የፔሩ ኢሞሊየንት የምግብ አሰራር

የፔሩ ኢሞሊየንት ከባህል፣ ጣዕም እና ፈውስ ጋር ተመሳሳይ ነው።. እንዲሁም ስለ እሱ የማወቅ እድል እንዳያመልጥዎት እንደዚህ ያለ ገንቢ እና ጠቃሚ መጠጥ ነው።

ዛሬ እኛ እናቀርብልዎታለን ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት እርስዎን የሚያድስ እና የሚረዳዎት የዚህ አስደሳች የአበባ ማር ሊሰቃዩ የሚችሉ አንዳንድ በሽታዎችን እና በሽታዎችን ይዋጉ. ስለዚህ ወደዚህ ጽሑፍ ግባ እና የምንሰበስበውን መረጃ ሁሉ አግኝ።

የፔሩ ኢሞሊየንት የምግብ አሰራር

ግብዓቶች

• 1 ሊትር ውሃ
• ½ ኩባያ የተጠበሰ ገብስ
• 1 እቅፍ የፈረስ ጭራ ሣር
• 1 የድመት ጥፍር
• 2 tbsp. በተልባ እግር የተሞላ
• 1 ሙሉ የቀረፋ ዱላ
• 1 ጨረር

Utensilios

• ትልቅ ድስት
• ማጣሪያ
• ረጅም የእንጨት ማንኪያ
• የወጥ ቤት ፎጣዎች
• የብረት ወይም የመስታወት መያዣ
• የብርጭቆ ብርጭቆዎች

ዝግጅት

1. አንድ ትልቅ ወይም ጥልቅ ድስት ወስደህ ግማሹን ውሃ ሙላ. መካከለኛ ሙቀትን ወደ ድስት አምጡ. ውሃው ለብ ባለበት ጊዜ ቀረፋውን ጨምሩ እና አረፋውን ይተዉት።
2. ውሀው እንደፈላ ስታስተውል ገብስ, "ኮላ ዴ ካባሎ", የተልባ እግር እና የድመት ጥፍር ይጨምሩ. ለ 30 ደቂቃዎች እንዲፈላስል ያድርጉ.
3. ጊዜው እያለፈ ሲሄድ, ፈሳሹን ከዘሮቹ ለመለየት ማጣሪያ ይያዙ እና ያፍሉ. ሁሉንም ጥሬ እቃዎች ያስወግዱ እና ውሃ በብረት ወይም በመስታወት መያዣ ውስጥ ይጥሉ.
4. መካከለኛ ብርጭቆዎች ውስጥ አገልግሉ ከሎሚ ጠብታዎች እና ከስኳር ማንኪያ ጋር። እንደ አመት ጊዜ እና እንደ ምርጫዎችዎ, ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ መጠጣት ይችላሉ.

ጠቃሚ ምክሮች እና ምክሮች

ማከናወን መቻል። ስሜት ቀስቃሽ የበለፀገ እና የበለጠ የአመጋገብ አስተዋፅዖ ያለው ወደ ሰውነትዎእኛ ያቀረብነውን የሚከተለውን ምክር እንድትከተሉ እንጋብዝሃለን።

• Emollient የበለጠ ክብደት ያለው እና ወፍራም እንዲሆን ከፈለጉ፣ እንደ ዳንዴሊዮን ወይም አልፋልፋ ያሉ ተልባ ዘሮችን ወይም እፅዋትን ማከል ይችላሉ።
• ለበለጠ ተፈጥሯዊ መጠጥ ስኳርን መተካት ይችላሉ የንብ ማር ወይም የሸንኮራ አገዳ ማር.

የመጠጥ ጥቅሞች

El የፔሩ ኢሞሊየንት ቀላል ግን ጣፋጭ መጠጥ ነው ፣ በተራው ፣ እሱ ለሰውነት በጣም ጠቃሚ እና ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው ፣ በማናቸውም አቀራረቦች እና ዝግጅቶች ውስጥ የሚመከር. ነገር ግን፣ እነዚህ በሚከተለው መንገድ ስለሚንፀባረቁ ስለ ምን ጥቅሞች እየተነጋገርን ነው ብለው እራስዎን ይጠይቁ።

1. የሆድ ድርቀትን ይከላከሉ:

በሙቅ ወይም በቀዝቃዛ ሊጠጣ የሚችል ይህ ለስላሳ መጠጥ ፣ የሆድ ድርቀትን ለመከላከል በጣም ውጤታማ የሆነ ቶኒክ ነው. ይህ የሆነበት ምክንያት ተልባ እና ገብስ እንደ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ስላለው ነው። ለትክክለኛው የአንጀት እንቅስቃሴ እና ለሆድ እፅዋት እንክብካቤ ጥሩ ናቸው.

