איר אַרויספאָדערן צו צוגרייטן אַ געשמאַק רינדערנס צימעס? אויב דיין ענטפער איז אַ ריסאַונדינג יאָ, צוגרייטן די טישטעך און אַלץ איר דאַרפֿן צו הנאה דעם פאָלקס פּערווויאַן עסנוואַרג מיט דעם רעצעפּט וואָס איר וועט זען אונטן. אַזוי אָפּרוען און לאָזן זיך זיין ענטשאַניד דורך די ברייטהאַרציק פלייש און פּאַטייטאָוז וואָס וועט אַרויסרופן אַ שטורעם פון געשמאַק סענסיישאַנז, אין די בלויז אַנמיסטייקאַבאַל נוסח פון MyPeruvian Food . הענט צו דער קיך!
רינדערנס סטאַוו רעצעפּט
ינגרידיאַנץ
- 1 קילאָ פון רינדערנס
- 4 געל פּאַטייטאָוז
- זאַלץ און פעפער צו טעם
- 1 לעפל מינסט קנאָבל
- 400 מל בוימל
- 1 גלעזל דייסט רויט ציבעלע
- 1/2 גלעזל פיינלי געהאַקט רויט פעפער
- 2 טייבאַלספּונז פון אַדזשי פּאַנקאַ ליקוואַפייד
- 1 לעפל פון ליקוואַפייד געל פעפער
- 1 גלעזל פון פּאָמידאָר סאָוס
- 1 קניפּ פון אָרעגאַנאָ
- קומין פּודער
- 1 צווייַג פון ראָוזמערי
- 2 פּעטרעשקע צווייגן
- 1 גרויס מער
- 1 גלעזל פון פּיז
- 1 בוכטע בלאַט
- 1/2 גלעזל פון רויט ווייַן
צוגרייטונג פון רינדערנס צימעס
- מיר קלייַבן אַ קילאָ פון רינדערנס פֿאַר צימעס, אויב עס איז מיט ביין, קוק פֿאַר פּאַס בראָטן אין גרויס ברעקלעך. אויב באָנעלעסס קלייַבן בריסקעט, אַקסל, סילווערסייד בראָטן, רוסיש בראָטן, אָדער באַק.
- מיר צייַט עס מיט זאַלץ, פעפער און ברוין עס מיט אַ שפּריצן פון ייל אין אַ פאַן וואָס איז נישט זייער הויך און פּרעפעראַבלי מיט אַ דיק דנאָ.
- מיר אַראָפּנעמען עס און אין דער זעלביקער טאָפּ מאַכן אַ סאָוס מיט 1 גלעזל פון פיינלי דאַקט רויט ציבעלע. מיר שווייס עס פֿאַר 5 מינוט מיט האַלב אַ גלעזל פון פיינלי געהאַקט רויט פעפער, דעמאָלט מיר לייגן אַ לעפל פון ערד קנאָבל. מיר שווייס פֿאַר אַ מינוט.
- לייג צוויי טייבאַלספּונז פון ליקוואַפייד פּאַנקאַ פעפער און איין לעפל פון ליקוואַפייד געל פעפער. קאָכן פֿאַר 5 מינוט און לייגן אַ גלעזל פון בלענדיד פּאָמידאָר און אַ ביסל רויט ווייַן.
- ברענגען צו אַ קאָכן אַדינג זאַלץ, פעפער, אַ קניפּ פון אָרעגאַנאָ, ערד קומין, 1 ספּריג פון ראָוזמערי, צוויי ספּריגס פון פּעטרעשקע און 1 בייַ בלאַט.
- מיר צוריקקומען צו די פלייש און לייגן וואַסער צו דעקן עס איבער אַ זייער נידעריק היץ פֿאַר 40 מינוט צו אַ שעה און אַ האַלב דיפּענדינג אויף די אויסגעקליבן שנייַדן. ווען מיר פילן אַז עס איז וועגן 10 מינוט אַוועק, מיר לייגן 1 גרויס מער שנייַדן אין סלייסיז, אַ גלעזל פון גרין פּיז און 4 געל פּאַטייטאָוז שנייַדן אין צוויי. פון קורס, זיין אָפּגעהיט אַז די געל פּאַטייטאָוז טאָן ניט פאַלן באַזונדער און וואָלקן די סאָוס (מיר מוזן נישט קאָכן זיי צו פיל).
- לייג צו צוויי טייבאַלספּונז פון רייזאַנז, ברענגען צו אַ קאָכן, געשמאַק די זאַלץ און אַז ס עס.
די ידעאַל אַקאַמפּנימאַנט איז אַ ביסל ווייַס רייַז.
עצות פֿאַר מאכן אַ געשמאַק רינדערנס סטו
צי האָט איר וויסן ...?
די אַניאַנז אין דעם רעצעפּט זענען אַ מקור פון פיברע וואָס קענען רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון דעוועלאָפּינג קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן אַזאַ ווי הויך בלוט דרוק אָדער האַרץ דורכפאַל און האַרץ אַטאַק. אין דערצו, אַניאַנז צושטעלן אונדז מיט וויטאַמין ב 6 וואָס העלפּס דעם גוף צו פּראָדוצירן סעראַטאָונין און מיעלין כּולל פאַליק זויער און וויטאַמין C וואָס אונדזער גוף דאַרף.
