El 考考 它是秘鲁美食中非常受欢迎的炖菜。 让自己对这个精致的食谱感到高兴，你会想尝尝牛肚的黄色小汁......好吃！。 请注意，下面我将与您分享我的食谱以及我最好的小秘密。 向厨房伸手！
Cau Cau 食谱
La Cau Cau 食谱 它是根据其主要成分准备的，即牛肚。 这 mondongo 像许多面罩一样，它实际上含有与任何其他肉类几乎相同数量的蛋白质，而且它还含有 耶罗，那么我们必须始终将其包含在菜单中，而忘记这会增加胆固醇或对健康有害，相反，它是健康饮食的一部分。
成分
- 1 1/2 公斤牛肚
- 2个大白土豆
- 1汤匙剁碎的大蒜
- 1杯切碎的红洋葱
- 1杯液化黄辣椒
- 1枝薄荷
- 1盐少许
- 1撮白胡椒
- 孜然味
- 用牙签品尝
Cau Cau 的制备
- 我们首先将水煮沸，然后加入一公斤半牛肚至少 15 分钟。 当您可以轻松地用手切割时，我们将看到它已准备就绪。
- 然后我们用一汤匙蒜末、一杯切碎的红洋葱、一杯混合的黄胡椒、盐、白胡椒、孜然和牙签调味。
- 我们让这种调料的香气在环境中渗透 15 分钟，然后我们将切碎的牛肚和它的烹饪肉汤一起加入。
- 再煮几分钟，让调料和牛肚混合均匀。
- 我们加入两个大白土豆或四个切成方块的中等土豆，再加上新鲜切碎的薄荷。
- 土豆煮熟后，我们尝尝盐的味道，再次加入切碎的薄荷，再加热一点，这样一切都会变得有味道。 我们配上它的小白米饭，就是这样！ 享受！
制作美味 Cau Cau 的秘诀
- 购买时 mondongo确保它凉爽且气味不太浓，它的颜色应该是白色和明亮的。 请记住，只有使用好的食材才能做出好的烹饪🙂
- 准备好后，加入2汤匙生的液化黄椒，一片ají limo和一滴柠檬，好吃！
如果你喜欢我的食谱 考考 不要忘记告诉我们它对你的感觉，并告诉我你的美味秘诀是什么 第二克里奥尔语. 与您的朋友和家人分享这个食谱🙂我们在以下食谱中阅读。 谢谢！
