Orasida aperitivlar, taklif qilingan gazaklar, juda xilma-xil, ekvador oshxonasi, bo'ladi kassava noni. Bu ishtahani Ekvadorda snack taom sifatida taqdim etadi, u nonushta yoki gazak uchun ham xizmat qiladi, bu holda u qahva bilan birga iste'mol qilinadi. Shuningdek, tushlik yoki kechki ovqatda asosiy taomga hamrohlik qilish uchun xizmat qiladi. Bu non bilan tayyorlanadi kassava kraxmal yoki un, pishloq, tuxum va sariyog' ishlatiladi.
Cassava kraxmal, shuningdek, manyok uni yoki kraxmal sifatida ham tanilgan, qanday qilib tapioka yoki kassava kraxmal.
Ushbu nonni tayyorlash oson va sodda, endi siz uy qurilishi nonidan bahramand bo'lishingiz mumkin, uning tuzilishi va ta'mi uni provokatsion taomga aylantiradi.
Bu kassava nonning yana bir muhim jihati shundaki, u juda to'yimli.
Ekvadorda oziq-ovqat sotiladigan uylar va joylarda kassava nonini topish odatiy holdir.
Cassava non retsepti
Platon: Aperatif
Pishirish: Ekvador, Lotin
Tayyorgarlik vaqti: 15 daqiqa
Pishirish vaqti: 10 daqiqa
Umumiy vaqt: 25 daqiqa
Qiyinchilik de tayyorlash: Oson
Porsiya: 20 dan 25 gacha manikron non
muallif: Laylo Pujol. laylita
Odatda, biz ovqatlanishga o'rganib qolganmiz unli non umumiy. Ammo, haqiqat shundaki, to'g'ri ovqatlanishdan tashqari, bizga yaxshi ta'm beradigan boshqa ingredientlar ham mavjud. Buni isbotlash uchun sizga retseptni keltiramiz kassava noni. O'qing va bilib oling!
Kassava nonini tayyorlash uchun ingredientlar
para kassava non tayyorlang Sizga faqat quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- 500 gramm maydalangan pishloq yoki mozzarella pishloq.
- 300 gramm kassava kraxmal.
- 150 gramm sariyog '.
- 100 mililitr suv yoki sut.
- 5 gramm pishirish kukuni.
- 2 ta tuxum
- Bir chimdik tuz.
Kassali nonni bosqichma-bosqich tayyorlash - YAXSHI TUSHUNDIRILGAN
Barcha ingredientlarni tayyorlaganingizdan so'ng, biz quyida ko'rsatadigan amallarni bajarishingiz kerak bo'ladi kassava nonini to'g'ri tayyorlash uchun:
1-QADAM – MIKS
Siz qilishingiz kerak kassava kraxmal yordamida mukammal aralash, pishloq, pishirish kukuni va tuz. Ushbu ingredientlarning barchasi birga bo'lganda, shunchaki sariyog 'va tuxum qo'shing.
2-QADAM – SHAKL BERING
Aralashmani tayyorlaganingizdan so'ng, uni bir necha daqiqa davomida muzlatgichga qo'yishingiz va keyin uni to'plarga aylantirishingiz kerak. Bir marta bajarilgan, yana 30 daqiqa muzlatgichga qo'ying va keyin yaxshi natijalarga erishish uchun pechga qo'ying.
3-QADAM – Pishirish
Pechni 260 ° C ga oldindan qizdirishingiz kerak va u qizib ketayotganda, non to'plarini sariyog' bilan qoplangan patnisga qo'ying. Keyin ularni pechga qo'ying va u erda 5 yoki 8 daqiqaga qoldiring. Keyin olib tashlang, sovushini kuting va iste'mol qiling.
E'tiborga olish kerak bo'lgan ma'lumotlar:
- Ingredientlarni aralashtirish uchun siz oziq-ovqat protsessoridan foydalanishingiz mumkin.
- Agar kraxmal bo'lmasa, tapioka unidan foydalanishingiz mumkin.
- Kassava nonlarini ají de tomate de arbol bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Kassava noni uchun ozuqaviy ma'lumotlar
Bir kassava nonida 120 kaloriya bor (100 gramm)
Kaloriya: 120 kkal
Yog'lar: 3,71 gramm
Uglevodlar: 17,58 gramm
Elyaf: 0,2 gramm
Shakar: 0,83 gramm
Oqsil: 3,85 gramm
Xolesterin: 32 milligramm
Natriy: 149 milligramm
Kaliy: 20 milligramm
Kassali nonni tanlash sabablari
kassava noni Bu juda ko'p bo'lgan oziq-ovqat ozuqa moddalari, manyok nonini iste'mol qilish, sizni ozuqa moddalari bilan ta'minlashdan tashqari, energiya beradi uglevodlar va kraxmallar tarkibi uchun.
