El tacu tacu עס איז אַ זייער גאַנץ שיסל ווייַל עס האט בינז אויף איין זייַט און רייַז אויף די אנדערע.ביידע פודז זענען יידילי קאַמפּלאַמענטיד צו פֿאַרבעסערן די פּראָטעין קוואַליטעט פון די גאנצע שיסל, מאכן עס כּמעט ווי אַ עסנוואַרג פון כייַע אָריגין. עס גיט אונדז אַ פּלאַץ פון פּראָטעין און אויך אַ פּלאַץ פון פיברע פון די בינז וואָס העלפּס אונדז מיט ינטעסטאַנאַל רעגולירן. עס איז זייער וויכטיק פֿאַר די טעגלעך דיעטע. דערנאָך צוגרייטן אַ בלייַער און פּאַפּיר, דאָ איך טיילן די ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם מאַדזשיקאַל טאַקו טאַקו, זייער גרינג צו צוגרייטן.
טאַקו טאַקו רעצעפּט
אין די טאַקו טאַקו רעצעפּט, עס קענען זיין געמאכט מיט סטוד בינז פון נעכטן (עס קענען זיין פּינטאָ אָדער שוואַרץ בינז), סטוד פּאַללאַרéס, לענטילס אָדער טשיקקפּעאַס. וועגן רייַז, עס קענען אויך זיין געמאכט מיט רייַז האַלב אַ טאָג פריער.
ינגרידיאַנץ
- 4 טעפּלעך פון האַלב רייַז
- 2 טעפּלעך פון בינז האַלב ליקוואַפייד
- 2 טעפּלעך האַלב בינז, קראַשט
- 1 גלעזל פיינלי געהאַקט רויט ציבעלע
- 1 לעפל מינסט קנאָבל
- 1/4 גלעזל פון געל טשילי פעפער ליקוואַפייד
- 1 קניפּ פון פעפער
- 1 קניפּ פון קומין
- 200 מל פון גרינס בוימל
- 200 מל מאַסלינע בוימל
- זאַלץ צו טעם
צוגרייטונג פון טאַקו טאַקו
- צוגרייטן אַ סאָוס מיט אַ גלעזל פון פיינלי געהאַקט רויט ציבעלע, 1 לעפל פון מינסט קנאָבל און XNUMX/XNUMX גלעזל פון בלענדיד געל פעפער. אַלע איבער זייער נידעריק היץ.
- מיר געשמאַק די זאַלץ און לייגן אַ קניפּ פון פעפער און קומין.
- מיר מישן דעם סאָוס מיט 4 טעפּלעך פון האַלב רייַז, 2 טעפּלעך פון ליקוואַפייד האַלב בינז און 2 טעפּלעך פון קראַשט האַלב בינז. מיר מישן געזונט און טיילן עס אין פיר. באַמערקונג אַז די פּראַפּאָרשאַנז זענען שטענדיק רעפערענטשאַל און וועט אָפענגען אויף ווי נאַס אָדער טרוקן דיין האַלב בעבל איז, אין קיין פאַל די גרויס מייַלע פון אַ טאַקו טאַקו איז אין זיין פראַגילאַטי, דאָס איז, די מער שוואַך און קראַמבלינג עס איז, די סאַפטער און ריטשער. עס וועט זיין. מיר װילן נישט קײן ציגל.
- ווייַטער, מיר גיסן אַ רעגנדל פון ייל אין אַ פריינג פּאַן און ברוין די געמיש איבער נידעריק היץ ביז עס איז קריספּי אויף די אַרויס און קרימי אויף די ין.
- אין די סוף, שוין אויף די טעלער, מיר לייגן וועגן צוויי טיספּונז פון מאַסלינע ייל צו יעדער טאַקו טאַקו.
