盖满肉的米饭

你敢准备好吃的吗 盖满肉的米饭? 这是我秘鲁菜的一道典型菜，主要成分是碎牛肉。 跟我去厨房，但先拿一支铅笔和一张纸，这是配料。

肉包饭的食谱

成分

肉盖饭的制作

1. 用 2 杯切碎的红洋葱、两汤匙蒜末、一汤匙液化的 ají panca 做调料，然后煮 10 分钟。
2. 我们现在加入 1 杯切碎的番茄和两杯碎牛肉或碎牛肉。 当调料收汁时，加入盐、胡椒、牛至、孜然、一点辣椒粉和欧芹。 最后我们加入两汤匙葡萄干，切碎的欧芹，我们尝尝盐的味道，让它变热，最后加入橄榄调味和切碎的煮熟的鸡蛋。
3. 是时候用一层白米饭和馅料来塑造它了。 相当多的馅料和另一层相同的米饭。 它从模具中取出，配上煎鸡蛋和岛上的香蕉。

对于不吃肉的人来说，我们有蔬菜盖饭的变种，我们用半杯豌豆、半杯胡萝卜丁、半杯碎青豆和半杯肉代替肉末。切碎的玉米，我们按照我们刚刚给你的米饭食谱，在加入肉的那一刻加入所有的东西，我们在调料中加入 2 汤匙烤花生，就是这样。

用肉包着米饭的小贴士

购买碎牛肉时，注意表面颜色是樱桃红色而不是棕色。 这是知道它是否新鲜的信号。