Baqlajon bor oshxonada ajoyib ko'p qirraliUning yordamida juda ko'p turli xil tayyorgarlik ko'rish mumkin va bu erda biz ulardan biriga to'xtalamiz. A la pancha baqlajon mukammal v mazali taom hisoblanadiBoshlang'ich yoki engil kechki ovqat sifatidaBu juda tez va oson tayyorlanadigan retsept. Va baqlajon bo'lsa-da past kaloriya, boshqa ingredientlar bilan tayyorlangan preparat ushbu foydali xususiyatlarni o'zgartirishi mumkin va bu erda biz ko'proq kilogramm olmasdan mazali lazzatdan bahramand bo'lishni xohlaydiganlar uchun ideal bo'lgan past kaloriyali taomga e'tibor qaratmoqchimiz.
Shuning uchun biz bilan qoling va bizning retseptimizni o'qishni davom eting panjara qilingan baqlajonlar, shuning uchun siz boy va sog'lom kechki ovqat yoki nafis boshlang'ich taomdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Grilda pishirilgan baqlajon retsepti
Tarkibi
- 1 ta katta patlıcan.
- Bir oz zaytun moyi.
- Taste uchun tuz.
- Bir oz oregano.
Grilda pishirilgan baqlajonlarni tayyorlash
- Baqlajonni yaxshilab yuvib tashlang va uni ingichka bo'laklarga bo'ling. Baqlajon achchiq ta'mga ega bo'lgan sabzavotdir, shuning uchun tayyorlashdan oldin bu lazzatni olib tashlash tavsiya etiladi, buning uchun bo'laklarni taxminan 10 daqiqa davomida suv va tuz bilan idishga soling, keyin ularni to'kib tashlang.
- Shuni yodda tutish kerakki, baqlajonning oq pulpasi, agar uni kesib bo'lgandan keyin pishirish uchun uzoq vaqt kerak bo'lsa, jigarrang bo'lishi mumkin. Shunday qilib, eng yaxshi narsa, vaqtni tejash uchun dazmolni oldindan qizdirishdir.
- Dilimlarni tekis plastinka ustiga qo'ying, shunda siz zaytun moyi va tuzni qo'llashingiz mumkin, so'ngra xuddi shu tartibni takrorlash uchun ularni aylantiring, kerak bo'lgandan ko'ra ko'proq yog' surmaslik uchun ehtiyot bo'ling, ikki osh qoshiq juda yaxshi.
- Gril allaqachon issiq bo'lsa, tilimlarni joylashtiring va ularni o'girib, boshqa tomondan pishirishdan oldin kamida 2 daqiqa pishiring, xizmat qilishga tayyor bo'lishlari uchun 5 daqiqa etarli bo'ladi. Agar bo'laklarga surtgan yog 'etarli bo'lmasa, siz dazmolga bir oz ko'proq surtishingiz mumkin.
- Keyin ularni panjaradan olib tashlang va ularni plastinkada xizmat qiling, u erda siz ularga bir oz oregano sepishingiz mumkin va voila, endi siz bu mazali boshlang'ich yoki kechki ovqatni tatib ko'rishingiz mumkin.
Grilda pishirilgan baqlajonlar go'sht va tovuq kabi boshqa taomlarga hamrohlik qilish uchun juda mos keladi yoki agar siz vegetarian taomlarini tanlasangiz, bu retseptga yasmiq kroketlari va boshqalar kabi boshqa taomni qo'shishingiz mumkin.
Grilda pishirilgan baqlajonlarni tayyorlash bo'yicha maslahatlar va pishirish bo'yicha maslahatlar
Baqlajonlar kuz va qish mavsumida ko'proq tarqalgan sabzavotlardir, shuning uchun ularni o'sha fasllar uchun yaxshiroq narxda olishingiz mumkin.
Grilda pishirilgan baqlajonlarning qiyshiq tuzilishga ega bo'lishini istasangiz, panjara ustiga qo'yishdan oldin har bir bo'lakni un bilan o'rashingiz mumkin.
Grilda pishirilgan baqlajon bilan juda yaxshi ko'rinadigan ingredientlardan biri bu asal bo'lib, bu usulda preparatni boshqa, ammo ajoyib ta'm bilan qoldirish mumkin. Agar siz ushbu versiyani tayyorlamoqchi bo'lsangiz, faqat yuqorida aytib o'tganimizdek, baqlajonlarni pishirishingiz kerak va keyin xizmatdan keyin bir oz asal qo'llang.
Grilda pishirilgan baqlajon bilan mukammal bo'lgan yana bir ingredient - bu echki pishloqi bilan birga bo'lsa, garchi u taomga ko'proq kaloriya qo'shishi mumkin bo'lsa-da, u mazali lazzat beradi.
Ushbu preparatga siz engil sousni, avakado yoki yogurt sousini yoki uyda tayyorlangan mayonez kabi kaloriyaliroq narsalarni qo'shishingiz mumkin. Ushbu taom sizning tasavvuringiz va ijodingizning rahm-shafqatiga ega.
Grilda pishirilgan baqlajonlarning oziq-ovqat xususiyatlari
Baqlajonlar juda past kaloriyali qiymatlarga ega, 30 gramm uchun zo'rg'a 100 kkal, u ozgina protein va yog'larni beradi, u 92% suvdan iborat. U temir, oltingugurt, kaltsiy va kaliy kabi tola va minerallarga boy va B va C vitaminlariga ega.
Ularni panjara ustida tayyorlab, biz kaloriya miqdorini past darajada ushlab turamiz va bu past kaloriyali dieta bilan shug'ullanadigan odamlar uchun ideal taom bo'ladi. Bu vegetarianlar va vegetarianlar tomonidan keng qo'llaniladigan oziq-ovqat.
