El 机场 这是秘鲁的一道受欢迎的菜肴。 当华人社区在 XNUMX 世纪抵达秘鲁并带来他们对大米的热爱和一个称为炒锅的容器时,它起源于东方。 那 炒饭 赋予生命 秘鲁 Chaufa 大米 然后到机场,一切都在那里着陆。
这种融合的变异产品被认为诞生于九十年代初,其中辛辣和谷物是两个主角,以及在精心制作结束时落在盘子上的煎蛋。 因此,多亏了这种神奇美食的非凡融合,今天在该国的任何地方,我们都可以享受这个美味的机场。 和我一起准备这个非常简单的食谱。 我们去厨房吧!
赤发机场食谱
La 机场食谱 秘鲁人因为它是chaufa 米和面条的组合,它提供了大量的碳水化合物,因为它们不会通过体育活动消除,可以以脂肪的形式在体内积聚。 理想的做法是少吃,多加蔬菜或豆芽,如中国豆类,以及鸡肉或鸡蛋等蛋白质。 一个很好的建议是午饭后步行 15 分钟。 现在记下我们在秘鲁美食的独特风格中制作这个美味机场所需的食材。
成分
- 1公斤白米
- 2 cebollas
- 2大蒜丁香
- 1汤匙kion
- 1 杯中国洋葱,切碎
- 1个甜椒,切碎
- 100 毫升 麻油
- 200毫升大豆
- 1汤匙蚝油
- 1/2杯中国豆
- 1/2杯煮熟的面条
赤发式机场准备
- 首先要做的是将半个洋葱碎、2个蒜瓣、1汤匙磨碎的kion、半杯洋葱碎和一个切碎的辣椒放入平底锅中,然后加入少许香油。
- 加入 4 杯煮熟的白米饭,然后立即加入大约三汤匙酱油和一汤匙蚝油。 我们跳过了 5 分钟,用木勺敲击米饭。
- 加入半杯豆角、半杯葱花和半杯香脆fideito。
- 是时候服务了! 我们用一条鱼milanesa覆盖它,上面放一个煎蛋,上面放一个炸香蕉和一汤匙查拉卡酱。 优势!
制作美味的赤发式机场的小窍门
- 请记住,中国豆芽必须新鲜制备,最重要的是避免处理它们太多,以免它们破裂并能够吃完整而松脆的豆芽。 如果您提前几天购买,最好将它们冷藏,但不要存放太久,以免失去营养价值。
- 当我们碾碎大米时,应该用木勺在热锅中碾碎大米,使其烤熟,并使其熔点与chifa一样丰富。