کے درمیان ایپریٹووس, پیش کردہ نمکین، بہت مختلف، ایکواڈور کے کھانے، ہے کاساوا روٹی. یہ ایپیٹائزر ایکواڈور میں اسنیک ڈش کے طور پر پیش کیا جاتا ہے، اسے ناشتے یا ناشتے میں بھی پیش کیا جاتا ہے، اس صورت میں اسے کافی کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔ یہ دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے میں مرکزی کورس کے ساتھ بھی پیش کیا جاتا ہے۔ یہ روٹی اس سے بنتی ہے۔ کاساوا نشاستہ یا آٹا، پنیر، انڈے اور مکھن کا استعمال کیا جاتا ہے.
کاساوا نشاستے کو کاساوا آٹا یا نشاستہ بھی کہا جاتا ہے، کیسے؟ ٹیپیوکا یا کاساوا نشاستہ۔
اس روٹی کی تیاری آسان اور سادہ ہے، اب آپ گھر کی بنی ہوئی روٹی سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں، جس کی ساخت اور ذائقہ اسے ایک اشتعال انگیز ڈش بنا دیتا ہے۔
اس کاساوا روٹی کا ایک اور اہم پہلو یہ ہے کہ یہ بہت غذائیت سے بھرپور ہے۔
ایکواڈور میں جن گھروں اور جگہوں پر کھانا فروخت ہوتا ہے، وہاں کاساوا کی روٹی ملنا عام بات ہے۔
کاساوا روٹی کا نسخہ
افلاطون: بھوک بڑھانے والا
باورچی خانہ: ایکواڈور، لاطینی
تیاری کا وقت: 15 منٹ
پکانے کا وقت: 10 منٹ
کل وقت: 25 منٹ
مشکل de تیاری: آسان
نوکریاں: 20 سے 25 کاساوا روٹیاں
مصنف: لیلیٰ پجول۔ لیلیتا
عام طور پر، ہم کھانے کے عادی ہیں آٹے کی روٹی عام. لیکن، حقیقت یہ ہے کہ صحیح غذائیت کے علاوہ دیگر اجزاء بھی ہیں جو ہمیں اچھا ذائقہ دے سکتے ہیں۔ آپ کو یہ ثابت کرنے کے لیے، ہم آپ کے لیے اس کی ترکیب لاتے ہیں۔ کاساوا روٹی. پڑھیں اور معلوم کریں!
کاساوا روٹی تیار کرنے کے اجزاء
کرنے کاساوا روٹی تیار کریں آپ کو صرف مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:
- 500 گرام کٹا ہوا پنیر یا موزاریلا پنیر۔
- 300 گرام کاساوا نشاستہ۔
- 150 گرام مکھن۔
- 100 ملی لیٹر پانی یا دودھ۔
- 5 گرام بیکنگ پاؤڈر۔
- 2 انڈے۔
- ایک چٹکی نمک۔
مرحلہ وار کاساوا روٹی کی تیاری - اچھی طرح سے وضاحت کی گئی ہے۔
تمام اجزاء حاصل کرنے کے بعد، آپ کو صرف ان اقدامات پر عمل کرنے کی ضرورت ہوگی جو ہم آپ کو ذیل میں دکھائیں گے۔ کاساوا روٹی صحیح طریقے سے تیار کرنے کے لئے:
مرحلہ 1 - مکس
آپ کو کرنا ہوگا۔ کاساوا نشاستے کا استعمال کرتے ہوئے کامل مرکب، پنیر، بیکنگ پاؤڈر اور نمک۔ جب یہ تمام اجزاء اکٹھے ہوجائیں تو بس مکھن اور انڈے شامل کریں۔
مرحلہ 2 - شکل دیں۔
مکسچر تیار ہونے کے بعد، آپ کو اسے صرف چند منٹ کے لیے فریج میں رکھنا ہوگا اور پھر اسے گیندوں کی شکل میں بنانا ہوگا۔ ایک بار ہو گیا، مزید 30 منٹ کے لیے فریج میں رکھیں اور پھر بہتر نتائج کے لیے اوون میں رکھیں۔
مرحلہ 3 - بیکنگ
آپ کو اوون کو 260 ° C پر پہلے سے گرم کرنا چاہیے۔ اور جب یہ گرم ہو جائے تو روٹی کے بالز کو مکھن والی ٹرے پر رکھیں۔ اس کے بعد، انہیں اوون میں ڈالیں اور 5 یا 8 منٹ کے لیے وہاں چھوڑ دیں۔ پھر، ہٹا دیں، ٹھنڈا ہونے دیں اور استعمال کریں۔
اکاؤنٹ میں لینے کے لیے ڈیٹا:
- آپ اجزاء کو ملانے کے لیے فوڈ پروسیسر استعمال کر سکتے ہیں۔
- اگر آپ کو نشاستہ نہ ملے تو آپ ٹیپیوکا آٹا استعمال کر سکتے ہیں۔
- آپ ají de tomate de arbol کے ساتھ کاساوا کی روٹی پیش کر سکتے ہیں۔
کاساوا روٹی کے لیے غذائی معلومات
ایک کاساوا روٹی میں 120 کیلوریز ہوتی ہیں (100 گرام)
کیلوری: 120 kcal
چربی: 3,71 گرام
کاربوہائیڈریٹ: 17,58 گرام
فائبر: 0,2 گرام
چینی: 0,83 گرام
پروٹین: 3,85 گرام
کولیسٹرول: 32 ملیگرام
سوڈیم: 149 ملی گرام
پوٹاشیم: 20 ملیگرام
کاساوا روٹی کا انتخاب کرنے کی وجوہات
کاساوا روٹی یہ ایک ایسا کھانا ہے جس میں بہت سے ہیں۔ غذائی اجزاءآپ کو غذائی اجزاء فراہم کرنے کے علاوہ، کاساوا کی روٹی کھانا، توانائی فراہم کرتا ہے کاربوہائیڈریٹ اور نشاستے کے مواد کے لیے۔
El ذائقہ کاساوا روٹی پلانٹین کی طرح ہے، یہ بہت ہے اچھا، یہ ایک خصوصیت ہے جو اس کھانے کی کھپت کو دعوت دیتی ہے۔ کاساوا روٹی کا ایک اور فائدہ یہ ہے۔ گلوٹین پر مشتمل نہیں ہے.
