Awọn àkara agbado lati tan imọlẹ awọn aye ti Peruvians, etí kún fun sweetness lori palate. Iyẹn agbado pe jakejado Perú wọn jẹ ikore nipasẹ awọn agbe kekere, pe awọn ololufẹ ti ilẹ wọn ati itan-akọọlẹ rẹ, nireti lati ọdọ wa ohun ti a nireti nigbagbogbo lati ọdọ awọn miiran, pe a ni idiyele iṣẹ wọn, pe a mọ didara ọja alailẹgbẹ bii Choclo. Fun awọn agbe oninurere wọnyẹn ohunelo ti nhu fun pastel de Choclo jẹ iyasọtọ ifẹ.
Choclo oyinbo Ohunelo
Eroja
- 2 agbado
- 200 giramu ti eso ajara
- 1 ife ti ge alubosa pupa
- 1 ata ilẹ minced ata ilẹ
- 2 tablespoons ti liquefied ofeefee ata
- 1/2 ago wara
- 4 tablespoons ti bota
- 1 tablespoon ti iyọ
- 1 fun pọ ti ata
- Ẹyin 1
- 1 tablespoon ata lulú
- 1 pọ kumini
- 1 fun pọ ti oregano lulú
- 1 ago eran malu tabi eran malu ilẹ
Choclo akara oyinbo igbaradi
- Ni akọkọ a ṣe imura pẹlu ago kan ti alubosa pupa ti a ge daradara, teaspoon 1 ti ata ilẹ ati 2 tablespoons ti ata ilẹ ofeefee ti a dapọ.
- A ṣe ohun gbogbo fun iṣẹju mẹwa 10 ki o si fi ikarahun meji ati oka ti a dapọ, idaji ife wara ati 4 tablespoons ti bota, akoko pẹlu iyo ati ata ati ipamọ. Lọgan ti gbona, fi ẹyin kan kun ati ki o dapọ daradara.
- Fun kikun a ṣe imura ni pan pẹlu ife ti alubosa pupa ti o dara, 1 tablespoon ti ata ilẹ, 1 tablespoon ti ata lulú, fun pọ ti kumini ati fun pọ ti oregano lulú.
- Fi ife eran malu ilẹ daradara kan kun (o le jẹ tutu, steak ibadi, tabi eran malu ilẹ). Fi omi kan kun ati sise fun iṣẹju diẹ.
- Ni ipari, fi awọn tablespoons 3 ti o dara ti awọn eso-ajara ati ki o gbe kikun ni isalẹ ti kekere kan ti o yan satelaiti ati ki o bo pẹlu iyẹfun oka, ki o le de ọdọ mẹta-merin ti giga ti eiyan naa. A beki ni 150 si 160 iwọn fun iṣẹju 45 si 50 ati pe o jẹ!
Awọn imọran sise ati ẹtan lati ṣe akara oyinbo Choclo ti nhu
- Rii daju pe o yan oka ni ipo ti o dara, o gbọdọ ṣe akiyesi pe awọn irugbin rẹ jẹ didan ati pe ti omi wara ba jade nigbati o ba fi eekanna wọ wọn ni irọrun, o tumọ si pe o jẹ tuntun. Yẹra fun awọn ti o le pupọ, ti o gbẹ, tabi ge.
- Ti a ba fẹ ṣe idanwo ni ibi idana ounjẹ, a fi awọn warankasi Andean grated si adalu agbado ṣaaju ṣiṣe rẹ ni adiro. Ni ọna yii a yoo fun ni itọju pataki kan.
Se o mo…?
Ipin 250 giramu ti akara oyinbo ti oka yoo fun wa ni isunmọ awọn kalori 400. Awọn kalori wọnyi wa lati inu awọn carbohydrates, amuaradagba, ati ọra. Botilẹjẹpe oka yoo fun wa ni iye nla ti okun ti yoo mu ilọsiwaju oporoku pọ si, o jẹ imọran nigbagbogbo lati jẹ wọn ni iwọntunwọnsi.
