La 麥芽加雞蛋 它被認為是智利的典型飲料之一，儘管智利人全年都會飲用它，但在冬季非常常見。 除了味道好之外，它的製作方法也非常簡單易行。 一種以黑啤酒和雞蛋為基礎的甜飲料。 作為智利傳統的一部分，受到當地人和遊客的高度重視。
由於麥芽不含酒精，因此它是一種非常軟的飲料或雞尾酒，通常提供給小學生和孕婦，因為它可以補充能量並促進哺乳期間高營養牛奶的產生。 這 麥芽加雞蛋 它是智利雞尾酒吧的一部分，也是到該國遊客要求嘗試的偏好之一。
在智利南部地區的鄉村，其消費量在冬季會增加，這是一種非常經濟的飲料，並且由於在製備過程中加入了生雞蛋，因此具有獨特的風味。 智利人通常會添加幾滴香草精或磨碎的肉桂，以獲得非常宜人的質地和味道。
麥芽加雞蛋的歷史
如果你搜索智利雞尾酒的歷史， 麥芽加雞蛋 它肯定會被登記為該國最古老的製劑之一。 1880 年左右，智利開始生產黑啤酒或麥芽。 通過大麥的發酵過程，獲得了這種深色而濃烈的啤酒，人們習慣在寒冷的冬夜與雞蛋混合飲用。
故事還說，從前的幾代人發現這種製劑可以滋養他們並為老人和病人提供食物。 在農村地區，它的恢復能力變得普遍，並受到居民的歡迎，他們也準備用它來對抗冬天的寒冷。
無需進一步解釋，大眾智慧就意識到了雞蛋和麥芽在製備過程中的好處，並且這種飲料在那些需要某種提神的幫助的人中贏得了很好的聲譽。 如今的 麥芽加雞蛋 智利最好的餐廳供應這道菜。
麥芽加雞蛋的食譜
嘗試這種典型的智利飲料的想法肯定已經贏得了您的青睞，我們將為您提供其成分以及在智利通常的製備方法。 這樣您就有機會在任何家庭聚會上享用它，因為實際上人們習慣在一年中的任何時間食用它。 我們先來說說成分：
ingredientes
一升麥芽
兩個大雞蛋
糖調味
肉桂粉和香草滴，可選。
麥芽與雞蛋的製備
正如您將看到的，這些成分非常容易獲得併且非常便宜。 現在讓我們開始準備工作：
在攪拌機中，您必須添加一升麥芽和兩個全蛋。 如果您願意，可以在攪拌機中添加幾滴香草精。 然後必須加入四湯匙糖，低速充分攪拌，直至糖充分融合。 當觀察所需的質地和泡沫時，您應該嘗試，如果您願意，可以調整甜度。
通過這種簡單快速的方式，您已經擁有了 麥芽加雞蛋。 有些人在上菜後選擇在泡沫上撒上磨碎的肉桂。 真是令人高興。
用雞蛋製作美味麥芽的小竅門
雖然這是一個非常簡單的準備工作，但建議永遠不會太多。 在這裡，我們給您留下一些與這種美味又營養的雞尾酒有關的信息。
- 為準備 麥芽與 蛋， 選擇新鮮的、最近產下的雞蛋，最好是來自具有保證適當衛生措施認證的養雞場的雞蛋。
- 在處理和打破雞蛋並將其內容物倒入攪拌機之前清洗雞蛋。 請記住，雞蛋可能攜帶一種稱為沙門氏菌的細菌，對健康構成重大風險。 處理後也應該好好洗手。
- 不要使用蛋殼有裂紋或裂紋的雞蛋，它們可能被污染。 它的外殼一定是完美的。 如果當您打開它們時聞到難聞的氣味或發現蛋白和蛋黃混合在一起，您也應該丟棄它們。
- 謹慎使用糖，一點一點地調整，這樣你就不會過度，並且準備的東西很甜。 事實並非如此。
- 在這種製劑中，最推薦使用棕色麥芽。
- 沖泡後立即飲用，以確保泡沫依然豐富。
- 請記住，這是一種一年中任何時候都可以享用的飲料。
你可知道…。？
- 的消耗 麥芽加雞蛋 推薦給需要增加肌肉質量的人。 對於那些無法採取其他類型的日常活動的人來說，這是一個自然的選擇。
- 過去，祖母們把它推薦給身體虛弱和營養有問題的人。 他們知道它具有恢復活力的作用，是有助於身體恢復和母乳喂養的母親恢復活力的營養來源，因為它可以幫助她們為嬰兒提供更多的乳汁。
- 許多人推薦它來克服一天飲酒後的宿醉。 他們說他們幾乎立即就克服了這些症狀。
- 由於含有雞蛋，蛋麥芽中含有豐富的蛋白質，具有非常高的營養價值。
- 麥芽為身體提供葉酸，這對於與貧血過程相關的細胞非常重要。 它還可以防止胎兒畸形，因此孕婦和哺乳期婦女必須食用。
- 麥芽中的鹽含量非常低，因此食用它對高血壓患者來說並不構成重大風險。 後者會增加患心血管事件的可能性。
- 麥芽是一種補水的來源，因為它的成分中含水量非常高，這就是為什麼強烈推薦給老年人。