በተመሣሣይ ሁኔታ፣ ተልባ ዘር በሚሟሟ ፋይበር የበለፀገ ሲሆን ወደ ጄል ዓይነት ይለወጣል የምግብ መፈጨትን ያመቻቻል, ጥሩ የጨጓራ ​​ሂደት ማመንጨት.

በሌላ በኩል, ገብስ በቫይታሚን ሲ እና ፋይበር የበለፀገ ነው ፣ በተጨማሪም ክብደትን ለመቆጣጠር እና ሌሎች ምግቦችን ከመጠን በላይ መጠቀምን የሚከላከል የእርካታ ስሜት ይፈጥራል.

• የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሱ;

የተለያዩ የስነ-ምግብ ባለሙያዎች እንደሚሉት, በምግብ አካባቢ ያሉ ባለሙያዎች, የፔሩ ኢሞሊየንት በደም ውስጥ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ እንደሚረዳ ተረጋግጧል, ይህ ከተልባ እህል ለሚገኘው ፋይበር አስተዋፅኦ ምስጋና ይግባው. ይሁን እንጂ አንዳንድ የሳይንስ ሊቃውንት መጠጡ በሰው ሰራሽ ወይም በተቀነባበረ ጣፋጭነት ከተጣፈ, ሻይ በሰውነት ላይ ምንም አይነት ጥሩ ውጤት እንደማይኖረው ይጠቁማሉ.

• እሱ ዳይሬቲክ እና ፀረ-ብግነት;

ሆርስቴይል ፣ ተልባ ዘር እና ገብስ ለኤሞሊየንት ዳይሬቲክስ ተጠያቂ ናቸው ፣ ምክንያቱም ሰውነት እራሱን የሚረዳው በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ነው ። በሽንት አማካኝነት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዱ. በሌላ በኩል, ፀረ-ብግነት ውጤት flaxseed ኃይል እና በውስጡ ከፍተኛ የኦሜጋ 3 ይዘት።

• ከጨጓራ (gastritis) ጋር የሚጋጭ ነው.

የእጽዋት ድብልቅን የያዘው የሚሟሟ ፋይበር አይነት ኤሞሊየንትን በጨጓራ እጢ ለሚሰቃዩ ለእያንዳንዱ ሰው ተስማሚ መጠጥ ያደርገዋል። ከተጣራ ስኳር ጋር ጣፋጭ እስካልሆነ ድረስ. ስኳር ሆድ ቀድሞውኑ የሚያመነጨውን የአሲድ መጠን ከፍ ሊያደርግ ስለሚችል።

• ቀዝቃዛ ምልክቶችን ያስወግዳል;

ምንም እንኳን መጠጡ ጉንፋን ባይከላከልም, እንደሚታወቀው ይታወቃል አዎን በአተነፋፈስ ሂደት ውስጥ ምልክቶቹን ማስታገስ ይችላል, ይህ ትኩስ ሰክሮ ከሆነ.

ነገር ግን፣ እዚህ ላይ እነዚህ የጉንፋን መሰል ምልክቶች እንዲያቆሙ የምንጠጣው ዝቅተኛው ወይም ከፍተኛው ብርጭቆ ምን ያህል እንደሆነ ሙሉ በሙሉ መልስ መስጠት አንችልም። አጠቃቀሙ ልክ እንደ ማንኛውም ለበሽታዎች የታዘዘ ህክምና መጠነኛ መሆን አለበት.

Emollient ምን ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይይዛል እና ለምንድነው?

እንደ ብዙ ስሜት ቀስቃሽ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ማስታገሻዎች ወይም ማስታገሻዎች (በመላው ላቲን አሜሪካ ከ 35 እስከ 40 ሺህ የሚገመቱት ኤሞሊየንትን የሚያመርቱት ሰዎች) በፔሩ በሁሉም ከተማ ወይም ታዋቂ አደባባይ ላይ እንደቀድሞው ስያሜ የተሰጣቸውን ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ምርቶቻቸውን እየሸጡ እና እያቀረቡ ነው። ገብስ, flaxseed, horsetail እና alfalfa ይዟል. ሆኖም, እያንዳንዱ የምግብ አሰራር ሊለያይ ይችላል, ጨምሮ ሌሎች ንጥረ ነገሮች እንደ:

• ክሎቭስ
• አናናስ ልጣጭ
• አልዎ
• ፖላንድ
• የካሮብ ማር

በአንድ መንገድ ስሜት ቀስቃሽ ሰው ደግሞ "ፈዋሽ" ነው." በደንበኛው-ታካሚው ሕመም ወይም ጥያቄ መሰረት ተገቢውን ድብልቅ የሚያዘጋጅ. ግን እያንዳንዱ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ምን ጥቅም አለው? ይህንን በቅርቡ እናገኛለን፡-