یہاں کچھ وجوہات ہیں جو آپ کو کاساوا روٹی کے استعمال کا انتخاب کرنے میں مدد کر سکتی ہیں:
- فائبر پر مشتمل ہے۔، یہ ٹرائگلیسرائڈ کی سطح میں کمی کی حمایت کرتا ہے۔
- Es چربی میں کم.
- اس میں موجود وٹامن ک ، جو ہڈیوں کے بڑے پیمانے کی تشکیل کے حق میں ہے۔
- بالوں کو مضبوط کرتا ہے۔
- تکلیف کو دور کریں۔ کی وجہ سے چڑچڑاپن آنت
- اس میں موجود معدنیات جیسے زنک، میگنیشیم، تانبا۔
- اس میں بہت اچھا مواد ہے۔ لوہا.
- میں مداخلت کرتا ہے باقاعدگی سے کی بلڈ پریشر.
- دل کی دھڑکن کو منظم کرتا ہے۔
- میں تجویز کیا گیا ہے۔ علاج کچھ کے لئے سوزش، اسہال.
- کاساوا کے پاس ہے۔ صفائی کی خصوصیات اور سوزش، یہ خصوصیات کاساوا روٹی کو اجازت دیتی ہیں۔ کمی de جوڑوں میں سوزش.
- خون میں روانی کی اجازت دیتا ہے، یہ گردش کو فروغ دیتا ہے.
امریکہ کے دوسرے ممالک میں کاساوا کی روٹی۔
کے کئی ممالک میں لاطینی امریکہ جانا جاتا ہے اور ہے تفصیل سے el کاساوا روٹی.
اس کی تیاری میں آپ اسے بنانے کے کچھ اجزاء یا طریقہ میں تغیرات دیکھ سکتے ہیں۔
ان ممالک میں جہاں کاساوا کی روٹی عام طور پر تیار اور کھائی جاتی ہے، یہ، جیسا کہ ایکواڈور میں، بہت مقبول ہے اور اسے ناشتے میں، بھوک بڑھانے، ناشتے کے طور پر پیش کیا جاتا ہے، اور یہاں تک کہ اسے دوپہر کے کھانے میں بھی مرکزی یا اہم ڈش کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
کاساوا روٹی اپنانے نمبرز مختلف مختلف میں لاطینی ممالک یہ کہاں کھایا جاتا ہے، کچھ مثالیں یہ ہیں:
- کے نام کے ساتھ چپاس یہ پیراگوئے اور ارجنٹائن میں جانا جاتا ہے۔
- پچر بولیویا میں
- پاو ڈی کوئجو برازیل میں
کاساوا کا استعمال کرتے ہوئے دوسرے متبادل۔
La یوکا کھانا کے بعد سے جانا جاتا ہے قدیم زمانے, ایک tuber ہے جو میں بہت کثرت سے استعمال کیا جاتا ہے باورچی خانے de جنوبی امریکہ. کہا جاتا ہے کہ یہ پیراگوئے اور برازیل کا ہے، یہ پورے جنوبی امریکہ میں پھیل چکا ہے۔
کاساوا ایک جزو ہے۔ پرائمری لاطینی ممالک کے کھانوں میں، ان میں پایا جا رہا ہے۔ عام پکوان.
یہ پکوان میں بنیادی اجزاء کی تشکیل کرتا ہے جیسے پکوڑے اور کیساوا.
کاساوا دیگر سبزیوں کے ساتھ ملا کر پینے سے افزائش ہوتی ہے۔ شوربے, سوپ مختلف ذائقوں اور بناوٹ کا۔
چیچہ۔, ایٹولز, میٹھی, سلاد ان کی تیاری میں یہ کھانا بطور جزو ہوتا ہے۔
یہاں ہم آپ کو چھوڑتے ہیں۔ ترکیبیں, تیار کرنے کے طریقے کاساوا، سب مزیدار متبادل اس قدیم کھانے کے ساتھ:
- سینکا ہوا کاساوا
- کاساوا کی موٹینز (میٹھا یا نمکین پینکیکس) ایکواڈور کی عام ڈش
- کاساوا کیک
- cassava yapingachos
- سور کا گوشت کے ساتھ کاساوا لوکرو
- گوبھی اور کاساوا کی روٹی
- یوکا آملیٹ
- کاساوا اور سور کا گوشت کیک
- کاساوا زمینی گوشت سے بھرا ہوا ہے۔
- پنیر کے ساتھ بھرے کاساوا
- لہسن کے ساتھ کاساوا
- کاساوا کے اریپاس
- کاساوا پکوڑے
- کاساوا ترکاریاں
- چکن کے ساتھ کاساوا
- کاساوا کیک
- تلی ہوئی یوکا
- کاساوا چیچا
- کاساوا شراب
- cassava masato
