Jy waag dit om 'n heerlike voor te berei Macaroni met hoender? Sê nie meer nie en kom ons berei saam hierdie ongelooflike voor noedels resep, gemaak met heerlike noedels en 'n klassieke Peruaanse hoender, wat ons ook baie gesondheidsvoordele bied. Neem kennis van die bestanddele want ons begin reeds om dit voor te berei. Hande kombuis toe!
Hoender noedels resep
Ingredientes
- 500 gram gaar dun noedels
- 4 stukke hoender
- 2 koppies rooi ui, gekap
- 2 eetlepels gemaalde knoffel
- 1/4 koppie ají panca vloeibaar
- 2 koppies tamatiesous
- 1 koppie wortel gerasper
- 2 lourierblare
- 1 gedroogde sampioen
- 1 knippie sout
- 1 knippie peper
Voorbereiding van noedels met hoender
- Ons koop klein hoenders wat ons in vier sny. Ons verbruin die prooi wat met sout, peper gegeur is in 'n pot en verwyder dit.
- In dieselfde pot waar die hoenders verbruin is, sweet ons 2 koppies gekapte rooi ui vir 5 minute. Voeg twee eetlepels gemaalde knoffel by en laat vir nog 2 minute.
- Voeg nou 'n kwart koppie gemengde aji panca by en na 5 minute voeg twee koppies gemengde tamatie by met 'n koppie gerasperde wortel.
- Ons voeg nou twee lourierblare en 'n gedroogde sampioen by. Laat dit lank oor lae hitte kook en skraap die bodem van die pot af sodat dit nie aanbrand nie.
- Nou voeg ons die prooi by om klaar te kook. As jy wil, kan jy 'n paar ertjies by die sous voeg. Hulle proe die sout, rangskik die noedels waarvan hulle die meeste hou in 'n pan, voeg die sous by, plaas die prooi bo-op, nog sous en dit is dit!
Wenke vir die maak van 'n heerlike Hoendernoedel
Het jy geweet…?
- Die wortel is een van die mees gekweekte groente in die wêreld en die verbruik daarvan sal ons voorsien van 'n groot hoeveelheid mikrovoedingstowwe soos vitamiene A, B en C. Minerale en antioksidantverbindings soos karotenoïed wat onder hul eienskappe is wat die funksionering van ons liggaam en voorkom selskade.
- Die kaloriewaarde van wortels is baie laag, daarom moet dit by die daaglikse dieet ingesluit word.
- Die geur van wortels stimuleer die eetlus en danksy sy hoë veselinhoud voorkom dit hardlywigheid.