Awọn ẹja salmon ti a yan pẹlu poteto

Nigbati o ba n ṣe ohunelo ni adiro pẹlu ẹja, ọkan ninu awọn aṣayan ti o dara julọ lati yan ni salimoni. Eja yii ni ti nhu gaan ati awọn agbara ilera pupọ, ati pẹlu rẹ a le mura ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ati awọn ounjẹ ti o ni itara, ati pe niwọn igba ti sise jẹ aworan, ohun gbogbo ni a fi silẹ si oju inu ati ẹda ti eniyan kọọkan.

Ṣugbọn loni a fẹ lati sọrọ nipa ohunelo iyanu kan nibiti ẹja yii yoo jẹ protagonist, a le ṣe itọwo adun rẹ ati sojurigindin ti a gba nipasẹ yan ati tẹle pẹlu diẹ ninu ti nhu ọdunkunMo mọ pe wọn yoo baamu bi ibọwọ. Ti o ba fẹ kọ ẹkọ ilana yii, tẹle wa, A da ọ loju pe iwọ yoo nifẹ rẹ.

Awọn ẹja salmon ti a yan pẹlu ohunelo poteto

Eroja

Igbaradi ti ẹja salmon ti a yan pẹlu poteto

1. Bi awọn poteto ṣe gba akoko sise to gun ju ẹran salmon tutu lọ, a yoo tọju wọn tẹlẹ, nitorinaa a fọ ​​wọn ati pe wọn daradara lati ge wọn si awọn apakan tabi awọn ege. Ao mu alubosa na ao ge won sinu ege tinrin gege bi ata ijosin.
2. Ao wa kopo to dara fun yan nibiti ao gbe poteto naa papo pelu alubosa ati ata ilẹ, ao da epo die si, ao wa iyo ati ata won ao ko sinu adiro ni nkan bi 200°C fun bi 5 si 10 iṣẹju.
3. Ao gbe wọn jade kuro ninu adiro, ao yi wọn pada ki a si gbe awọn ege salmon sori wọn, eyi ti ao fi epo olifi diẹ bò, awọn leaves bay pẹlu thyme, iyo ati ata lati lenu. A yoo jẹ ki wọn beki fun iṣẹju 10 si 15. O ni imọran lati fun awọn poteto ni awọn gbigbe diẹ lati igba de igba.
4. Ni kete ti iru ẹja nla kan ba jẹ awọ ati jinna, yọ kuro lati inu adiro ki o sin iru ẹja nla kan lori ibusun poteto rẹ fun itọwo lẹsẹkẹsẹ.

Awọn imọran ati awọn italologo sise lati ṣeto ẹja salmon ti a yan pẹlu poteto

Ni deede akoko sise fun ẹja salmon ni adiro wa laarin iṣẹju 7 si 8, ṣugbọn gbogbo rẹ jẹ ọrọ itọwo.
Nkankan ti a le ṣe lati ṣe idiwọ ẹja salmon lati gbẹ ni lati bo o pẹlu nkan kan ti bankanje aluminiomu.
Ẹtan kan ki ẹja salmon jẹ sisanra ti inu ati ti a fi edidi si ita, ni pe ni kete ti a ba mu u jade kuro ninu adiro, a kọja nipasẹ pan kan fun iṣẹju diẹ, to lati fi ipari si oju rẹ.

O le tẹle igbaradi yii nipa ṣiṣe emulsion ti o da lori bota, epo, iyo ati lẹmọọn, eyiti yoo fun iru ẹja nla kan ni adun diẹ sii.

Awọn ohun-ini ounjẹ ti ẹja salmon ti a yan pẹlu poteto

Salmon jẹ ounjẹ ti o ni ilera pupọ, nitori o ni iye nla ti Omega 3 fatty acids, eyiti o ṣe iranlọwọ fun wa lati ṣe ilana idaabobo awọ ati awọn ipele triglyceride wa, laarin awọn anfani miiran fun eto iṣan-ẹjẹ wa. Ni afikun, o jẹ orisun ti o dara julọ ti amuaradagba didara, awọn vitamin B ati awọn ohun alumọni gẹgẹbi iṣuu magnẹsia, potasiomu, selenium ati iodine.
Awọn poteto, ni apa keji, pese awọn carbohydrates, o tayọ fun agbara ti wọn pese fun wa. Wọn jẹ orisun ti o dara ti potasiomu, folic acid ati awọn vitamin B ati C pẹlu awọn ohun alumọni miiran gẹgẹbi irin ati iṣuu magnẹsia.