Haqiqiy Rojdestvo ta'mi qanday ekanligini bilmoqchimisiz? Xo'sh, menimcha, siz ushbu retseptni sinab ko'rganingizda Sharobdagi qo'ziqorinli tovuq, ta'mga eng yaqin taomni tatib ko'rasiz. Bu da'vo emas, siz ularni sinab ko'rishingiz kerak.
MiComidaPeruanada, bular bilan Rojdestvo sharobi bilan qo'ziqorinli tovuq Biz nafaqat retseptni baham ko'rishni, balki oilaviy dasturxonda foydalanish uchun bir nechta g'oyalarni berishni xohlaymiz. O'qishni davom eting, chunki sharobdagi qo'ziqorinli ajoyib tovuqni olish uchun barcha hiyla va kalitlarni faqat shu erda topasiz. Qani boshladik!
Sharobdagi qo'ziqorinli tovuq retsepti
Tarkibi
- 1 ta o'rtacha tovuq
- 100 gramm cho'chqa go'shti
- 3 stakan qizil sharob
- 150 gramm mayda piyoz
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 3 osh qoshiq konyak
- 250 gramm qo'ziqorin yoki shampignon
- 1 bosh sarimsoq
- Kekik va yangi maydanoz
- 1 hovuch mayiz
- 2 dafna yaprog'i
- Zaytun moyi
- Tuz va qalampir
Sharobda qo'ziqorinli tovuq go'shti tayyorlash
- Qo'ziqorinli bu mazali tovuq go'shtini tayyorlashni boshlash uchun biz tovuqni qizil sharob bilan yuvib, 24 soat davomida katta plastik to'rva ichida muzlatgichga qo'yamiz. Keyin tovuqni sumkadan olib tashlang va to'kib tashlang.
- Sariyog 'bilan yoping va har tomondan besh daqiqa davomida skovorodkada yuqori olovda qizarib oling, ustiga brendi quying va olovga qo'ying, tovuqni yopish uchun olovni aralashtiring.
- Endi uni oldindan yuvilgan qo'ziqorin yoki qo'ziqorin bilan qozonga joylashtiring.
- Zaytun moyida yarmida kesilgan piyoz va cho'chqa go'shtini qovuring. Ushbu preparatni qozonga qo'shing.
- Xuddi shu idishda mayin sharobni qizdiring, sarimsoq, kekik, maydanoz, dafna yaprog'i va mayiz qo'shing. Agar xohlasangiz, ba'zi qo'ziqorinlarni ham qo'shishingiz mumkin.
- Tuz va qalampir qo'shing, bir manbaga joylashtiring, yoping va bir yarim soat davomida 175 ° C da pishiring. Bu vaqtdan keyin uni pechdan chiqarib oling va xizmat qilishdan oldin uni xona haroratida bir necha daqiqaga qoldiring. Rohatlaning! 🙂
Sharobda qo'ziqorin bilan mazali Tovuqni tayyorlash uchun maslahat
Men har doim eng yangi ingredientlarni tanlashni maslahat beraman va bu tayyorlash uchun petrushka bundan mustasno emas, chunki maydanoz qanchalik yangi bo'lsa, vinodagi qo'ziqorinli tovuqga shunchalik kuchli hid beradi.
Ko'proq narsalarni qidiryapsiz Rojdestvo uchun retseptlar va Yangi yil? Siz o'z vaqtida yetib borasiz va ushbu bayramlarda quyidagi tavsiyalar bilan ilhomlanasiz:
Agar sizga retsept yoqqan bo'lsa Sharobdagi qo'ziqorinli tovuq, bizning toifamizga kirishingizni tavsiya qilamiz Rojdestvo ta'riflari. Quyidagi Peru retseptida o'qiymiz. Rohatlaning!
