یہ کی ہدایت مونگ پھلی کے ساتھ بطخ یہ میرے پیرو کے کھانے کا ایک مزیدار سٹو ہے۔ یہ ایک پلیٹ ہے۔ بہت آسان y کرنے کے لئے عملیکسی بھی موقع پر مہمانوں کو حیران کرنے کے لیے یا خاندان اور دوستوں کے ساتھ اشتراک کرنے کے لیے گھر پر تیار کرنا بہترین ہے۔ اندر رہو میرا پیرو کھانا اور سیکھیں مرحلہ وار تیار کریں مونگ پھلی کے پاؤں کی ترکیب جو ہم آپ کو سکھائیں گے۔ لیکن اس مزیدار نسخے کو چکھنے سے پہلے، میں آپ کو اس ناقابل یقین کہانی کو جاننے کی دعوت دیتا ہوں جو پیٹیٹا کون مونگ پھلی رکھتا ہے۔
مونگ پھلی کے ساتھ پتیتا کی تاریخ
La مونگ پھلی کے ساتھ پاو ہماری ان تیاریوں میں سے ایک ہے۔ پیروئ کھانا جو مصیبت کے وقت امید اور موقع کی بات کرتا ہے۔ یہ ایک نسخہ ہے جو لیما کے قدیم پکوان کے ذخیرے سے آیا ہے جو ان دنوں کی یاد کو برقرار رکھتا ہے جس میں دن بہ دن، پیرو کے ساتھ بدسلوکی کی گئی۔ y غلام دوسرے پیرو باشندوں کی طرف سے جو خود کو ان سے برتر مانتے تھے، مظلوم پیرو باشندوں کو جنہوں نے اپنی کمیوں کے اندر خوشی کی ایک کھڑکی تلاش کرنے کا انتظام کرنا تھا، اور اس طرح، باقیات اور راکھ کے درمیان تلاش کرتے ہوئے، ان لوگوں نے دوسرے لوگوں کو بنانے کا موقع مسترد کر دیا۔ مزیدار ڈشاس سے نہ صرف ان کا پیٹ بھر جائے گا بلکہ ان کے دل بھی بھر جائیں گے۔ نتیجہ یہ ہے کہ تمام سیریز کریول سٹو کہ آج ملک کے تمام گھروں میں دوپہر کے کھانے خوشی سے بھرے ہیں، سٹو آپ کیسے شریف ہیں مونگ پھلی کے ساتھ بطخ، جہاں ایک ٹانگ ہر اس چیز کے ساتھ پکایا جاتا ہے جو دوسروں نے نہیں دیکھا اور اس کی قدر نہیں کی ، یہاں تک کہ وہ خالص ہوجائے جیلی محبت کا.
مونگ پھلی کے ساتھ پٹیتا ترکیب
La پیرو مونگ پھلی کے ساتھ پٹیٹا کی ترکیب یہ بیف ٹانگ سے تیار کیا جاتا ہے، جو اس کھانے کا بنیادی جزو ہے۔ دی گائے کے گوشت کی ٹانگ اسے بازاروں میں پہلے سے پکایا اور کیما بنا کر خریدا جا سکتا ہے، یا آپ گائے کے گوشت کی ایک بڑی ٹانگ بھی حاصل کر سکتے ہیں جسے ہم گھر پر پکائیں گے جب تک کہ گوشت ہڈی سے گر نہ جائے۔ اس مزیدار نسخے کو تیار کرنے کے لیے ہمیں درکار دیگر اجزاء اور اس کی تیاری کے لیے مرحلہ وار یہ ہیں۔ اب اگر ہم شروع کریں ... باورچی خانے پر ہاتھ!
Ingredientes
مونگ پھلی کے ساتھ پتیتا کی تیاری
- آئیے اس نسخے کو ایک چپٹے نیچے والے برتن میں تیار کرکے، تیل میں ڈال کر اور اسے اچھی طرح گرم ہونے دیں۔ ایک کپ لال پیاز اور دو کھانے کے چمچ پسا ہوا لہسن ڈال کر 10 منٹ تک پکائیں اور آدھا کپ پسی ہوئی کالی مرچ، ایک چٹکی کالی مرچ، ایک چٹکی زیرہ اور ایک چٹکی کٹی ہوئی کالی مرچ ڈالیں۔ مزید 10 منٹ تک پکائیں۔
- پھر ایک مٹھی بھر بھنی ہوئی اور پسی ہوئی مونگ پھلی ڈالیں، نمک، کٹی ہوئی ٹانگ اور پانی (ترجیحی طور پر ایک کپ ٹانگ اسٹاک) شامل کریں۔
- اسے تیاری پر تھوڑا سا ڈھانپنے دیں، اسے پکنے دیں جب تک کہ ٹانگ بہت نرم نہ ہو جائے اور جوس نکلنے لگے۔
- اب اس میں دو کپ کٹے ہوئے سفید آلو اور دو اضافی کھانے کے چمچ بھنی ہوئی مونگ پھلی ڈالیں۔ آلو کو مزید چند منٹ پکنے دیں۔
- گرم مرچ کا ایک ٹکڑا شامل کریں تاکہ اسے ایک مسالیدار ٹچ ملے، پودینہ کی ایک ٹہنی آخری ابال اور وائلا کے لیے! اب آپ مونگ پھلی کے ساتھ پیٹیتا کے لیے اس بھرپور پیرو کی ترکیب کا مزہ چکھ سکتے ہیں اور اسے ایک اہم ڈش کے طور پر پیش کر سکتے ہیں۔
مونگ پھلی کے ساتھ اس مزیدار پیٹیتا کا بہترین ساتھ پیاز، مرچ، دھنیا، پودینہ اور لیموں کے ساتھ ایک الگ چالاکا چٹنی تیار کرنا ہے۔ لیموں کی تیزابیت اور منہ میں گائے کے گوشت کی ٹانگ کا جیلیٹن متضاد ہیں، جو چکھنے پر جادوئی طور پر ایک ہو جاتے ہیں۔ مزیدار!
مونگ پھلی کے ساتھ بطخ کی خوراک کی خصوصیات
بیف فٹ جیلیٹن ایک نیم ٹھوس اور بے رنگ مادہ ہے جو جانوروں کے بافتوں سے بالکل کولیجن ہے اور آنتوں کی دیوار کی مرمت اور سب سے بڑھ کر ہڈیوں اور جوڑوں کی حفاظت میں مدد کرے گا اور اس طرح آسٹیوپوروسس کو روکتا ہے۔ یہ پروٹین کا ایک انمول ذریعہ ہے جو ناخنوں، جلد اور بالوں کی ظاہری شکل کو بہتر بنانے میں ہماری مدد کرتا ہے۔ وٹامن سی سے بھرپور مشروبات کے ساتھ اس کے ساتھ مشورہ دیا جاتا ہے، اس سے ہم اس کولیجن سے بہت زیادہ فائدہ اٹھا سکیں گے۔
