La 肘子湯 這是墨西哥人日常喜愛的一道菜，非常簡單易做。 家裡的小孩子都喜歡這個湯，除了味道好之外，還為他們的正常成長提供營養。 成年人也喜歡這道傳統熟悉的菜餚。
這道湯的製作非常美味，以炸番茄、肘形意大利面、辣椒和小塊奶酪為基礎。 這就是您如何獲得一道精美菜餚的方法，在墨西哥，一周中的任何一天以及家庭聚會或慶祝活動中都可以享用這種菜餚。 它的受歡迎程度使其被認為是墨西哥各地的一道典型菜餚。
這道菜在墨西哥非常受歡迎，有多種變體，包括蔬菜、蔬菜、奶油、辣椒、蛋黃醬和其他配料，這取決於每個家庭的創造力和可以給予的調味料。 冷湯非常適合帶去上班。 此外，人們習慣上在聚會上食用它的所有版本。 準備它的習俗代代相傳，由祖母們照顧。
關於它的起源
在其所有變體中， SOPA 它是一種有時不被重視的食物，但它有著悠久的歷史。 XNUMX 世紀，巴黎開設了許多現代餐廳，其菜單都以湯為主。 這道菜實際上採用了多種食材，因此在世界各地產生了許多版本。
它的起源與許多世紀前陶器的誕生有關，因為從那時起，就出現了可以煮各種生食的容器。 它一直是一種因其補水功效而提供給病人的食物，但如今它已經被列為各國的特色美食之一。
儘管其起源不明確，但眾所周知 湯類 他們被羅馬人和希臘人消滅了。 它被引入歐洲要歸功於阿拉伯人，他們使用大米來製作它。 就西班牙人而言，他們使用豬肉，而給豬肉調味的想法來自東方。 因此，它成為最普遍的菜餚之一，豐富了各大洲的美食。
肘子湯的做法
現在我們就來看看著名的食譜的具體要點 肘子湯 墨西哥人。 餐桌上不可避免的食譜和這些美麗土地上的居民的喜好。 首先，我們要知道通常準備這種湯的原料。 然後我們將繼續進行準備工作。
ingredientes
製作這道菜通常用到的食材如下：
- 200克奶酪
- 一公斤肘部意大利面
- 三個紅番茄丁
- 五瓣大蒜和一粒洋蔥
- 一百克黃油
- 五個紅番茄和一束香菜
- 兩湯匙油
- 兩個預先烘烤和清潔的波布拉諾辣椒
- 一升肉湯，最好是雞肉
- 佛手瓜、土豆和胡蘿蔔切成方塊
- 鹽調味
可以看出，它們在墨西哥很容易獲得。 從他們開始，我們現在開始準備 肘子湯.
準備
為了準備這個美味的食譜，我們首先將半個洋蔥、大蒜和鹽放入裝有沸水的容器中。 然後倒入肘部意大利面，攪拌使其在沸水中保持鬆散。 意大利面必須保持一致，必須注意不要煮過頭。 然後將其從火上移開並通過過濾器。
另一方面，研磨或混合西紅柿和其餘的洋蔥、大蒜和其他成分，然後過濾混合物並用黃油煎炸。 當水沸騰並充分濃縮時，加入已經煮熟的肘部意大利面、奶酪塊和切成條狀的去核辣椒。
最後，當結果具有濃稠的外觀時，將其帶到菜餚中。 並享受這美味的家庭 肘子湯 正如你所看到的，它的準備過程很簡單，但味道卻特別美味。 它的存在總是會喚起與童年有關的家庭記憶，儘管成年人仍然喜歡它。 所以我們邀請您準備這道美味佳餚，盡情享受吧！
準備過程中有用的提示
當然，家族的祖母們一直負責將所有建議和秘密傳授給他們的後代，從而進一步增強了這道菜的風味。 肘子湯，但建議永遠不會太多。 因此，您一定知道如何評估以下一些內容：
- 如果你手邊沒有雞肉或牛肉湯，你可以添加一個立方體，這將有助於你為菜餚提供良好的調味料。
- 在湯中加入雞肉丁可以增加風味和更好的口感。 有些人會添加一些火腿。 可口的。
- 在已經上桌的菜餚中添加奶酪片可以起到裝飾和增加風味的作用。 歐芹小枝或切碎的香菜也使這道菜更具吸引力。
- 如果菜做好後不立即上桌，可以在上菜時加一點肉湯，這樣菜又鬆軟了。
你知道嗎…？
- 麵食是一種由小麥粉製成的食物，這就是為什麼它為我們的身體提供碳水化合物，為我們提供能量並改善我們的日常表現。
- 它還提供主要為 B 型和 E 型的維生素，在細胞水平上充當抗氧化劑。
- 麵食中也含有纖維，對我們體內的腸道功能有益。
- 麵食的優點是不含大量脂肪，也不含膽固醇。
- 因為它不含蛋白質，而且脂肪含量很低，所以需要搭配它或者用其他食材來補充，就像我們在肘子湯中所做的那樣。
