用的名字 刨冰 一個是已知的 玻利維亞傳統飲料，清爽。 在製備 garapinha 時，使用 希沙，這又是一杯飲料 酒精級，它還包括， 肉桂冰淇淋 和水果片，通常 草莓，飾有椰子。 這種傳統飲料的製備過程中包含一種非常特殊的成分，稱為 艾蘭普, 是什麼 種子 來自該家族的植物 仙人掌， 使用它的目的是為了強調飲料的顏色。
garapiña 中使用的 chicha 由玉米製成，具有一定的酒精度，酒精含量在 2% 至 12% 之間。 這種奇恰酒已經聞名了幾個世紀，它是由安第斯土著人民準備和消費的。
在玻利維亞，加拉皮尼亞 (garapiña) 非常受歡迎，尤其是在玻利維亞省 科恰班巴 這種受歡迎的飲料也在古巴和其他國家生產。 它是冷的，尤其是在炎熱的日子裡。
這種特殊成分的混合、加拉皮納的清爽特性和宜人的味道，使這種流行的傳統飲料被玻利維亞人視為靈丹妙藥。
玻利維亞加拉皮納食譜
準備時間： 30分鐘
cocina: 玻利維亞語
份量： 6
作者： 玻利維亞食譜
在玻利維亞，想要 喝 刨冰。 這一切都是因為它被認為是一種傳統飲料。 但是，有些人在家裡也會嘗試準備它以不斷地品嚐它（即使他們不在那個國家）。 出於這個原因，今天我們決定創建這篇文章並向您展示需要做什麼。 很簡單，讀到最後！
準備加拉皮納的配料
你唯一需要做的就是 製作加拉皮納 有以下6種成分：
- 400 毫升吉恰酒。
- 15克airampo。
- 糖50克。
- 10克肉桂粉。
- 50克草莓（必須非常熟）。
- 肉桂冰淇淋（可選 - 裝飾）。
只需 3 個簡單步驟即可準備加拉皮尼亞 - 立即準備！
備齊配料後， 只需 3 個簡單步驟即可準備 Garapiña:
- 找一個杯子，加入200毫升奇恰酒。 隨後，將airampu浸泡一小時，然後準備garapiña。
- 當你準備好整個過程後，將其放入玻璃/水晶杯中並添加糖和肉桂。 你必須充分混合，使糖消失在混合物中。
- 盛入大玻璃杯中，並用草莓裝飾，如果可能的話； 配肉桂冰淇淋（可選）。
你看到了嗎？ 準備營養美味的飲料從未如此簡單！ 您只需幾秒鐘即可在家準備，無需太多材料/成分。 你在等什麼 準備加拉皮納？ 去做並告訴我們進展如何！
加拉皮納飲料的起源
此 玻利維亞傳統飲料，傳奇玉米奇恰與肉桂、草莓和椰子冰淇淋的混合物； 據說是 起源於奎拉科洛 或位於 科恰班巴.
一位富有創造力、足智多謀的女士， 奎拉科洛本地人，每次有任何 宗教假期， 她 給了他的客人 一 飲料 這非常 令人耳目一新，味道宜人，最初混合了奇恰、肉桂冰淇淋和切碎的菠蘿片； 給這種飲料起了個名字“刨冰”.
艾蘭普工廠怎麼樣？ 加拉平成分。
El 艾拉姆普是一種植物。 這種植物 構成 荊棘，它的形狀像仙人掌梨，裡面有 種子。
瘋狂地生長 海拔3.000萬米的山丘上。 這種植物生長在拉巴斯、奧魯羅和科恰班巴的高山上。
艾蘭普工廠 它沒有葉子， 具有 肉質莖。 該 花卉 這種植物來自 尺寸大，氣味宜人. 那些水果 這種植物的 他們是可食用的，紙漿是 甜味，用於染色布料和食品。
艾蘭普的種子也被稱為艾蘭普， semilla 用於藥用輸液， 它還呈現出非常漂亮的胭脂紅色，這個特性使得 種子 位於 airampu 工廠 天然著色劑 在食品製備中：麵包，在糕點產品中，它還用於給糖漿，特別是止咳糖漿著色。
製作加拉皮納 (garapiña) 時，艾蘭普 (airampu) 的種子或花有何用途？
的食譜 加拉皮尼亞 (garapiña) 包括艾蘭普 (airampu) 種子 或者這種植物的花，賦予它紅色， 飲料的胭脂紅顏色.
這種仙人掌的種子或花用於製備清爽的加拉皮尼亞， 作為天然色素。
玉米奇恰，加拉皮納的製備成分
玉米奇恰，它是 食品 對於玻利維亞山脈人民來說，最原始的是 有營養的 日常飲食中最出色的，也是玉米奇恰， 喝提神根據它的發酵，獲得了一定的酒精度，這樣玉米chicha也能喝得醉人了。
這個女孩 用玉米粒製成, 用過的 en 的準備 加拉皮納，讓我們看看準備玉米奇恰的原料和簡單步驟。
在準備吉恰酒時，一公斤 烤玉米、一大罐水和兩根 肉桂.
Chicha 是按照以下步驟準備的 簡單的程序。 準備時間大約需要 30 分鐘。 烹飪時間約為2小時。
玉米的特性和好處。
玉米 它在全球消費最多的穀物中排名第三。
這種穀物是一種富含 維生素B1維生素 B1 對於產生能量至關重要，它也有利於腦細胞的功能。 玉米還含有 維生素A、C、E 和其他B族維生素。至於礦物質，玉米 含有銅、鐵、鋅、鎂和磷。
玉米擁有並有利於其消費量增加的另一個特性是： 不含麵筋。
玉米的好處和用途包括：
- 主要用途是作為 人類的食物，以自製和工業形式。
- 食物 對於動物.
- 發酵用於 工業產品。
100克玉米的營養價值。
- 卡路里：86
- 碳水化合物：19 克
- 脂肪：1,2克
- 蛋白質：3,2 克
- 葉酸（維生素 B9）：46 毫克
- 鉀：270毫克
