El 意大利语蒙东吉托这是我食谱中第二个意大利 - 秘鲁克里奥尔语中最美味的食谱之一。 加入我的烹饪冒险，一步一步地准备这道精美的菜肴。 让我们开始吧！
意大利蒙东吉托食谱
El 意大利面 它是由炸土豆（土豆）制成的棒状，上面覆盖一层洋葱酱，作为伴奏，还有一部分传统的 白米饭. 留在 MyPeruvianFood.com 让我们一起准备这道美味佳肴。 接下来给大家介绍一下我们需要的食材。 做记录！ 🙂
成分
- 1/2杯油
- 1茶匙蒜末
- 1个红洋葱
- 2 汤匙 Aji Mirasol
- 2 汤匙 ají panca
- 2番茄
- 3个大土豆
- 1汤匙番茄酱
- 1夹牛至
- 1月桂叶
- 2个干蘑菇
- 2个黄辣椒
- 2杯牛肚煮熟
- 1/2 杯胡萝卜煮熟
- 1/2 杯煮熟的豌豆
- 盐和胡椒调味
意大利语 Mondonguito 的制备
- 我们在砂锅中注入一滴油，然后加入一茶匙大蒜粉和一个切碎的洋葱，加入两汤匙 ají mirasol 和另外两汤匙 ají panca，两者均混合。
- 调味几分钟，加入两个切得很细的西红柿、一汤匙番茄酱、一撮牛至、1 片月桂叶、2 个浸泡过的干蘑菇并搅拌。
- 现在加入 2 个黄椒和一个切成细条的红洋葱和两杯牛肚煮至变软，也切成条状。
- 加入一点肉汤，尝尝盐和胡椒的味道，然后让所有东西煮沸 5 分钟，直到味道混合。
- 现在加入半杯煮熟的胡萝卜切成条和半杯煮熟的豌豆。 接下来，我们加入切碎的欧芹和土豆，切成之前炸好的条。 最后我们添加了一把磨碎的帕尔马干酪，瞧！ 服务！
制作美味意大利 Mondonguito 的技巧和秘诀
- 我建议你在盘子里加一块华乔香肠和另一个馅料，好像是为了摆脱常规，但不要滥用。
如果你喜欢这个食谱，别忘了进入我们的部分 克里奥尔秒. 在哪里可以找到更多秘鲁食谱。
