Peruvian Keke

El Peruvian Keke O jẹ desaati bi ti nhu bi o ṣe rọrun ati igbadun lati ṣe. Bakannaa, o jẹ ọkan ninu awọn igbaradi ti Ko nilo ọpọlọpọ awọn eroja lati ṣe satelaiti ti o dara julọ, Ni ilodi si, lati ṣe akara oyinbo yii, a ṣiṣẹ pẹlu ohun ti o daju ni ile.

Loni ni ohunelo yii, A yoo ṣe alaye ohun ti o nilo lati ṣe alaye ti Keke Peruvian, ki o ko ni awọn iṣoro tabi awọn iṣoro ati pe, ti o ba jẹ pe ohun airọrun ba waye, o mọ bi o ṣe le yanju rẹ.

Peruvian Keke Ohunelo

Eroja

• 500 gr ti iyẹfun alikama
• 250 g bota tabi margarine
• 400 gr gaari
• Eyin 5
• 240 milimita ti wara titun
• 1 ati ½ tbsp. fanila jade

Awọn ohun elo tabi awọn ohun elo

• Aladapo
• 1 kilo akara oyinbo pan
• Atẹ
• Paleti

Igbaradi

1. Bẹrẹ nipa preheating rẹ adiro si 180 iwọn centigrade.
2. Lẹhinna, ninu ekan nla ti alapọpọ rẹ, fi bota ati suga kun ki o bẹrẹ si dapọ awọn eroja meji wọnyi ni iyara giga fun bii iṣẹju mẹwa 10.
3. Lẹhin ti akoko ti kọja, adalu yoo ti di ọra-wara, ati pe o jẹ akoko ti o tọ lati fi eyin naa lekan, nigba ti alapọpo tun n ṣe iṣẹ rẹ.
4. Nigbati ẹyin kọọkan ba darapọ daradara, dinku iyara alapọpọ ki o bẹrẹ si ṣafikun iyẹfun naa, tẹlẹ sifted, si awọn adalu, interspersing o pẹlu wara.
5. Lẹsẹkẹsẹ, aruwo ni fanila jade ati ki o aruwo fun afikun 1 to 2 iṣẹju.
6. Pa engine ki o si tú awọn adalu lori apẹrẹ kan ti a ti greased tẹlẹ ati iyẹfun. Beki fun iṣẹju 40.
7. Lẹhin iṣẹju 30 ti sise, tẹ Peruvian Keke pẹlu obe tabi oluyẹwoA yoo mọ pe o ti ṣetan nigbati o ba jade patapata gbẹ. Ti o ba jẹ bẹ, pa adiro naa ki o si yọ pan naa kuro. Jẹ ki duro titi tutu.
8. Lọgan ti tutu, unmold o lori a atẹ ati gige tabi pin iye lati jẹ.

Awọn aṣiri lati ṣe Keke Peruvian ti o dara julọ

Cook a akara oyinbo Ede Peruvian jẹ iru si a ṣe ohun ṣàdánwò ni yàrá, nitori awọn ilana, lati odiwon, illa ati bekiWọn ni imọ-jinlẹ wọn ki akara oyinbo naa jẹ pipe, nitori nigbati o ba n ṣajọpọ awọn eroja, awọn aati kemikali waye ti o ni anfani tabi paarọ awọn abajade ipari.

Ti o ni idi, pẹlu awọn wọnyi asiri ati awọn iṣeduro, o yoo ni anfani lati gbe jade rẹ ohunelo gba awọn esi ti o ntoka si aseyori, o kan bi a aseyori ṣàdánwò ti o egbin ọjo esi.        

