công thức súp đậu phộng
Nó được người dân bản địa trồng trong nhiều thế kỷ.
Có bằng chứng cho thấy người Inca, Giống như các nền văn hóa có niên đại từ các thời kỳ trước, họ tận dụng đậu phộng chứ không chỉ để làm thực phẩm.
Các thổ dân peru họ dùng nó làm thực phẩm, họ ăn sống, cũng rang, xay, họ ăn kết hợp đậu phộng với mật ong. Loại trái cây này được phục vụ chiên, luộc, bột, kem. Nó được sử dụng trong việc chuẩn bị nước sốt, đồ uống và làm chất làm đặc cho súp. Nó cũng có công dụng chữa bệnh.
En MEXICO nó cũng được trồng từ thời tiền sử.
Vào thế kỷ XVII bắt đầu xuất khẩu đậu phộng sang Châu Âu.
Người Bồ Đào Nha đã mang đậu phộng tới Châu phi, đặc biệt đã đưa loại cây này đến các vùng lãnh thổ ngày nay là Congo và Angola.
Từ Châu Phi cây này được truyền tới Châu Á Và cũng giống như ở Châu Phi, ở lục địa Châu Á cây lạc đã tìm thấy điều kiện khí hậu để trồng trọt cũng như cộng đồng sẵn sàng tận dụng tối đa loại quả này.
Hiện nay, được biết đến và sử dụng trong todo el mundo.
đậu phộng tạo thành một di sản tuyệt vời của nền văn hóa bản địa của lãnh thổ, bây giờ được gọi là, Nam Mỹ.
Công dụng đậu phộng
Loại quả này thường được tiêu thụ dưới dạng Món khai vị.
Nó được sử dụng ở các nước như Peru và các nước châu Phi trong các món ăn làm từ thịt.
Nó được sử dụng trong chuẩn bị nước sốt.
Đậu phộng cũng là nguyên liệu cơ bản để chế biến các món ăn. dầu, bơ, bột mì, nghiền.
Nó thường được bóc vỏ và muối hoặc để nguyên vỏ để tiêu thụ trực tiếp.
Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng
Đậu phộng cung cấp các chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate, chất béo, khoáng chất, nó còn cung cấp vitamin.
Cứ 100 gram đậu phộng cung cấp:
Lượng calo 567.
Tổng chất béo 49 g.
Natri 18mg.
Kali 705 mg.
Tinh bột 16g.
Chất xơ 9g.
Protein 26 g.
Sắt 4.6mg.
Magie 168 mg.
Canxi 92mg.
Vitamin B6 0.3 mg.
Một số lợi ích của đậu phộng.
tiêu thụ đậu phộng mang lại điều tuyệt vời Lợi ích sức khỏeMột số lợi ích đó là:
- Nó hoạt động như một chất chống oxy hóa.
- Cung cấp protein, vitamin và khoáng chất.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch và xương.
- Giúp ngăn ngừa bệnh tim.
- Có lợi cho hệ tuần hoàn.
- Nuôi dưỡng làn da.
- Giảm cholesterol.
