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鸡胗

鸡胗食谱

你今天敢做点好吃的 鸡胗? 话不多说,让我们一起准备这个非常容易准备的令人难以置信的食谱,用一只慷慨的鸡肉制成的美味胗,这也为我们提供了许多健康益处。 注意配料,因为我们已经开始准备了。 向厨房伸手!

食谱 鸡胗

鸡胗

柏拉图 开胃酒
厨房 秘鲁文
准备时间 15 分钟
烹饪时间 25 分钟
总时间 40 分钟
Raciones 4
卡路里 120千卡
作者 张志贤

成分

  • 1/2公斤鸡胗
  • 1/2 杯chicha de jora
  • 1杯切碎的红洋葱
  • 1汤匙剁碎的大蒜
  • 4 头大葱,切碎
  • 1杯液化黄辣椒
  • 1/2 杯带壳磨碎的 loche
  • 香菜品尝
  • 1个辣椒
  • 萨尔
  • 胡椒
  • 科米诺

鸡胗准备

  1. 我们用一杯切碎的红洋葱做调料,慢慢出汗5分钟,加入1汤匙蒜末,再出汗两分钟,加入四头葱末,一杯混合黄胡椒和半杯磨碎的 loche 和它的壳。
  2. 让它再出汗 10 分钟,然后加入切碎的香菜调味,加入盐、胡椒、孜然、半公斤鸡胗和 1/2 杯上好的chicha de jora。
  3. 盖上水,盖上锅盖,用小火煮至可以用手轻易切开肫。
  4. 我们加入一片辣椒,我们尝尝盐,就是这样!

准备美味鸡胗的烹饪秘诀

你可知道…?

Mollejas 它们是鸟类消化系统的一部分,与鸡的其他部分一样,是蛋白质的良好来源,但由于脂肪和胆固醇含量高,建议适度食用。 一份鸡胗提供产生血红蛋白所必需的铁,以及钙和维生素 A 和 C。

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