为全家人寻找丰富营养的配菜？ 如果是这样，请不要再担心，因为今天我们为您准备了一个美味的食谱： 鳄梨奶油， 事实证明，这对每个用餐者的口味来说都是简单、经济且非常美味的。
La 鳄梨奶油，是野餐、家庭聚会或只是搭配咸味小吃的好伴侣。 所以准备好，准备好所有的原料，开始这次冒险吧。
鳄梨奶油食谱
成分
- 2个大鳄梨
- 2柠檬
- 2汤匙。 蛋黄酱
- 70毫升油
- 盐和胡椒调味
物料
- 中等字体
- 服务杯
- Cuchillo
- 砧板
- 勺子
- 混合器
准备
- 拿鳄梨 用大量清洗它们 a哇，把它们擦干。
- 现在，在砧板上，将鳄梨切成两半。 取出种子并在勺子的帮助下提取果肉。
- 把从水果中提取的东西和油一起放入搅拌机中。 一样， 根据自己的喜好添加盐和胡椒。
- 搅拌 4 分钟或直至光滑 完全分解了果实。
- 然后停止搅拌机并 加入蛋黄酱和柠檬汁。
- 再次打开搅拌机，让所有东西再搅拌 2 分钟。 或直到制剂的稠度变成糊状。
- 将准备好的材料倒入杯中，然后 用薄荷叶或欧芹叶装饰。
提示和建议
- 重要的是你总是在准备中加入一两个柠檬汁， 因为这种成分可以让奶油持续大约两天。 同样地， 柠檬避免拉克酱汁可能会变黑或有斑点。
- 如果你想要更辣的味道， 你可以在冰沙里加一个洋葱. 这种调料会给酱汁带来特别的感觉。
- 这种酱汁非常适合 伴随着 tequeños，与苏打饼干、小吃、土豆和鸡蛋一起传播， 除其他事项外。
营养红绿灯
配给量 鳄梨奶油 它包括：
- 卡路里： 232 大卡。
- 脂肪： 15,5克
- 饱和脂肪： 3克
- 糖： 11,9克
- 星期二： 0,9克
反过来，这个食谱有 对身体有益的维生素和矿物质, 因为它们提供了一个很好的组件来源 帮助生长，增加活力，赋予皮肤生命和力量.
鳄梨奶油的历史
在秘鲁，这个食谱被称为 鳄梨奶油， 但是，如果我们搬到像墨西哥这样的邻国，我们可以找到它的名字«铬的EMA A瓜卡特» o “G鳄梨酱” 土着酱 d这个阿兹特克国家的后裔。
相反，牛油果或牛油果起源于墨西哥，得名 “鳄鱼梨”，在 1900 年出口到整个美国，允许将水果用于无数食谱，甚至复制基于它的最佳菜肴，例如 Cr的EMA P高。
关于主要成分的奇怪事实：鳄梨。
El 鳄梨 或鳄梨 这是我们厨房里应该有的一种成分，因为 它非常丰富，实用且健康。 然而，这种小食品最近被引入市场和美国的完整饮食中，忽略了一些关于其形式和价值的数据和参考。
这就是为什么，在这个声明中 我们将深入那些仍然存在的细节 n或者你知道鳄梨吗？ 这样就不会对这个食谱及其明星成分感到惊讶或无知。 很快，一些 有趣的事实：
- 它的名字的奇怪起源： “鳄梨”一词来自墨西哥纳瓦特尔语“Ahuacatl” 睾丸是什么意思？”。 目前尚不清楚收到的名字是否是由于挂在树上的果实的形状，但如果仔细观察，它有一定的相似之处。
- 蔬菜还是水果？： 实际上， 鳄梨是一种水果。 具体来说，它是一种浆果。
- 的类型 牛油果： 在秘鲁，除了正宗的“La Hass”，您还可以买到不同品种的鳄梨， 它们可以通过外壳的颜色、内部颜色、气味甚至它们所拥有的风味和脂肪效果来区分。
- 长得快的树： 如果我们有土地，我们可以尝试种植鳄梨种子，它肯定会很快开始生长。 尽管如此， 要让它开始开花结果，我们将不得不耐心等待 7 到 10 年。
- 它只有几千年的历史： 大约 100 年前，鳄梨在秘鲁广为人知，却忘记了现实是 它是一种已经食用了大约 7.000 年的水果。 在其他地方。
- 爱情符号： 在阿兹特克文化中，鳄梨被认为是爱情的象征，因为 它们总是成对开花。
- 缓慢或快速成熟： 一旦从树上取下来，果实大约需要 7 天才能成熟。 尽管如此， 如果我们把它放在冰箱里，成熟会变慢 y 如果我们用报纸把它包起来，把它放在一个袋子里，或者把它和香蕉和苹果一起放在水果碗里，成熟会快速有效。
