ayva jölesi

Mutfağımıza bir kez daha hoş geldiniz, yemek bizim müttefikimizdir ve o kadar çeşitlidir ki kültürleri ve insanları birleştirebilir, çeşitli lezzetler. Bu doğru, zevklerinizi genişletmenize ve hazırlanabilecek farklı yemek, atıştırmalık veya meze türlerine zihninizi açmanıza yardımcı olmak istiyoruz.

Bugün size çocukluk anılarınızı yaşatacak en alternatif tariflerden birini paylaşıp öğreteceğiz, lezzetli bir yemekten bahsediyoruz. ayva jölesi. Şimdi kendinize soracaksınız, bu neden bir alternatif? Ve bunun nedeni jölenin doğal bir jöle olmasıdır, onu zevkinize göre ayarlayabilir ve hatta süpermarkette satın aldığınız hazır jelatin ile yapamayacağınız şeker seviyesini kontrol edebilirsiniz.

Bu çok basit bir tarifBiraz daha hazırlamak isterseniz sunduğumuz malzemeleri iki katına çıkarmanız yeterli. Öte yandan, ayvanın jöle için ideal bir meyve olduğunu, çünkü canlı bir renk vermesinin yanı sıra, su ile temas ettiğinde jel oluşturabilen bir polisakkarit olan pektin içermesine rağmen, pek çok Etlerinin tadını sevmezler, jölede herkes, hatta küçükler tarafından favorilerden biridir.

Bu tarif kurabiye ile yemek için idealdir, aperatif olarak ya da atıştırmalıklar, ya da istediğiniz tatlının yanında olsun, kaçırmayın ve sonuna kadar kalın.

Ayva Jöle Tarifi

İçindekiler

Malzemeler

• güveç
• Süzgeç
• Bol

Ayva Jöle Hazırlanışı

Daha önce de açıkladığımız gibi, basit malzemelerin de kullanılacağı lezzetli bir lezzetle dolu basit bir tarif, mutfağınızda bulunanlara elinizin altında, aşağıdaki adımları izleyin:

• Çok iyi yıkanması, dezenfekte edilmesi ve ardından dilimler halinde veya ince parçalar halinde kesilmesi gereken 1/4 kilo ayvayı kullanacağız.

• Daha sonra bir tencere yardımına ihtiyacımız olacak, büyük veya orta boy yapmaya çalışın, fikir küçük kullanmak değil, tencereye 1 1/2 litre su döküp küp küp doğranmış ayvaları ekleyin. ve 800 gram şeker, karışımı kaynatmaya veya yaklaşık 35 dakika pişirmeye bırakacaksınız, orta ateşte olduğundan emin olun, sürekli karıştırarak bizi yakmasın.

• Süre geçtikten sonra ocaktan alıyoruz, karışımı süzgeçten geçiriyoruz ve dilediğiniz süzgeçten geçiriyoruz, fikir sadece sıvısı muhafaza ediliyor, piştiği için bir kaşık yardımına ihtiyacınız olacak. karışım sıcak olmalıdır.

• Sıvıyı tekrar tencereye alıp biraz daha yoğunlaştıracaksınız ve üzerine 10 gram stabilizatör ekleyeceksiniz, 1/2 çay kaşığı sitrik asit de eklenip 5 dakika kaynatılıp servise hazır hale getirilir.

• Jöleyi koyacağınız kap cam olmalı ve ayrıca kabı sterilize etmeniz gerekiyor, jölenin kabın içine döküleceği sırada çok sıcak olduğundan emin olun.

Tüm bunlar yapıldıktan sonra jöleniz hazır, lezzetli kurabiyeler eşliğinde kahvaltınızın yanında tost üzerinde ve dilerseniz tek başına da tüketebilirsiniz, umarız beğenirsiniz ve çok güzel sonuçlar alırsınız.

Lezzetli bir ayva jölesi hazırlamanın püf noktaları

Size her zaman tavsiye ettiğimiz gibi, lezzetin taze ve güçlü olması ve kötü durumdaki bazı meyveler tarafından bozulmaması için alabileceğiniz en taze malzemeleri, bu durumda meyveyi almayı unutmayın.

Jöleler diğer meyve türleri ile hazırlanabilir, ancak zengin bir doğal jelatin hazırlamak için yüksek miktarda pektin içerenler şunlardır: Elma, limon, portakal, mandalina, üzüm, şeftali ve kuş üzümü. Bunlar en çok tavsiye ettiğimiz meyveler çünkü başkaları da var ama koruyucu kullanmadığınız sürece sert bir jöle hazırlamak için yüksek miktarda pektinleri yok.

Tarçın, clavito gibi baharatları hazırlarken ekleyip süzünce çıkarabilirsiniz.

Kullandığımız şeker miktarı kesin olmak zorunda değil, çok tatlı görünüyorsa daha az ekleyebilirsiniz, çünkü bu miktar oldukça tatlıdır, bu yüzden fazla şeker eklememenizi öneririz.

Hindistan cevizi veya badem, fındık ve hatta yer fıstığı gibi kuruyemişleri eklemeyi sevenler var, ona güzel bir lezzet veriyor ama isteğe bağlı.

Umarız ipuçlarını beğenirsiniz ve size hizmet ederler. Daha fazla fikriniz varsa uygulayabilirsiniz, bu keyfi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın.

Besin katkısı

Yiyeceklerin bize sağladığı besin katkısı, tüketebileceğimiz en iyi ilaçtır. Bunu ölçülü olarak yaparsak ve kendimize sağlığımız için en iyisinin hangisi olduğunu söylersek, yaptığımız aktiviteler sırasında bize sundukları faydaları ve dolayısıyla daha iyi sağlık, günden güne daha yüksek bir ruh yaşama anlayışı kazanacağız. .

 Kullandığımız malzemeler az olduğu için bunlardan biri olan ayva üzerinde duracağız.

Ayva, potasyum gibi mineraller açısından zengin olduğu bilinen bir meyvedir. Bu mineral sinir sistemi ve kaslar için gereklidir; uygun atılımı uyarmak için mide hareketini aktive eder; vücuttaki sıvı dengesini korur, vücut hücrelerinin dehidrasyonunu önler, insülin salgılanmasını teşvik eder, kan şekerini kontrol eder ve enerji üretir. Vitaminlere gelince, ayvalar az miktarda C vitamini içerir.

Ayva, birçok antioksidanın yanı sıra C ve E vitaminleri gibi bağışıklık sistemini birçok yönden güçlendirmeye yardımcı olan diğer vitaminleri içerir. Örneğin, C vitamini, vücudun patojenlere, virüslere ve bakterilere karşı ilk savunma hattı olan beyaz kan hücrelerinin tedarikini artırmak için bağışıklık sistemini uyarır.