辣舌头

借此机会，我将教你如何准备美味的 辣舌头，以独特而明确的风格 我的秘鲁菜. 记下我们制作这个超级简单的食谱所需的成分。 除了技巧和烹饪技巧外，这些技巧和烹饪技巧将帮助您获得美味的辣舌头。 我们去厨房吧！

辣舌头食谱

成分

辣舌的准备

1. 我们在锅里煮舌头，我们之前用大量盐调味，早上放在冰箱里。
2. 我们把它洗干净，然后和胡椒粉、芹菜条、蒜瓣和洋葱一起在水里煮。 当它变软时，我们将其取出，剥皮并让它冷却。
3. 在平底锅里，我们用切碎的红洋葱、一汤匙蒜末、半杯混合辣椒、盐、胡椒和孜然调味。
4. 加入切成丁的舌头（2杯也可以），同样方法切好的白薯丁一杯，豌豆半杯，青豆一半切碎，胡萝卜一半切碎，嫩豆一半切碎，红色切块辣椒条、一撮牛至、一片辣椒、一根欧芹和另一根香菜。
5. 我们让它煮到蔬菜煮熟。 我们尝尝盐，瞧。 如果你喜欢最后滴几滴柠檬。 享受！

制作美味 Picante de lengua 的提示和技巧

• 将 huacatay 与辣椒、红辣椒、柠檬、一小撮新鲜奶酪、少许油、盐、胡椒、孜然混合。 用辛辣的舌头配上这种奶油。
• 建议从值得信赖的屠夫那里购买整条舌头，并且在烹饪之前对其进行严格的清洁非常重要。 首先，在大量的水中煮约10分钟，然后用刀将其刮掉，然后就可以准备麻辣肉了。

你可知道…？

• 黄色码头对健康有益，因为它含有大量的锌和蛋白质，可以刺激免疫系统。 由于其铁和维生素 B12 的含量，它还可以预防贫血。 很好吃，回家试试。

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