吸蚕豆

El 吸蚕豆 这是秘鲁美食中的一道受欢迎的菜肴。 我第一次在阿雷基帕 picanteria 尝试它，魔法在等着我们，我们一进门就开始了。 我们今天准备的丘佩食谱会让您大吃一惊。 接下来我将介绍这款威风凛凛的配料和制作步骤 Chupe de habas 的简单食谱.

豆酱食谱

成分

豆酱准备

1. 我们用切碎的红洋葱、1 汤匙大蒜粉、四分之一杯混合黄胡椒和两汤匙混合潘卡胡椒制成调料。
2. 让它出汗 10 分钟，然后加入 4 杯生豆和去皮豆和半杯切碎的 huacatay。 再煮几分钟，加入 4 个去皮切块的生黄土豆、一小枝牛至和足够的蔬菜汤。 让它煮沸，直到它达到稍微厚一点。
3. 我们现在加入一杯切块的新鲜奶酪。 加入更多切碎的华卡泰、一片辣椒、半杯淡奶、盐、胡椒和孜然。
4. 煮沸并爆裂 4 个鸡蛋，无需搅拌或搅打，只需让它凝固并完成即可。
5. 我们还可以添加切碎的 oyuco、白土豆、ocas 和我们手头的其他块茎。

制作美味的小贴士 吸蚕豆

你可知道…？

在汤、棒棒糖或肉汤中加入蔬菜、豆类、谷物或一些动物源性食物，使其成为非常合适的食物。 此外，其高液体含量可以满足所有年龄段的用水需求。