Recipe ng Avocado Cream

Naghahanap ng mayaman at masustansyang side dish para sa buong pamilya? Kung gayon, huwag nang mag-alala, dahil ngayon ay ipinakita namin sa iyo ang isang masarap na recipe upang ihanda: avocado cream, na lumabas na simple, matipid at napakasarap sa panlasa ng bawat kainan.

La abukado cream, ay isang magandang saliw para sa isang piknik, isang pagtitipon ng pamilya o para lamang samahan ang isang maalat na meryenda. Kaya't maghanda, ihanda ang lahat ng mga sangkap at ipagpatuloy ang pakikipagsapalaran na ito.

Recipe ng Avocado Cream

Sangkap

• 2 malalaking avocado
• 2 lemon
• 2 tbsp. mayonesa
• 70 ML na langis
• Asin at paminta sa panlasa

Kagamitan

• katamtamang font
• serving cup
• Cuchillo
• Sangkalan
• Cuchara
• Blender

Paghahanda

1. Kunin ang mga avocado hugasan sila ng marami awow at patuyuin sila.
2. Ngayon, sa isang cutting board, gupitin ang mga avocado sa kalahati. Alisin ang buto at katas, sa tulong ng isang kutsara, ang pulp.
3. Ilagay ang nakuha mula sa prutas sa blender, kasama ang langis. pare-pareho, magdagdag ng asin at paminta ayon sa gusto mo.
4. Haluin ng 4 minuto o hanggang makinis ganap na disintegrated ang prutas.
5. Pagkatapos ay itigil ang blender at magdagdag ng mayonesa at lemon juice.
6. I-on muli ang blender at hayaang pukawin ang lahat ng 2 minuto pa. o hanggang ang pagkakapare-pareho ng paghahanda ay maging malagkit.
7. Ibuhos ang paghahanda sa isang tasa at Palamutihan ng mint o parsley leaf.

Mga tip at rekomendasyon

• Mahalaga na palagi mong idagdag ang juice ng isa o dalawang lemon sa paghahanda, dahil ang sangkap na ito ay magbibigay-daan sa cream na tumagal ng humigit-kumulang dalawang araw. Gayundin, umiiwas ang lemonra qMaaaring ang sarsa ay maging madilim o madulas.
• Kung gusto mo ng mas maanghang na lasa, maaari kang magdagdag ng isang sibuyas sa smoothie. Ang dressing na ito ay magbibigay ng espesyal na ugnayan sa sarsa.
• Ang sarsa na ito ay perpekto para sa samahan ang mga tequeño, upang ikalat na may soda cracker, meryenda, na may patatas na may itlog, Bukod sa iba pang mga bagay.

Nutritional traffic light

Isang rasyon ng abukado cream naglalaman ng:

• Kaloriya: 232 kcal.
• Mga taba: 15,5 gr
• Mga taba ng saturated: 3 gr 
• Mga Sugars: 11,9 gr
• Sal: 0,9 gr

Sa turn, ang recipe na ito ay may Mga bitamina at mineral na kapaki-pakinabang sa katawan, dahil nagbibigay sila ng magandang pinagmumulan ng mga bahagi na tumulong sa paglaki, pagtaas ng pagbabagong-lakas at pagbibigay buhay at lakas sa balat.

Kasaysayan ng Avocado Cream

Sa Peru, ang recipe na ito ay kilala bilang avocado cream, gayunpaman, kung lilipat tayo sa mga kalapit na bansa tulad ng Mexico, mahahanap natin ito sa pangalan ng"Crema ng Atumila» o "Guacamole« katutubong sarsa dinapo ng bansang ito ng Aztec.

Sa halip, ang avocado o avocado ay nagmula sa Mexico, na tinatanggap ang pangalan ng “Crocodile Pear”, na na-export sa buong America noong 1900, na nagpapahintulot sa paggamit ng prutas para sa hindi mabilang na mga recipe at maging ang mga pagpaparami ng mga pinakamahusay na pagkain batay dito, tulad ng Crema ng Pmataas.

Mga kakaibang katotohanan tungkol sa pangunahing sangkap: Avocado.

El Aguacate o abukado Ito ay isang sangkap na dapat mayroon tayong lahat sa ating kusina, dahil Ito ay medyo mayaman, praktikal at malusog din. Gayunpaman, ang maliit na pagkain na ito ay ipinakilala kamakailan sa merkado at sa kumpletong diyeta ng Amerika, na hindi pinapansin ang ilang data at mga sanggunian tungkol sa anyo at halaga nito.

Kaya naman, sa pahayag na ito pupunta tayo sa mga detalyeng iyon pa rin no alam mo ba ang tungkol sa avocado, upang walang sorpresa o kamangmangan kaugnay ng resipe na ito at ang pangunahing sangkap nito. Sa lalong madaling panahon, ang ilan nakakatuwang kaalaman:

• Ang kakaibang pinagmulan ng pangalan nito: Ang salitang "Avocado" ay nagmula sa Nahuatl, Mexican na wika, "Ahuacatl" Ano ang ibig sabihin ng testicle?”. Hindi pa alam kung ang natanggap na pangalan ay dahil sa hugis ng prutas na nakasabit sa puno, ngunit kung titingnang mabuti ay mayroon itong tiyak na pagkakahawig.
• Gulay o prutas?: Talagang Ang avocado ay isang prutas. Sa partikular, ito ay isang uri ng berry.
• Uri ng abukado: Sa Peru maaari kang makakuha, bilang karagdagan sa tunay na "La Hass", iba't ibang uri ng mga avocado, na Maaari silang makilala sa pamamagitan ng kulay ng kanilang shell, ang kanilang panloob na kulay, ang amoy at maging ang lasa at mataba na epekto na mayroon sila.
• Isang puno na mabilis tumubo: Kung mayroon tayong lupa, maaari nating subukang magtanim ng buto ng avocado, na tiyak na magsisimulang tumubo nang napakabilis. gayunpaman, Para magsimula itong mamunga, kailangan nating maghintay nang matiyaga sa pagitan ng 7 hanggang 10 taon.
• Ito ay ilang libong taon lamang: Mga 100 taon na ang nakalilipas ay nakilala ang abukado sa Peru, nakalimutan na ang katotohanan ay iyon Ito ay isang prutas na natupok sa loob ng halos 7.000 taon. sa ibang lugar.
• simbolo ng pag-ibig: Sa kultura ng Aztec, ang mga avocado ay itinuturing na isang simbolo ng pag-ibig, dahil Lagi silang namumulaklak nang magkapares.
• Mabagal o mabilis na pagkahinog: Sa sandaling ibinaba mula sa puno, ang bunga ay tatagal ng humigit-kumulang 7 araw bago mahinog. gayunpaman, kung ilalagay natin sa fridge, babagal ang maturation y kung ibalot natin ito sa dyaryo, ilagay sa bag o ilagay sa fruit bowl na may saging at mansanas, magiging mabilis at mabisa ang pagkahinog.