Ngayon ituturo ko sa iyo kung paano maghanda ng masarap Kaluskos ng manok istilo ng chifa. Hayaan ang iyong sarili na mabighani sa orihinal na pagkaing ito ng Peruvian cuisine, napakadaling ihanda.
Chicken Chicharrones Recipe
Upang maihanda ang masarap na resipe na ito para sa balat ng manok, dapat tayong bumili ng apat na paa kasama ang kanilang sagupaan ng manok at gupitin ito sa apat na piraso bawat isa at iwanan itong ganap na malinis upang magsimula sa paghahanda.
Sangkap
- 4 na paa ng manok na may encounter
- 1 pinch of salt
- 1 pakurot ng puting paminta
- 1 kurot ng asukal
- 1 kurot ng kanela
- 200 gramo ng sibuyas na Tsino
- 1/2 kutsaritang tinadtad na bawang
- Bumababa ang soda
- Patak ng lemon
Paghahanda ng Chicharrones de Pollo
- Inihahanda namin ang apat na paa sa kanilang sagupaan ng manok at pinutol namin ang mga ito sa apat na piraso bawat isa.
- Tinimplahan namin ito ng asin, puting paminta, isang kurot ng asukal, isang kurot ng kanela, sibuyas na Tsino, kalahating kutsarita ng giniling na bawang, mga patak ng toyo at mga patak ng lemon. Hayaang mag-marinate ng mga 30 minuto.
- Sa isang kawali, magpainit ng maraming mantika sa katamtamang apoy at iprito ang mga piraso ng manok hanggang sa maging ginto at malutong sa labas at makatas sa loob. Ang mga ito ay tatagal ng humigit-kumulang 10 minuto. Mag-ingat na sila ay napakabilis na kayumanggi, dahil maaari itong maging hilaw sa loob.
- Upang samahan ito, maaari kang maghanda ng masaganang sarsa batay sa lemon juice, asin, puting paminta, sibuyas na Tsino at iyon na. Oras na para magsaya!
Mga tip para sa paggawa ng masarap na Chicharrón de Pollo
Gustong gusto ko, idagdag sa lemon sauce, tinadtad na sili, tinadtad na kulantro, soybean drops at ayun.
Alam mo ba…?
- La laman ng manok ito ay malasa, may kaunting taba at madaling matunaw. Mayaman din ito sa mga protina na may mataas na biological na halaga at kumakatawan sa isang mahalagang kontribusyon ng mga mineral, lalo na ang phosphorus, iron, potassium, mahahalagang bitamina ng grupo B at folic acid. Kung timplahan natin ito ng limon, asin at paminta tulad ng sa recipe na ito, magkakaroon tayo ng napakasarap na manok, ngunit inirerekumenda ko na huwag lumampas sa pritong anyo nito.
- El upuan Ito ay isang sarsa na gawa sa fermented soybeans. Na hindi lang ginagamit sa Chinese food, kundi pati na rin sa ilang Creole Seconds.