El lazzat kassava noni chinorga o'xshaydi, u juda yaxshi, bu taomni iste'mol qilishni taklif qiladigan xususiyatdir. Kassa nonining yana bir foydasi shundaki kleykovina o'z ichiga olmaydi.
Kassava nonini iste'mol qilishni tanlashga yordam beradigan ba'zi sabablar:
- Tarkibida tolalar mavjud, bu triglitseridlar darajasining pasayishiga yordam beradi.
- Es kam yog'li.
- U o'z ichiga oladi vitamin K , bu suyak massasining shakllanishiga yordam beradi.
- Sochni mustahkamlaydi.
- Noqulaylikni yo'q qilish sabab bo'lgan asabiy yo'g'on ichak.
- U o'z ichiga oladi minerallar sink, magniy, mis kabilar.
- U ajoyib tarkibga ega hierro.
- Ga aralashadi tartibga solish de la qon bosimi.
- Yurak tezligini tartibga soladi.
- da tavsiya etiladi muolajalar ba'zilar uchun yallig'lanish, diareya.
- Kassava egalik qiladi tozalash xususiyatlari va yallig'lanishga qarshi, Bu xususiyatlar kassava noniga imkon beradi kamaytirish de bo'g'imlarda yallig'lanish.
- Qonning suyuqligini ta'minlaydi, bu qon aylanishini rag'batlantiradi.
Amerikaning boshqa mamlakatlarida kassava noni.
ning bir qancha mamlakatlarida Amerika Latina ma'lum va mavjud ishlab chiqish el kassava noni.
Uni tayyorlashda siz ba'zi ingredientlarda yoki uni tayyorlash usulida o'zgarishlarni kuzatishingiz mumkin.
Kassava noni odatda tayyorlanadigan va iste'mol qilinadigan mamlakatlarda, Ekvadorda bo'lgani kabi, u juda mashhur bo'lib, nonushta, ishtahani, gazak sifatida xizmat qiladi va hatto tushlikda asosiy yoki asosiy taomga hamroh bo'ladi. .
kassava noni asrab olish raqamlari boshqacha boshqasida lotin davlatlari qaerda iste'mol qilinadi, ba'zi misollar:
- Nomi bilan chipalar u Paragvay va Argentinada ma'lum
- Kunape Boliviyada.
- Pao de queijo Braziliyada
Kassava yordamida boshqa muqobillar.
La yucca, ovqat beri ma'lum qadim zamonlar, juda tez-tez ishlatiladigan tuber hisoblanadi oshxona de Janubiy Amerika. Uning vatani Paragvay va Braziliya ekanligi aytiladi, u butun Janubiy Amerikada tarqalgan.
Kassava - bu ingredient ibtidoiy Lotin mamlakatlari taomlarida, ularning tarkibida mavjud odatiy taomlar.
Kabi idishlarning asosiy tarkibiy qismini tashkil qiladi pishiriqlar va kassava.
Kassava boshqa sabzavotlar bilan aralashtiriladi bulyonlar, sho'rvalar turli xil ta'm va tuzilishga ega.
qizlar, atollar, shirinliklar, salatlar Ular tayyorlashda tarkibiy qism sifatida bu taomga ega.
Mana sizni tark etamiz retseptlar, tayyorlash usullari kassava, barchasi mazali Shu bilan bir qatorda bu qadimiy taom bilan:
- pishirilgan kassava
- Kassavaning mo'jizalari (shirin yoki sho'r krep) odatiy Ekvador taomlari
- kassava keki
- kassava yapingachos
- Cho'chqa go'shti bilan kassava lokro
- Gulkaram va kassava noni
- Yucca omleti
- Kassava va cho'chqa go'shti pishiriqlari
- Go'sht bilan to'ldirilgan kassava
- Pishloq bilan to'ldirilgan kassava
- sarimsoq bilan kassava
- Kassava Arepasi
- kassava pishiriqlari
- kassav salatasi
- tovuq bilan kassava
- kassava keki
- Qovurilgan yucca
- kassava chicha
- kassava vino
- kassava masato