1. Awọn esi to dara bẹrẹ ni ekan: Awọn eroja gbọdọ wa ni afikun ni aṣẹ kan pato fun ohunelo lati ṣiṣẹ. Fun idi eyi, akọkọ fi awọn bota ati suga fun a smoother, firmer sojurigindin. lẹhinna awọn eyin, lati gba iwọn didun ati, ni ipari, awọn ti o gbẹ ati awọn ti o ni omi, ti n yi wọn pada.
2. Mọ adiro rẹ: Beki akara oyinbo ni aarin, ko sunmọ si oke tabi isalẹ nitori pe o le fa browning pupọ. Bakanna, kii yoo si ẹnu-ọna adiro titi ti akoko ṣeto yoo pari ati, ti o ba ti o ba fẹ lati mọ awọn doneness, die-die tẹ ọpá alade akara oyinbo pẹlu kan ika, ti o ba ti o ba pada, o ti šetan; O dara, Fi ehin kan sii, ti o ba jade ni mimọ, o ti ṣetan.
3. Yan apẹrẹ ti o yẹ: Ni akoko yii, iwọn mimu ti o yẹ lati lo jẹ pataki, nitori ti o ba jẹ pe o kere pupọ, akara oyinbo naa le ṣabọ. O ni lati ṣayẹwo kini iwọn m ti nilo ninu ohunelo naa, nitori akara oyinbo duro lati dide, da lori igbaradi, nipasẹ 50 tabi 100% nigba sise.
4. Lo iyẹfun ti o tọ fun ohunelo naa: Gbogbo awọn iyẹfun ni ipin ogorun ti o yatọ, amuaradagba diẹ sii, diẹ sii giluteni. Bayi, awọn iyẹfun fun awọn Kekes Peruvian ni lati ni amuaradagba diẹ, ki awọn esi jẹ asọ ati ki o dan.
5. Jẹ ki akara oyinbo naa tutu: Fi akara oyinbo silẹ lati tutu ninu pan lori agbeko okun waya fun iṣẹju 20. igba otutu, gbe awo kan si oke, yi pan pada ki o rọra tẹ tabi gbọn lati tu akara oyinbo silẹ. Ti o ko ba jẹ ki akara oyinbo naa tutu, o le duro si pan naa ki o ba tortilla rẹ jẹ.
6. Ohun ọṣọ: O le ṣe l'ọṣọ pẹlu powdered chocolate tabi suga powder lori Keke Ede Peruvian. Ran ara rẹ pẹlu a strainer.

Kini o ṣẹlẹ si Keke Peruvian mi?

Ti o ko ba loye ohun ti o ṣẹlẹ si rẹ akara oyinbo Ede Peruvian, eyi ti ko tan-pipe, a yoo laipe fi ọ a ṣoki ti awọn awọn iṣoro ati awọn idi ti igbaradi ti kuna:

• O ti rì mi ni aarin: Eyi nitori a adiro pẹlu kekere otutua lojiji ayipada ninu otutu tabi excess suga.
• O ti rì nigba ti a mu jade ninu adiro: Fi fun awọn gross permutation ti otutu tabi a airflow isoro.
• Mo ti fi akara oyinbo naa silẹ: Ọkan ojutu ni Fi ipari si ninu fiimu ounjẹ ki o jẹ ki o sinmi.Eyi yoo mu ki ooru ṣe ọrinrin ati ki o jẹ ki o tutu diẹ sii.
• Mo ni onina ni aarin: O wa fun on adiro lori iwọn otutu tabi awọn excess yan lulú.
• Akara oyinbo ti ya: o fi kun ọpọlọpọ awọn iyẹfun ati awọn olomi diẹ.
• Keke naa ni awopọ ọkà: por milkshake galore bikekere otutu del iwo.
• Akara oyinbo le: O ṣeun si otutu glut, suga kekere tabi ọra ati iyẹfun pupọ.
• O jẹ iyẹfun: Ju gun ni m lẹhin ti yan.
• Mo ti di: apọju ito tabi iyipada ti ko dara ni iwọn otutu.

Itan-akọọlẹ ti Keke Peruvian

El Peruvian Kekepataki, vanilla, O jẹ ọkan ninu awọn kilasika nla ti awọn ohun itọwo ti Peruvian. A le sọ pe desaati yii jẹ ẹya Peruvian ti akara oyinbo oyinbo ti aṣa, ti itan rẹ ti pada si Spain ni ọgọrun ọdun sẹyin. Bakanna, pẹlu ọrọ yii awọn pastries miiran jẹ idanimọ ni awọn orilẹ-ede adugbo bii Bolivia, Columbia ati paapaa Chile, Pẹlu ẹniti a pin ni otitọ pe ohunelo le de ọdọ South America nipasẹ awọn ti o ṣẹgun. Ni akoko, O jẹ akara oyinbo ti awọn eroja rẹ wọpọ pupọ, nibiti a ti nlo iye iru ti iyẹfun ati suga nigbagbogbo, ni afikun si awọn ẹyin ati diẹ ninu awọn ọra, gẹgẹbi bota, margarita ati paapaa epo, ti o ba jẹ itọwo. Bakanna, awọn ohunelo atilẹba tabi ti akara oyinbo fanila nigbagbogbo yipada, ki awọn iru Kekes miiran dide, fun apẹẹrẹ, da lori lẹmọọn, osan, chocolate ati eso.