鸭子配坚果和梨

从这个食谱 鸭子配坚果和梨 在圣诞节和新年假期期间，家里的每个人都可以在家庭餐桌上享用完全革命性的菜肴。 因为在 MiComidaPeruana，我们希望有一个与众不同的食谱，这就是为什么这次我们准备了一个美味的圣诞鸭，它很容易准备，而且装饰得很好。

继续阅读并从 MiComidaPeruana 之手发现 如何在圣诞节用坚果和梨制作鸭子, 你会惊讶这个食谱是多么简单！

鸭梨配坚果和梨的食谱

成分

用坚果和梨准备鸭肉

1. 我们准备鸭肉，去除多余的脂肪。 我们用盐、胡椒粉覆盖它，然后撒上迷迭香和百里香。
2. 在平底锅中加热油，将大腿放在皮肤旁边。 把它们两面都煎成褐色，加入奇恰咖啡和磨碎的松露。 关掉暖气，把鸭子和锅里的汁一起放在烤盘上，确保没有粘住任何东西（如果还有，加一点水，加热使其松散，然后加入烤盘）。
3. 是时候把梨子洗干净，放在盘子里，加入松子，放到之前加热到200°C的烤箱里烤一个小时。
4. 现在在平底锅里，用白兰地煨李子和杏子，当它们膨胀并保留时将它们取出。
5. 把梨从烤箱里拿出来，加入去皮的土豆，用橄榄油调味并淋上细雨，用醋刷在大腿上，确保托盘没有用完酱汁，不时加入一点肉汤，再煮一个小时，直到土豆变软，关掉烤箱前一点，把李子和杏子放到盘子里，把梨子放在一个小盘子里，撒上糖，放在烤箱里不要燃烧，当油封鸭和水果准备好后，将它们从烤箱中取出，放在托盘上或单独的盘子里食用。

鸭梨配坚果和梨的营养特性

• 在鸭肉中，我们发现复合维生素 B 和矿物质，如铁、锌和磷。
• 坚果提供了日常饮食中所需的大量纤维。

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