的食谱 猪里脊 圣诞节，是我最喜欢的平安夜准备活动之一。 猪里脊肉多汁而柔软的质地使这道菜在上颚上爆发出数千种美味。 在 MiComidaPeruana 中，您将学习此食谱的分步准备，如果这还不够，您将了解猪肉的营养特性。 不要错过，让我们开始吧！
圣诞猪里脊食谱
成分
- 1公斤猪里脊肉
- 1杯肉汤
- 1 1/2 杯甜酒
- 1 / 2葡萄干杯
- 1杯草药
- 1杯面包屑
- 1杯火腿末
- 3汤匙油
- 2汤匙糖
- 2汤匙人造黄油
- 2汤匙酱油
- 1汤匙柠檬汁
- 洋葱和大蒜
- 盐和胡椒。
圣诞猪里脊准备
- 让我们从准备猪肉开始准备，为此我们将清洗并擦干猪里脊肉。 现在在一把非常锋利的刀的帮助下，我们将制作一种从一端到另一端穿过中心的隧道。
- 然后，在碗中将酒与肉汤混合，加入面包屑、葡萄干、酱油、糖、盐和胡椒粉。
- 我们用这种混合物从里到外腌制里脊肉。 我们将浸泡两个小时。
- 加入腌料、火腿、洋葱、大蒜、油和柠檬汁，然后用牙签或灯芯封闭腰部的末端。
- 我们已经完成了！。 现在是时候融化人造黄油并将里脊肉铺满，用涂有油脂的铝箔包裹并用灯芯将其从头到尾系好，在 350°F 下烘烤 1 小时半。
- 最后取下纸，让它再露出棕色十分钟。 在那之后，您将准备好为自己服务，祝您好胃口！
猪肉的营养特性
猪肉富含具有高生物价值的蛋白质，它含有人体所需的所有必需氨基酸。
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