• አልዎ: ሰውነትን ለመጠጥ ይሰጣል እና ጠቃሚ ነው የሆድ ህመምን ያስወግዳል ፣ የጨጓራውን የባክቴሪያ እፅዋት ያድሱ እና ግድግዳዎቹን ያድሱ።  
  • የአልፋልፋይህ ተክል ለሚያስፈልጋቸው ሰዎች ጠቃሚ ነው ብረት እና ቫይታሚን ኬ.
  • ኮርስየዚህ ንጥረ ነገር ስም በጣም ልዩ ነው, ግን የበለጠ የማይታመን ጠቀሜታው ነው ኩላሊቶችን ይፈውሱ እና ከበሽታዎች እና ከድንጋዮች ያስወግዳሉ.
  • የድመት ጥፍር እሱ ያገለግላል መከላከያውን ከፍ ማድረግ እና በ convalescent ሰዎች ላይ አጠቃላይ ህመምን ለማስታገስ ተስማሚ ነው.
  • ሳንግሬ ደ ግራዶ፡ ይዋጉ ቁስሎች እና የአንጀት ኢንፌክሽን.
  • ማካ: ተስማሚ ነው ጉልበትን ወደ ውስጥ ማስገባት እና ለ ቆዳን ያድሳል.
  • ቄድሮን: የሆድ ድርቀትን ይቀንሳል እና የምግብ መፈጨትን ለማስተካከል ይረዳል።
  • ማር እና የአበባ ዱቄት; ሁለት ንጥረ ነገሮች ናቸው የኃይል ምንጮች እና የተፈጥሮ ፀረ-ባክቴሪያ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን.
  • ላም: አስተዋጽኦ ያደርጋል ቪታሚን ሐ እና ጣዕም ይሰጣል.

የፔሩ ኢሞሊየንት ታሪክ

ስሜት ቀስቃሽ የሆነው ሀ የፔሩ ባህላዊ መጠጥ, የእሱ ፍጆታ እና ዝግጅት ከመድኃኒትነት ባህሪው ጋር የተያያዘ ነው. ለመሥራት የተጠበሰ የገብስ እህል እና የእፅዋት ተዋጽኦዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ, ለምሳሌ አልፋልፋ፣ ፍሌክስ ዘር፣ ቦልዶ እና ፈረስ ጭራ. በተጨማሪም, እርስዎን ለማስደሰት, ጣዕሙ በደመ ነፍስ ይሞላል የሎሚ ጭማቂ, ብርቱካንማ እና ስኳር.

አመጣጡ ወደ ኋላ ነው የቅኝ ግዛት ዘመን, ለዚህም ነው እንደ ኢኳዶር, ኮሎምቢያ እና ቦሊቪያ ባሉ አገሮች ውስጥ ሊገኝ ይችላል. ኢሞሊየንት ወደ ፔሩ የደረሰው ምክትል ሮያልቲ ውስጥ ነበር እና ለመድኃኒትነት ዝናው ምስጋና ይግባውና በመላው ክልሉ እንደ "ፈዋሽ" ተሰራጭቷል, እንዲያውም የበለጠ ታዋቂ ሆኗል. ለዚህም ምስጋና ይግባውና በዋና ከተማው ውስጥ እውነተኛ ኢንዱስትሪ ተፈጠረ ለታዋቂው ኢሞሊየንት መጠጥ ሽያጭ ብቻ የተሰጡ ትናንሽ ተቋማት ብቅ አሉ።

በአመታት ውስጥ ጎዳናዎች በስሜታዊ ስሜቶች መሞላት ጀመሩ እና ይህንን ጭማቂ በሁሉም ማእዘኖች ላይ ትኩስ እና ርካሽ መጠጣት ቀላል ነበር። በአሁኑ ጊዜ, እሱ በፔሩ ከተሞች ዳርቻ ይሸጣልበተለይም በሊማ እና በአንዲን ከተሞች ውስጥ።

በተጨማሪም ፣ የእሱ አቀባበል እና ስኬት አሁን በጣም ትልቅ ነው። በሱፐርማርኬቶች ታሽገው ይሸጣሉ ለመጠጥ የበለጠ ስብዕና የሰጡበት. ከቅርብ ዓመታት ወዲህ እንኳን፣ የተለየ ዘይቤ እና ንጥረ ነገሮች የሚጨመሩበት የካፌ ዓይነት ድንኳኖች ለኤሞሊየንት ሽያጭ ብቻ የተዘጋጁ ናቸው።