Тобі потрібно солодке? або Хочете традиційний десерт? Якщо це те, що вам потрібно, то наша підготовка Солодкий Гумітас це для вас. Тому що вони єдині вишуканий вхід щоб порадувати всіх смаків, які просто хочуть спробувати найсмачніше, що може запропонувати Перу.
The Солодкий Гумітас Це насичені булочки на кукурудзяній основі яку можна підсолодити багатими начинками та деякими спеціями. Крім того, вони легкі, прості та дешеві у виготовленні, а також містять особливі поживні речовини та вітаміни для росту та підтримки організму.
З огляду на все це, якщо ви ще не знаєте про його розробка, матеріали та її історіяХодімо з нами і приготуємо їх!
Рецепт солодкого хумітасу
Інгредієнти
- 30 каструль для кукурудзи
- 8 кукурудза
- 1 і ½ склянки рідкого молока
- 3 столові ложки несолоного вершкового масла
- 2 столові ложки коричневого цукру
- ½ чорного родзинок
- 4 ст.л. біле блюдо
- 1 склянка води
Належність
- 2 горщики
- Блендер
- Ситечко
- Пінцети
- каструля
- гнітальна нитка
Інструкції
- У каструлю додайте тридцять кукурудзяних млинців і залийте їх водою до поверхні. Дати тушкувати на середньому вогні 5 хвилин до розм’якшення.
- На друшляк відкиньте панкас де шоколад і дайте їм повністю стекти.
- Потім очистити кукурудзу і залишити крони.
- Змішайте зерна разом півтори склянки рідкого молока.
- Тепер в іншу окрему каструлю додайте три столові ложки несолоного вершкового масла і розтопіть на повільному вогні. Додайте дві столові ложки коричневого цукру і варити близько 15 хвилин. Завжди перемішуйте інгредієнти, щоб уникнути прилипання або пригорання.
- Додайте півсклянки чорного родзинок, перш ніж вийняти заготовку з суміші. Дати охолонути і Покладіть одну восьму тіста на два панкаси де шоколад, покладені один на інший.
- Негайно, заповніть їх половиною столової ложки білого манджара, загорнути в дві інші кукурудзяні млинці і перев’язати гнітом. Повторюйте цей процес, поки не витратите тісто та білий манджар повністю.
- На даний момент в Cacelora, Включіть коронки, зарезервовані на початку, як основу і залийте водою доверху. Покладіть на них готові гуміта і варіть їх близько 25 хвилин. Вийміть, дайте відпочити і подавайте.
Поради та рекомендації
- Є люди, які зазвичай додають в тісто перед його приготуванням, трохи порошку кориці або паличок для покращення смаку. Якщо ваш смак вимагає більш свіжого і навіть екзотичного смаку, ви можете додати цей інгредієнт помірно.
- Рекомендований варіант додати до заготовки вже кип’ячене з цукром молокоr, як домашнє згущене молоко. Це додасть йому іншу солодкість, яка вловить будь-який дотик.
Харчовий внесок
Коли ви їсте цей багатий десерт або закуску, ви зможете отримувати вітаміни та мінерали, необхідні для правильного функціонування вашого організму, а також ви зможете отримати точну енергію для повністю активного та функціонального дня.
разом з одним Солодка Хуміта Ви будете мати:
- Натрій: 344 мг
- Жир: 13.2 гр
- Вуглеводи: 22.6 гр
- волокно: 2.6 гр
- Сахари: 2.4 гр
- Білок 6.8 гр
Історія Sweet Humitas
ти вишуканий Солодкий Гумітас перуанський, se вони роблять як традиція в Куско, оскільки їх прийняли як типову страву регіону. Однак в інших штатах Перу вони широко вживаються здоровим ласощами, які вони поширилися в інших країнах Латинської Америки, де їх виготовляють різними способами.
Ваше ім'я, «Хуміта» походить з кечуа humint´a. Інші стверджують, що назва походить з Парагваю з мови гуарані. Однак найбільш прийнятним є кечуа, оскільки ми будемо говорити про існування, яке сягає століть, те, чого не буває з гуарані.
У той же час у Перу у XVII ст. Солодкі Хуміта готувалися з меленого кукурудзяного тіста, загортаного в листя панки і начиняного різними способами.. Серед них були солодкі, солоні, з сиром, м’ясом, цукром, родзинками, зеленню та смаколиками; готували в горщиках, земляних печах, серед іншого.
Цікаві факти
- Це підготовка Його споживало стародавнє населення інків до завоювання іспанців. Однак є записи, що в інших місцях Південної Америки їх також готували, але кожне відповідно до власних традицій, місця розташування та інгредієнтів.
- The Солодкий Гумітас вони схожі на мексиканських учепо, які також виготовляються зі свіжої кукурудзи; але вони лише зовні схожі на тамалес, які виготовляють із нікстамалізованої кукурудзи, тобто з кукурудзяне тісто.
