La Wara Tiger O le wa ni pese sile ni ọpọlọpọ awọn ọna, nikan awọn eroja ati awọn orukọ yipada, da lori awọn awokose ti o ṣe wọn. Nibẹ ni, fun apẹẹrẹ, awọn ti o ni awọn ikarahun dudu, ede tabi crabs. Paapaa awọn ti o gbona pupọ bi ni ariwa ti Perú, ti a pese sile pẹlu akan tabi omitooro ẹja, gbogbo rẹ da lori rilara ati iranti oniruuru ti ilẹ wa. Ni akoko yii a yoo mura ẹya Ayebaye ti Leche de Tigre, fun gbogbo awọn palates! 🙂
Tiger Wara Ilana
Eroja
- 50 giramu ti silverside fillets
- 50 giramu ti squid
- 50 giramu ti ikarahun àìpẹ
- 50 giramu ti eja ajeku
- Iyọ lati lenu
- Ata lati lenu
- 1 clove ti ata ilẹ
- 4 tablespoons ti rocoto liquefied
- 2 ẹka coriander
- 1 stalk ti seleri
- 1/4 alubosa
- 1 ata ata laisi awọn iṣọn tabi awọn irugbin
- 1/2 ata gbona laisi awọn iṣọn tabi awọn irugbin
- 3 agolo oje lẹmọọn
- 1 fun pọ ti kion
Tiger Wara Igbaradi
- A bẹrẹ nipa mincing 50 giramu ti silverside fillets tabi eyikeyi titun eja. Ni afikun, 50 giramu ti squid tẹlẹ kọja nipasẹ omi gbona ati 50 giramu ti ẹja okun ti o fẹran julọ: scallop, igbin, clam, Lampa, chanque, hedgehog, prawn, shrimp. Eyikeyi ti o yan, iye yii jẹ fun gilasi kan.
- Yato si, a parapo fun gilaasi mẹrin, 50 giramu ti ẹja kan, iyo, ata, ata ilẹ kan, ẹka meji ti coriander, igi seleri kan, idamẹrin alubosa, ata ijosi laisi iṣọn tabi awọn irugbin, idaji. ata gbigbona laisi iṣọn ko si awọn irugbin ati awọn agolo 3 ti oje lẹmọọn. Ti o ba fẹ, o le fi fun pọ ti kion kan kun. Darapọ daradara, igara ati fi awọn tablespoons 4 ti ata gbigbona ti a dapọ.
- A ṣe itọwo iyọ ati ṣafikun awọn ẹja okun ti a ge. Bayi fi alubosa, ají limo ati cilantro ge lati tọ́ ọ wò. A ṣe itọwo iyọ ati lẹmọọn lẹẹkansi. O gbọdọ jẹ ekikan, lata ati iyọ. Nikẹhin a fi oka ati agbado kun. Ati setan!
Diẹ ninu awọn fẹ lati fi kan asesejade ti wara evaporated. Ti o ba gbona pupọ tabi iyọ pupọ, nkan ti yinyin ṣe iranlọwọ fun iwọntunwọnsi ohun gbogbo, iwọn otutu, acidity ati iyọ.
Awọn imọran ati awọn imọran sise lati ṣe Wara Tiger ti o dun
- Gbiyanju liquefying diẹ ninu awọn ahọn hedgehog ninu wara tiger ati lẹhinna ṣafikun ahọn hedgehog diẹ sii si ipari.
- Lati ṣe idanimọ awọn ẹja titun ni pipe, o gbọdọ kọkọ jẹ nipasẹ õrùn, wọn gbọdọ ni oorun didun, ti o ba n run bi amonia o jẹ ami ti sá. Tun ṣe akiyesi pe awọn ikarahun, awọn kilamu, awọn ẹfọ wa ni pipade tabi ṣiṣi diẹ ati pe wọn tilekun lori olubasọrọ.
Se o mo…?
Ounjẹ okun pese awọn ounjẹ ipilẹ si ounjẹ ti o jọra si adie ati ẹran. Wọn tun ni iye nla ti omi ati ninu akopọ wọn iwọ yoo wa awọn ohun alumọni bii kalisiomu, iṣuu soda, potasiomu, irin ati iodine. Iyẹn tun ṣe iranlọwọ lati ṣatunṣe tairodu rẹ diẹ. Wọn tun pese awọn vitamin eka B ti o ṣe iranlọwọ fun eto aifọkanbalẹ rẹ lagbara. Nitorina ma ṣe ṣiyemeji lati gbadun Wara Tiger ti o ni ounjẹ.
