Pore ​​Cream የምግብ አሰራር

አንዳንድ ጊዜ መመኘት ይቀናናል። አንድ ነገር ብላ ብርሃን እና የተለያዩ, ፈጣን እና ጣፋጭ ምግብ በዝግጅቱ ውስጥ በፍጥነት እንድንንቀሳቀስ እና ሙሉ በሙሉ እንድንረካ ያስችለናል.

ይህንን ከግምት ውስጥ በማስገባት ዛሬ መለኮታዊ ፣ ቀላል እና ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት እናቀርባለን ፣ ይህም ሁለት ነገሮችን ብቻ እንዲሰማዎት ያደርጋል ። እርካታ እና ምቾት. ይህ ዝግጅት፡- Pore ​​ክሬም, ኢኮኖሚያዊ አትክልት, ትኩስ እና ለመብላት አስደሳች. እንግዲያው፣ ለማወቅ ከእኛ ጋር ይምጡ፣ እቃዎትን ይውሰዱ እና እናበስል።

Pore ​​Cream የምግብ አሰራር

ግብዓቶች

• 1 ኪሎ ግራም ሉክ
• ½ ኪሎ ድንች  
• 4 tbsp. ያልተቀላቀለ ቅቤ
• 1 tbsp. ነጭ ሽንኩርት
• 1 ነጭ ሽንኩርት
• 1 አረንጓዴ ጎመን
• 4 ኩባያ የዶሮ ሾርባ
• 1 ኩንታል ወተት ክሬም
• 1 እና ½ ኩባያ ነጭ አይብ
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ

Utensilios

• መጥበሻ
• ኩቺሎሎ
• መክተፊያ
• ቅልቅል ወይም የምግብ ማቀነባበሪያ
• ላድል
• የመመገቢያ ኩባያ

ዝግጅት

1. መካከለኛ ሙቀት ላይ ለማሞቅ ድስት አምጡ። ለዚህ, ቅቤን ጨምሩ እና ይቀልጡ.
2. ይህ በእንዲህ እንዳለ ሽንኩሩን እጠቡት እና በቢላ እና በቦርሳ እርዳታ; በደንብ ይቁረጡ. ከጎመን, ድንች እና ሉክ ጋር ተመሳሳይ እርምጃ ያድርጉ. የኋለኛውን ሁኔታ ከግምት ውስጥ በማስገባት ፣ ነጭው ክፍል ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል.
3. እያንዳንዱን አትክልት ማዘጋጀት; ሽንኩርቱን ከሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ጋር አንድ ላይ በመቅበስ ይጀምሩ። ለ 1 ደቂቃ ያህል ቀስቅሰው ይቅቡት. ከዚያም ጎመንን, ድንች እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. በክዳን ይሸፍኑ እና እያንዳንዱ ንጥረ ነገር ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት, 4 ደቂቃ ያህል ፡፡ ያለማቋረጥ ቀስቅሰው.
4. አሁን, የዶሮውን ሾርባ እና እንደገና ይጨምሩ, ድስቱን በክዳን ይሸፍኑት እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 15 ደቂቃዎች ሁሉም ነገር እንዲዘጋጅ ያድርጉ.
5. ሁሉም ነገር ሲበስል, እያንዳንዱ አትክልት ለስላሳ እና ለስላሳ መሆኑን በማረጋገጥ, ሁሉንም ነገር ወደሚገኝ ማንኛውም ማቀቢያ ወይም የምግብ ማቀነባበሪያ ያስተላልፉ. ሞተሩን ይጀምሩ እና ዝግጅቱ ያለ እብጠት ወደ ለስላሳ ገንፎ ይለወጥ።
6. ድብልቁን ከመቀላቀያው ውስጥ ያፅዱ እና ሁሉም ነገር ወደ ተዘጋጀበት ተመሳሳይ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ። እንዲሁም፣ የከባድ ክሬም ጣሳውን ፣ በጥሩ የተከተፈ አይብ እና በጨው እና በርበሬ ወደ ጣዕምዎ ይጨምሩ. በትንሽ እሳት ላይ ለ 10 ደቂቃዎች ያነሳሱ እና ያብሱ.  
7. ከላጣ ጋር ፣ ሾርባውን በአንድ ኩባያ ወይም በቆርቆሮዎች ያቅርቡ. ትኩስ አይብ ይጨምሩ እና በሾርባ ማንኪያ ክሬም እና በፓሲሌ ወይም በሌክ ቅጠል ያጌጡ።

Pore ​​ጥቅሞች

ፖሮው ከሽንኩርት ጋር ተመሳሳይ የሆነ ጣዕም አለው, ምንም እንኳን ለስላሳ ቢሆንም, ከእነዚህ ውስጥ ለምግብነት ባህሪያት እና ለጤና ጥቅሞች, ከነጭ ሽንኩርት ጋር በአብዛኛው የሚካፈለው, በአነስተኛ የንቁ ንጥረ ነገሮች ክምችት.

