La ብቅል ከእንቁላል ጋር በቺሊ ውስጥ ከተለመዱት መጠጦች መካከል ተቆጥሯል, በክረምት ወቅት በጣም የተለመደ ነው, ምንም እንኳን ቺሊዎች ዓመቱን ሙሉ ይጠቀማሉ. ከጥሩ ጣዕም በተጨማሪ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል እና ቀላል ነው. በጥቁር ቢራ እና እንቁላል ላይ የተመሰረተ ጣፋጭ መጠጥ. እንደ የቺሊ ወጎች አካል በአገሬው ተወላጆች እና ጎብኚዎች ከፍተኛ ዋጋ ያለው።
ብቅል ከአልኮል የፀዳ በመሆኑ ለወጣት ተማሪዎች እና ነፍሰ ጡር ሴቶች በብዛት የሚሰጠው ለስላሳ መጠጥ ወይም ኮክቴል ነው ምክንያቱም ጡት በማጥባት ወቅት ሃይል የሚሰጥ እና ከፍተኛ የተመጣጠነ ወተት እንዲመረት ያደርጋል። የ ብቅል ከእንቁላል ጋር የቺሊ ኮክቴል ባር አካል ነው እና የአገሪቱ ጎብኚዎች ለመሞከር ከሚጠይቁት ምርጫዎች አንዱ ነው።
በቺሊ ደቡባዊ ክልል ገጠር ውስጥ ያለው ፍጆታ በክረምቱ ወቅት ይጨምራል, በጣም ኢኮኖሚያዊ መጠጥ እና በዝግጅቱ ውስጥ ጥሬ እንቁላሎች በመሳተፍ ባህሪይ ጣዕም ያለው መጠጥ ነው. ቺሊዎች በጣም ደስ የሚል ሸካራነት እና ጣዕም ለማግኘት ብዙውን ጊዜ የቫኒላ ይዘት ወይም የተከተፈ ቀረፋ ይጨምሩ።
ከእንቁላል ጋር ብቅል ታሪክ
በቺሊ ኮክቴሎች ታሪክ ውስጥ ከፈለጉ ፣ የ ብቅል ከእንቁላል ጋር በሀገሪቱ ውስጥ ካሉ ጥንታዊ ዝግጅቶች እንደ አንዱ የተመዘገበ ይመስላል። በ1880 አካባቢ ጥቁር ቢራ ወይም ብቅል በቺሊ መመረት ጀመረ። በገብስ የመፍላት ሂደት ይህ ጥቁር እና ጠንካራ ቢራ የተገኘ ሲሆን ይህም በቀዝቃዛው የክረምት ምሽቶች ከእንቁላል ጋር በመደባለቅ መመገብ የተለመደ ነበር.
የቀደሙት ትውልዶች ይህንን ዝግጅት ያደረጉት እነሱን የሚመግበው እና አረጋውያን እና በሽተኞችን የሚመገብ መሆኑን በማወቁ እንደሆነ ታሪኩ ይናገራል። በገጠር አካባቢዎች የመልሶ ማቋቋም ኃይሉ ተስፋፍቷል እናም የክረምቱን ቅዝቃዜ ለመቋቋም ባዘጋጁት ነዋሪዎች ዘንድ ተወዳጅ ሆነ።
ታዋቂው ጥበብ ፣ ያለ ተጨማሪ ማብራሪያ ፣ በዝግጅቱ ውስጥ የሚገኘውን እንቁላል እና ብቅል ጥቅሞች ተገንዝቧል እናም ይህ መጠጥ ከእጅ ወደ እጅ አንድ ዓይነት የሚያነቃቃ እርዳታ በሚፈልጉ ሰዎች ዘንድ በጣም ጥሩ ስም እያገኘ ነው። በአሁኑ ጊዜ የ ብቅል ከእንቁላል ጋር በቺሊ ውስጥ ባሉ ምርጥ ምግብ ቤቶች ውስጥ ይቀርባል።
ብቅል ከእንቁላል አዘገጃጀት ጋር
ይህንን የተለመደ የቺሊ መጠጥ የመሞከር ሀሳብ ቀድሞውኑ አሸንፎልዎታል ፣ እኛ በውስጡ ያሉትን ንጥረ ነገሮች እና በቺሊ ውስጥ በተለምዶ የሚዘጋጅበትን መንገድ እናቀርብልዎታለን። በዚህ መንገድ በማንኛውም የቤተሰብ ስብሰባ ላይ ለመደሰት እድል ይኖርዎታል ምክንያቱም በእውነቱ በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ መጠቀም የተለመደ ነው. በመጀመሪያ ከዕቃዎቹ ጋር እንሂድ፡-
ግብዓቶች
አንድ ሊትር ብቅል
ሁለት ትላልቅ እንቁላሎች
ለመቅመስ ስኳር
የዱቄት ቀረፋ እና የቫኒላ ጠብታዎች ፣ እንደ አማራጭ።
ከእንቁላል ጋር ብቅል ማዘጋጀት
እንደሚመለከቱት, ንጥረ ነገሮቹ ለመግዛት በጣም ቀላል እና በጣም ርካሽ ናቸው. አሁን ወደ ዝግጅቱ እንውረድ፡-
በብሌንደር ውስጥ አንድ ሊትር ብቅል እና ሁለቱን ሙሉ እንቁላሎች መጨመር አለብዎት. ከፈለጉ ጥቂት ጠብታ የቫኒላ ይዘትን ወደ ማቀፊያው ማከል ይችላሉ። ከዚያም አራት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ማከል እና ስኳሩ በደንብ እስኪዋሃድ ድረስ በዝቅተኛ ፍጥነት በበቂ ሁኔታ መቀላቀል አለብዎት። የተፈለገውን ሸካራነት እና አረፋ ሲመለከቱ, መሞከር አለብዎት እና ከፈለጉ ጣፋጩን ያስተካክሉት.
