El 月經,也稱為 意大利蔬菜湯 o 通心粉 今天給大家介紹的,一定會讓你大吃一驚。 所以準備好,讓自己被這個慷慨的食譜迷住吧,它會給你帶來一場美味的風暴 我的秘魯美食. 向廚房伸手!
Menestron 食譜
ingredientes
- 1/4公斤關節面
- 1公斤帶骨烤肉
- 1公斤牛腩尖
- 1杯切碎的蘿蔔
- 1杯綠色帕拉爾
- 1杯豆子
- 1杯胡蘿蔔,切碎
- 1杯切碎的芹菜
- 1 杯洋蔥,切碎
- 1杯去皮豌豆
- 1杯鷹嘴豆
- 1杯切碎的捲心菜
- 1杯菠菜
- 1杯羅勒
- 1/4 杯碎培根
- 1個玉米
- 1 杯 yuca 切成大方塊
- 3個白土豆切成兩半
- 200克帕瑪森芝士
- 1 杯新鮮奶酪,切碎
- 200毫升橄欖油
Menestron的製備
- 在鍋裡,我們煮了一公斤帶骨頭的烤肉,再加上一公斤牛腩。 煮至軟。 那時我們加入蔬菜,1杯切碎的蘿蔔,另一個綠豆,切碎的胡蘿蔔,切碎的芹菜,切碎的洋蔥,去皮的豌豆,預先浸泡過的鷹嘴豆,切碎的白菜,四分之一一杯切碎的培根,一個切成六片的大玉米(培根是可選的)。 讓它煮熟並稍微變稠。
- 然後在大立方體中加入一杯尤卡。 3個白土豆一分為二,四分之一公斤的關節麵條,讓它煮熟。
- 最後,我們加入一杯菠菜和另一片羅勒,在橄欖油中煮熟後將它們混合。 我們繼續吃一把帕爾馬干酪和一杯切碎的新鮮奶酪。 我們嚐嚐鹽的味道。
- 我們加了幾茶匙橄欖油,就是這樣!
製作美味 Minestrón 的小貼士
你可知道…?
我們在這個食譜中使用的羅勒被認為是最健康的草藥之一,最好新鮮食用。 含有對凝血至關重要的維生素 K 和保護細胞和免疫系統的強大抗氧化劑 β-胡蘿蔔素。 羅勒中的其他維生素和礦物質是錳、鎂、鉀,尤其是維生素 C。