በዚህ አንቀጽ ውስጥ የእርስዎን ለጤና ዋና አስተዋፅኦዎችዛሬ ባለው የምግብ አሰራር እና ለምን እንዳታካትቱ በተለያዩ ጤናማ እና ሚዛናዊ ዝግጅቶች በአመጋገብዎ ውስጥ እንዲያካትቱት፡-

• በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራልንቁ ንጥረ ነገር; አሊሲንበሽታ የመከላከል ስርዓትን ያበረታታል ፣ አንቲሴፕቲክ ነው።.  
• ተፈጥሯዊ አንቲባዮቲክ; ለሰልፈር ውህዶች ምስጋና ይግባውና ከፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ጋር የአተነፋፈስ ሁኔታዎችን ለመፈወስ ይረዳል ኮሞ ሳል.
• ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት; በ 61 ግራም የበሰለ ሉክ 100 ካሎሪ ብቻ, ምስሉን ለመቆጣጠር የሚመከር አትክልት ነው. በእውነቱ, 90% ይዘቱ ውሃ ነው።. በካርቦሃይድሬትስ ውስጥ ዝቅተኛ ነው እና ፋይበር በጣም ያረካል.
• የ diuretic ንብረቶችን ይይዛል- የፖታስየም ብልጽግና እና በሶዲየም ውስጥ ድህነት ፈሳሾችን ማስወገድን ያበረታቱ. በፈሳሽ ማቆየት ወይም በከፍተኛ የደም ግፊት ለሚሰቃዩ ሰዎች በጣም ይመከራል.
• ከፍተኛ የፋይበር ይዘት; ቀዳዳው የሆድ ድርቀትን ለመዋጋት ይረዳል በቃጫዎቹ የ mucilaginous ተጽእኖ ምክንያት እና በማግኒዚየም ይዘት ምክንያት ትንሽ የህመም ማስታገሻ ውጤት አለው.
• የተለያዩ ቪታሚኖችበተለይ C, E እና B6. እንዲሁም፣ በጣም ጥሩ የ ፎሌትስ, ፎሊክ አሲድ እና ካሮቲኖይድ ምንጭ ነው.
• ኮሌስትሮልን እና ትራይግሊሪየስን ለመቀነስ ይረዳል; ምክንያቱም allicin ማን ኮሌስትሮልን እና ቅባቶችን ከሰውነት ለማስወገድ ይረዳል ።
• የምግብ መፈጨት ሂደትን ያፋጥናል; የእርስዎ አስፈላጊ ዘይት የምግብ መፈጨት ሂደትን ያመቻቻል እና የምግብ ፍላጎትን ያበረታታል።

ታሪክ እና እርሻ

ምንም እንኳን ቢመስልም ቀዳዳው ከየት እንደመጣ በእርግጠኝነት አይታወቅም መነሻው ከምስራቃዊ ሜዲትራኒያን እና ከቅርብ ምስራቅ ነው።ከ 4.000 ዓመታት በፊት የተመረተበት ቦታ።

ይህ አስቀድሞ በግብፃውያን እና በዕብራውያን የተመረተ አትክልት ነው። እንዲሁም፣ ሮማውያን ወደ ብሪታንያ አስተዋውቀዋል ፣ በጣም የተደነቁበት. በመካከለኛው ዘመን, ሉክ በአውሮፓ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች አንዱ ነበር.

ለ 500 ዓመታት ዋና ኤክስፖርት አገሮች ነበሩ ቤልጂየም፣ ሆላንድ፣ ፈረንሳይ፣ ቻይና፣ ቱርክ፣ ሜክሲኮ እና ማሌዢያ። እና ዛሬ, ትልቁ አስመጪዎች ናቸው ፓኪስታን፣ ጃፓን እና ፈረንሳይ፣ እንዲሁም ጀርመን፣ ስዊድን፣ ዩናይትድ ኪንግደም እና ሉክሰምበርግ።

የቆዳ ቀዳዳዎች ዕድሜ ስንት ነው?

ቀዳዳው የሚዘራው በነሀሴ እና በመስከረም ወራት ነው።, እና ወቅቱ የሚጀምረው በጥቅምት ወር ሲሆን እስከ ጸደይ ድረስ ይቆያል. እንደዚሁ በመለስተኛ ፣ እርጥበት አዘል የአየር ሁኔታ ውስጥ ማደግ, ግን በረዶ ባይሆንም ቀዝቃዛውን በደንብ ይደግፋል.

ለእጽዋት እድገት በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን ከ13 እስከ 24 ዲግሪ ሴልሺየስ ነው። መሬትን በተመለከተ፣ በኦርጋኒክ ቁስ የበለፀገ ጥልቅ ፣ ትኩስ ፣ ድንጋያማ ያልሆነ አፈር ይፈልጋል።

በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ የሚዘራው በክረምቱ የመጨረሻ ወራት ውስጥ ሲሆን የፀደይ ተክሎች ብዙውን ጊዜ በፀደይ ወቅት ሊሰበሰቡ ይችላሉ ከተክሉ በኋላ ከ 16 እስከ 20 ሳምንታት. በፀሐይ ውስጥ ይበቅላል, ምንም እንኳን በከፊል ጥላ ውስጥ ሊያድግ ይችላል.

አበቦቹ ሄርማፍሮዲቲክ ናቸው እና በንቦች እና ሌሎች ነፍሳት የተበከሉ ናቸው. ለጽዳት ሂደቱ, ግንዱ በበቂ ሁኔታ ሲዳብር, ብርሃን እንዳይሰጠው ተኝቶ ተቀበረ።