እና በዚህ ቀላል እና ፈጣን መንገድ እርስዎ ቀድሞውኑ አለዎት ብቅል ከእንቁላል ጋር. ካገለገሉ በኋላ በጥሩ የተከተፈ ቀረፋ በአረፋው ላይ ለመርጨት የሚመርጡ አሉ። ደስታ ነው።
ከእንቁላል ጋር ጣፋጭ የሆነውን ብቅል ለማዘጋጀት ጠቃሚ ምክሮች
ምንም እንኳን በጣም ቀላል ዝግጅት ቢሆንም, ምክሩ በጣም ብዙ አይደለም. ከዚህ ጣፋጭ እና ገንቢ ኮክቴል ጋር የተያያዙ ጥቂቶቹን እዚህ እንተዋለን።
- ለ ብቅል ከ ጋር እንቁላል, በቂ የንፅህና አጠባበቅ እርምጃዎችን የሚያረጋግጥ የምስክር ወረቀት ካላቸው የዶሮ እርባታዎች ውስጥ ትኩስ ፣ በቅርብ የተቀመጡ እንቁላሎችን ይምረጡ።
- ከመያዝዎ በፊት እንቁላሎቹን ያጠቡ እና ይዘታቸውን ወደ ማቀፊያው ውስጥ ለማፍሰስ ይሰብሯቸው። እንቁላሎች ሳልሞኔላ የሚባል ባክቴሪያ ሊሸከሙ እንደሚችሉ አስታውስ ይህም ከፍተኛ የጤና ጠንቅ ነው። እንዲሁም ከተያዙ በኋላ እጅዎን በደንብ መታጠብ አለብዎት.
- በእንቁላሎቻቸው ውስጥ ስንጥቅ ወይም ስንጥቅ ያላቸውን እንቁላሎች አይጠቀሙ, ሊበከሉ ይችላሉ. ቅርፊቱ ፍጹም መሆን አለበት. በተጨማሪም እነሱን ሲከፍቱ መጥፎ ጠረን ካዩ ወይም ነጩ እና እርጎው አንድ መሆናቸውን ካስተዋሉ እነሱን ማስወገድ አለብዎት።
- ከመጠን በላይ እንዳይሄዱ እና ዝግጅቱ በጣም ጣፋጭ ስለሆነ ስኳሩን በጥንቃቄ ይጠቀሙ, ትንሽ በትንሹ በማስተካከል. ሃሳቡ ይህ አይደለም።
- በዚህ ዝግጅት ውስጥ በጣም የሚመከር ቡናማ ብቅል ነው.
- መጠጡን ካዘጋጁ በኋላ ወዲያውኑ ያቅርቡ, ስለዚህ አረፋው አሁንም በብዛት ይገኛል.
- በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊደሰቱት የሚችሉት መጠጥ መሆኑን ያስታውሱ.
ታውቃለህ….?
- የ ብቅል ከእንቁላል ጋር የጡንቻን ብዛት መጨመር ለሚያስፈልጋቸው ሰዎች ይመከራል. ወደ ሌሎች የአሠራር ዓይነቶች መሄድ ለማይችሉ ሰዎች ተፈጥሯዊ አማራጭ።
- ቀደም ባሉት ጊዜያት የሴት አያቶች ደካማ እና የአመጋገብ ችግር ላለባቸው ሰዎች ይመክራሉ. ለልጆቻቸው ብዙ ወተት እንዲሰጡ ስለረዳቸው ሰውነትን እና ጡት በማጥባት ላይ ለነበሩ እናቶች ለማገገም የሚረዳው የንጥረ-ምግቦች ምንጭ፣ የሚያነቃቃ መሆኑን ያውቁ ነበር።
- ብዙ ሰዎች አንድ ቀን ከጠጡ በኋላ የተንጠለጠለበትን ሁኔታ ለማሸነፍ ይመክራሉ. ምልክቶቹን ወዲያውኑ እንደሚያልፉ ይናገራሉ።
- በውስጡ ባሉት እንቁላሎች ምክንያት የእንቁላል ብቅል በፕሮቲን የበለፀገ እና በጣም ከፍተኛ የሆነ የአመጋገብ ዋጋ አለው.
- ብቅል ለሰውነት ፎሊክ አሲድ ያቀርባል, ይህም ከደም ማነስ ሂደቶች ጋር ለተያያዙ ሴሎች በጣም አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም በፅንሶች ላይ የተዛባ ለውጦችን ይከላከላል, ስለዚህ አጠቃቀሙ በነፍሰ ጡር እና በሚያጠቡ ሴቶች ላይ አስፈላጊ ነው.
- በብቅል ውስጥ ያለው የጨው ይዘት በጣም ዝቅተኛ ነው, ስለዚህ አጠቃቀሙ ከፍተኛ የደም ግፊት ላላቸው ሰዎች ትልቅ አደጋን አይወክልም. የኋለኛው ደግሞ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ክስተቶችን የመጋለጥ እድልን የሚጨምር ሁኔታ ነው.
- ብቅል የእርጥበት ምንጭ ነው ምክንያቱም ውህደቱ እጅግ በጣም ብዙ መቶኛ ውሃን ስለሚይዝ ነው ለአረጋውያን በጣም የሚመከር።
