當我們去參加派對時,我們總是想嘗試一些 酒精飲料 這增強了我們的感官,在秘魯,當地人和遊客最重要和最受歡迎的雞尾酒之一是 《秘魯船長》,它與其明星成分 Pisco 攜手,產生一種 滿足和喜悅。
《秘魯船長》 這是一款經典的秘魯雞尾酒,基於 皮斯科,一種從 XNUMX 世紀以來秘魯生產的葡萄蒸餾酒。
El 皮斯科 它是這個國家的典型乾邑白蘭地,由某些特定的發酵酒釀製而成。 葡萄品種 在該鎮收穫,其價值已跨越邊界,通過該領土港口的運輸記錄證明了這一點。
這種飲料已經到達陸地 歐美地區 拉丁 十七世紀以來,英國、西班牙、葡萄牙、危地馬拉、巴拿馬和美國等國因其獨特的風味和不同的用途而聞名。
在這種情況下,我們將在下面的文字中宣布他在雞尾酒中的主角 《秘魯船長》, 其令人愉悅的風味與其他風味混合在一起,以及它的一些香氣特徵和對身體的貢獻。
“秘魯船長”的食譜
主料
- 皮斯科45ml
- 30 毫升甜苦艾酒(甜浸酒)
- 2 招 Bitter Angostura
- 1顆櫻桃
- 100 克冰
製作材料
- 搖床
- 抹布
- 食譜
- 1杯
《秘魯船長》的籌備
裝滿一杯 冰 放在一邊冷卻。
在一個 混合玻璃或搖床 添加皮斯科酒、甜苦艾酒和兩種苦味安哥斯圖拉酒。 在玻璃杯中加入冰塊並充分混合 20 到 25 分鐘。
倒掉杯中的冰塊,將混合杯或搖酒器中的飲料放入杯中,飾以 櫻桃 並為食客服務。
更好準備的提示和建議
這樣飲料就完全變質了 美味又成功,在闡述時必須考慮到一些重要的方面。 他們之中有一些是:
- 擁有所有的原料、器具和食譜 手工 在準備的時候。
- 獲取成分 第一品質
- 有一個 適當的搖床 到要生產的產品數量
- 檢查要使用的杯子是否正確 需要的尺寸和形狀 代表雞尾酒
皮斯科的好奇心
白蘭地的首次鑑定 皮斯科 它將在 1749 年由西班牙半島進行 弗朗西斯科·德·塞萬提斯,通過揭露其保存在 1749 年手寫體中的關係,一個描述說皮斯科谷曾經,將是,並將繼續成為整個秘魯最豐富的優質酒的部門,因為這種酒我嚐嚐你的到來。
還有 皮斯科 被認為是其中之一 最受歡迎的飲品 和秘魯的大量消費,其蒸餾物可由該地的每個人或家庭製造。 此外,請將獎品保留在 吉尼斯紀錄 成為全港消費量最高的酒類。
皮斯科的類型
這種飲料的名稱完全源自秘魯和克丘亞語 意思是 “鳥”, 它來自葡萄最初種植用於生產的地方。 這是小鎮 皮斯科,自 1574 年迭戈·門德斯 (Diego Méndez) 繪製第一張南美海岸地圖以來就已註冊的港口。
這種飲料添加了多年的文化、製造方法和家庭傳統,逐步產生了皮斯科的分裂 不同類型,取決於選擇的水果,其風味和香氣。 他們之中有一些是:
- 純皮斯科: 它是從獨家獲得的皮斯科 單一品種 皮斯克拉葡萄
- 皮斯科綠色必須: 它是從蒸餾得到的皮斯科 新鮮的必須 中斷發酵的皮斯科葡萄
- 皮斯科酒鬼: 這是從那裡獲得的皮斯科 混合物 的:
- 皮斯科葡萄, 芳香和/或非芳香
- 葡萄汁 芳香和/或非芳香 piscoras
- 新鮮的必須 來自芳香和/或非芳香皮斯科葡萄的完全發酵(新鮮葡萄酒)
- 皮斯科 來自(哪裡 皮斯科葡萄 芳香和 7o 非芳香
皮斯科在其他國家的知名度如何?
El 皮斯科 秘魯人通過品牌“享譽世界”比昂迪”,一家跨國公司,負責在全球超過 7 個國家創造和分銷酒類。 此外,由於其性格和產品廣告,它是世界上銷量最高的公司。
但是,有 其他品牌 從皮斯科作為:
- 拉博蒂亞
- La Botija 意大利
- 皮斯科限量版奎布蘭塔
- 多倫多皮斯科
皮斯科生產基地
有幾個地方屬於秘魯,那裡的種植和生產 皮斯科,其中一些地方是以下海岸和部門:
- 利馬
- 伊卡
- 阿雷基帕
- 莫克瓜
- 洛昆巴
- 薩瑪
- 卡普麗娜
- 塔克納
- 盧納瓦納
- 帕卡蘭
- 祖尼加
- 卡涅特
苦艾酒和Angostura Bitter的作品
這兩款利口酒是 基本部分 飲料或雞尾酒,因為他們負責賦予飲料甜味和對比。 原則上,人們稱之為苦艾酒的白葡萄酒,使這種飲料成為 甜美柔滑,另一方面,苦味,只需幾滴,對比皮斯科的味道,把它變成一種 帶有酸味的烈酒。
營養表
了解身體在喝雞尾酒時消耗的卡路里和糖分 《秘魯船長》 有必要了解其每種成分的個別指數:
在的情況下,中 皮斯科,它的熱量攝入是 210大卡 每份 150 至 200 毫升。 它還包含 粉絲專賣店 其中屬性 200 大卡, 日內瓦 177 大卡和 導航 約 150 至 170 大卡。
El 變異,這是一種浸漬白葡萄酒,使用量不是皮斯科,每 100 毫升含有 170 到 190 卡路里的熱量,這個數字使甘蔗為 70,一杯酒為 80。
El 安哥斯圖拉苦酒它含有 44.7% 的酒精含量和 49.88% 的苦味或酸味。
總而言之,這款由 Pisco 製成的飲料,帶有一絲苦艾酒和 Amago de Angostura 的甜味,含有 每杯 70 至 100 大卡,反過來,糖和蛋白質貢獻了 3.5%。