O agbodo lati mura kan ti nhu Eran malu ipẹtẹ? Ti idahun rẹ ba jẹ BẸẸNI ti o dun, mura aṣọ tabili ati ohun gbogbo ti o nilo lati gbadun ounjẹ Peruvian olokiki yii pẹlu ohunelo ti iwọ yoo rii ni isalẹ. Nitorinaa sinmi ki o jẹ ki ara rẹ ni itara nipasẹ ẹran oninurere wọnyi ati awọn poteto ti yoo fa iji ti awọn itara ti nhu, ni aṣa ti ko ṣee ṣe nikan ti Ounjẹ MyPeruvian . Ọwọ si ibi idana ounjẹ!
Eran malu ipẹtẹ Ilana
Eroja
- 1 kilo ti eran malu
- 4 ofeefee poteto
- Iyọ ati ata lati lenu
- 1 ata ilẹ minced ata ilẹ
- 400 milimita epo
- 1 ife diced pupa alubosa
- 1/2 ago finely ge ata pupa
- 2 tablespoons ají panca liquefied
- 1 tablespoon ti liquefied ofeefee ata
- 1 ife ti tomati obe
- 1 fun pọ ti oregano
- Kumini lulú
- 1 sprig ti Rosemary
- Awọn ẹka parsley 2
- Karooti nla 1
- 1 ife Ewa
- 1 bunkun bunkun
- 1/2 ife ti waini pupa
Igbaradi ti eran malu ipẹtẹ
- A yan kilo kan ti eran malu fun ipẹtẹ, ti o ba jẹ pẹlu egungun, wa fun sisun sisun ni awọn ege nla. Ti egungun ko ba yan brisket, ejika, rosoti apa fadaka, rosoti Russian, tabi ẹrẹkẹ.
- A fi iyọ, ata ati awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ ti ko ga julọ ati pe o dara julọ pẹlu isalẹ ti o nipọn.
- A yọ kuro ati ninu ikoko kanna, ṣe imura pẹlu 1 ife ti alubosa pupa ti a ge daradara. A lagun fun iṣẹju 5 pẹlu idaji ife kan ti ata pupa ti a ge daradara, lẹhinna a fi tablespoon kan ti ata ilẹ ilẹ. A lagun fun iseju kan.
- Fi awọn tablespoons meji ti ata panca liquefied ati tablespoon kan ti ata ofeefee liquefied. Cook fun awọn iṣẹju 5 ki o fi ife tomati ti a dapọ ati ọti-waini pupa diẹ sii.
- Mu si sise ni afikun iyo, ata, fun pọ ti oregano, kumini ilẹ, 1 sprig ti rosemary, awọn sprigs ti parsley ati 1 bunkun bay.
- A pada si eran ati ki o fi omi kun lati bo o lori ooru kekere kan fun awọn iṣẹju 40 si wakati kan ati idaji da lori gige ti a yan. Nigba ti a ba lero pe o to iṣẹju mẹwa 10, a fi awọn karọọti nla 1 ti a ge si awọn ege ege, ife kan ti alawọ ewe Ewa ati 4 ofeefee poteto ge si meji. Nitoribẹẹ, ṣọra ki awọn poteto ofeefee ko ba kuna ati awọsanma obe (a ko gbọdọ ṣe wọn pupọ).
- Fi awọn tablespoons meji ti eso-ajara, mu si sise, ṣe itọwo iyo ati pe o jẹ.
Awọn bojumu accompaniment ni kekere kan funfun iresi.
Italolobo fun ṣiṣe kan ti nhu eran malu ipẹtẹ
Se o mo…?
Awọn alubosa ti o wa ninu ohunelo yii jẹ orisun ti okun ti o le dinku o ṣeeṣe lati ṣe idagbasoke awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ gẹgẹbi titẹ ẹjẹ ti o ga tabi ikuna ọkan ati ikun okan. Ni afikun, alubosa fun wa ni Vitamin B6 ti o ṣe iranlọwọ fun ara lati ṣe iṣelọpọ serotonin ati myelin ni folic acid ati Vitamin C ti ara wa nilo.
