شيشارونز دي بولو

اليوم سوف أعلمك كيفية تحضير طبق لذيذ شيشارون دي بولو أسلوب chifa. اسمح لنفسك بالسحر بهذا الطبق الأصلي من المطبخ البيروفي ، وهو سهل التحضير.

وصفة دجاج شيشارونز

لتحضير هذه الوصفة اللذيذة لقشر الدجاج ، يجب أن نشتري أربعة أرجل مع لقمة الدجاج ونقطعها إلى أربع قطع ونتركها نظيفة تمامًا لتبدأ بالتحضير.

المكونات

إعداد شيشارونز دي بولو

1. نقوم بإعداد الأرجل الأربعة بلقائها بالدجاج ونقطعها إلى أربع قطع لكل منها.
2. نتبّلها بالملح ، الفلفل الأبيض ، قليل من السكر ، قليل من القرفة ، البصل الصيني ، نصف ملعقة صغيرة من الثوم المطحون ، قطرات من صلصة الصويا وقطرات من الليمون. اتركه منقوعًا لمدة 30 دقيقة.
3. في مقلاة ، سخني الكثير من الزيت على نار متوسطة واقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. سيستغرق ذلك حوالي 10 دقائق. كن حذرًا من أن تصبح بنية اللون بسرعة كبيرة ، لأنها قد تكون نيئة من الداخل.
4. لمرافقتها ، يمكنك التحضير بصلصة غنية تعتمد على عصير الليمون والملح والفلفل الأبيض والبصل الصيني وهذا كل شيء. حان الوقت للاستمتاع!

نصائح لتحضير شيشارون دي بولو اللذيذ

يعجبني حقًا ، أضفه إلى صلصة الليمون ، والفلفل الحار المفروم ، والكزبرة المفرومة ، وقطرات فول الصويا وهذا كل شيء.

هل كنت تعلم…؟

• La لحم الدجاج إنه لذيذ وقليل من الدهون وسهل الهضم. كما أنه غني بالبروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية ويمثل مساهمة مهمة من المعادن ، وخاصة الفوسفور والحديد والبوتاسيوم والفيتامينات الأساسية من المجموعة ب وحمض الفوليك. إذا قمنا بتتبيله بالليمون والملح والفلفل كما في هذه الوصفة ، سيكون لدينا دجاج فاتح للشهية للغاية ، لكني أنصح بعدم المبالغة في تناوله في شكله المقلي.
• El كرسي إنها صلصة مصنوعة من فول الصويا المخمر. والتي لا تستخدم فقط في الطعام الصيني ، ولكن أيضًا في بعض الكريول ثواني.