Ang resipe ng Quinoa Burger na ihahanda natin ngayon, mapapabuntong hininga. Kaya't maghanda at hayaan ang iyong sarili na mabighani sa mapagbigay na ito Quinoa na magdudulot sa iyo ng isang bagyo ng masasarap na sensasyon, sa tanging hindi mapag-aalinlanganang istilo ng MyFoodPeruvian. Mga kamay sa kusina!
Quinoa Burger Recipe
Sangkap
- 2 tasang lutong quinoa
- 1 tasa ng puting sibuyas na hiniwa nang napakapino
- 1 kutsarita na tinadtad na bawang
- 400 ML ng langis ng halaman
- 1 tasang nilutong broccoli
- 2 dahon ng perehil
- 1 kutsara ng asin
- 1 kutsarang paminta
- 1 kurot ng kumin
- 300 gramo ng harina
- 3 itlog
- 1 litsugas
- 3 tomates
- Mayonnaise
- 4 na hamburger buns
Paghahanda ng Quinoa Burger
- Sinisimulan natin ang resipe na ito ng mga diyos sa pamamagitan ng pagbuhos ng langis sa isang kawali hanggang sa masakop ang ibabaw nito at pawisan tayo sa mahinang apoy isang tasa ng pinong pinutol na puting sibuyas na may isang kutsarita ng giniling na bawang.
- Magdagdag ng 2 tasa ng lutong quinoa.
- Nagdaragdag kami ng isang jet ng sabaw ng pagluluto ng quinoa sa pinaghalong, ihalo at idagdag ang isang tasa ng lutong broccoli na may mga dahon ng tangkay at lahat ng bagay (tinadtad na napakaliit).
- Susunod na ibuhos namin ang isang jet ng broccoli cooking broth. Nagpapakapal kami ng mabuti at nagdaragdag ng tinadtad na perehil.
- Timplahan ng asin, paminta at isang kurot ng kumin, hayaang lumamig.
- Hinuhubog namin ito sa isang hamburger, ipinapasa namin ito sa harina at pagkatapos ay sa pinalo na itlog.
- Pinutol namin ang ilang litsugas, ilang hiniwang mga kamatis. Naghahanda kami ng lutong bahay na mayonesa at ajicitos.
- I-brown namin ang aming quinoa at broccoli burger sa isang kawali at inilalagay ang burger sa isang tinapay.
- Idinagdag namin ang mayonesa, lettuce, kamatis, hamburger, pritong sibuyas kung gusto mo, sarsa ng Creole bakit hindi, mayonesa pa at tinatakpan namin muli ang tinapay. Oras na para magsaya!
Mga tip para sa paggawa ng masarap na Quinoa Burger
Kung sakaling gusto mong subukan at mag-eksperimento sa mga bagong lasa, subukang magdagdag ng cauliflower sa halip na magdagdag ng broccoli. Ito ay magiging masarap.
Alam mo ba…?
Ang Quinoa ay isang sobrang pagkain na hindi dapat kulang sa mga diyeta ng mga tao dahil sa yaman nito sa mga bitamina at mineral. Maaari itong kainin bilang isang cereal o sa iba't ibang mga pinggan. Mayroon din itong mataas na antas ng protina na calcium, iron at phosphorus, pati na rin ang bitamina C, E at B. Nakakatulong ito sa pagkontrol ng antas ng kolesterol, ito ay isang antioxidant at higit sa lahat wala itong gluten. Ang quinoa na inihanda sa maiinom nitong anyo ay kayang labanan ang stress.
