tavuk aguadito

Size bu lezzetli tarifi sunmama izin verin. tavuk aguadito. Peru mutfağımızın bedeni ve ruhu, nostaljiyi veya açık bir yarayı iyileştirmemize en çok yardımcı olan ender yemeklerinden biri. Noel'den sonraki gün bir hindi Aguadito, bir partinin son katı olarak bir tavuk Aguadito veya enerjiyi yeniden etkinleştirmek ve yaşamı kutlamaya devam etmek için bir deniz ürünü Aguadito. Sırlar gerçekten çok az, elbette herkes biraz aguadito, iyi bir sos, iyi bir et suyu yapmayı biliyor ve hepsinden önemlisi onu hazırlamak için sabır ve sevgi var.

Tavuk Aguadito Tarifi

İçindekiler

Pansuman için

Tavuk Aguadito Hazırlanışı

1. Yeterince su bulunan büyük bir tencerede, sulu konsantre bir et suyu yapmak için bir kilo but, boyun ve tavuk ayağı ekliyoruz.
2. Pişirirken, iki ince doğranmış kırmızı soğan, 1 yemek kaşığı öğütülmüş sarımsak, bir fincan harmanlanmış sarı biber ve bir tutam kimyon ile bir sos hazırlayın. 15 dakika pişirin.
3. Harmanlanmış kişniş ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Ardından bir tutam chicha de jora, yapmış olduğumuz 4 su bardağı konsantre et suyu, yarım su bardağı çiğ barbunya, yarım su bardağı doğranmış havuç, yarım su bardağı kıyılmış balkabağı ve yarım su bardağı kabuklu mısırı ekliyoruz.
4. Yaklaşık 10 dakika kaynatın ve bir bardak büyük küp tavuk göğsü ve bir bardak büyük küp derisiz tavuk budu ekleyin.
5. Son olarak 4 su bardağı haşlanmış pirinci ve ikiye bölünmüş 2 adet haşlanmış sarı patatesi ilave ediyoruz. Kalınlaşmasına ve bir puan almasına izin veriyoruz. Tuz ve karabiberi tadıyoruz. Daha fazla doğranmış kişniş, birkaç damla limon, acı biber veya doğranmış acı biber ekleyin ve hepsi bu. Zevk zamanı!

Lezzetli bir Chicken Aguadito yapmak için ipuçları ve sırlar

Biliyor musun…?

Kişniş (bu tarifin ana maddesi), farklı müstahzarlara verdiği aroma ve lezzet için Peru mutfağında yaygın olarak kullanılan bir bitkidir. Ayrıca önemli bir kilokalori katkısı yoktur, bu nedenle farklı müstahzarlarda sessizce kullanılabilir.