وصفة ل برجر كينوا التي سنعدها اليوم ، سوف تحبس أنفاسك. لذا استعد ودع نفسك مفتونًا بهذا الكريم الكينوا التي سوف تسبب لك عاصفة من الأحاسيس اللذيذة ، بأسلوب لا لبس فيه من ميكوميدا. يد إلى المطبخ!
وصفة برجر الكينوا
المكونات
- 2 كوب كينوا مطبوخة
- 1 كوب بصل أبيض مقطّع ناعماً جداً
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 400 مل من الزيت النباتي
- 1 كوب بروكلي مطبوخ
- 2 ورقة بقدونس
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة فلفل
- رشة كمون
- 300 جرام دقيق
- البيض 3
- 1 خس
- 3 tomates
- مايونيز
- 4 خبز هامبورجر
تحضير برجر الكينوا
- نبدأ هذه الوصفة من الآلهة بصب الزيت في مقلاة حتى يغطى سطحها ونتعرق على نار منخفضة فنجان من البصل الأبيض المقطّع ناعماً مع ملعقة صغيرة من الثوم المطحون.
- نضيف 2 كوب من الكينوا المطبوخة جيدا.
- نضيف رشة من مرق طبخ الكينوا إلى الخليط ونخلط ونضيف كوبًا من البروكلي المطبوخ مع أوراق الساق وكل شيء (مقطع صغير جدًا).
- بعد ذلك نسكب نفاثة من مرق طبخ البروكلي. نثخن جيدا ونضيف البقدونس المفروم.
- نضيف الملح والفلفل ورشة كمون ونتركها تبرد.
- نقوم بتشكيله على شكل همبرغر ، ثم نمرره من خلال الدقيق ثم من خلال البيض المخفوق.
- نقطع بعض الخس وبعض الطماطم المقطعة. نحن نعد المايونيز محلية الصنع و ajicitos.
- نحمر برغر الكينوا والبروكلي في مقلاة ونضع البرجر على كعكة.
- نضيف المايونيز ، الخس ، الطماطم ، الهامبرغر ، البصل المقلي إذا أردت ، صوص الكريول لماذا لا ، المزيد من المايونيز ونغطي الخبز مرة أخرى. حان الوقت للاستمتاع!
نصائح لتحضير برجر كينوا لذيذ
إذا كنت ترغب في تجربة نكهات جديدة وتجربة نكهات جديدة ، فحاول إضافة القرنبيط بدلاً من إضافة البروكلي. سيكون لذيذ.
هل كنت تعلم…؟
الكينوا غذاء فائق لا ينبغي أن ينقصه النظام الغذائي للناس بسبب غناه بالفيتامينات والمعادن. يمكن تناوله كحبوب أو في أطباق مختلفة. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم والحديد والفوسفور ، وكذلك فيتامين ج ، هـ ، ب. فهو يساعد على التحكم في مستويات الكوليسترول ، وهو مضاد للأكسدة ، وقبل كل شيء لا يحتوي على الغلوتين. الكينوا المحضرة في شكلها الصالح للشرب قادرة على مقاومة الإجهاد.
