Maglakas-loob kang maghanda ng masarap ngayon Pinalamanan na caigua? Huwag na nating sabihin pa at sabay nating ihanda itong hindi kapani-paniwalang recipe para sa caigua, na gawa sa katutubong gulay ng ating Peru, na nagbibigay din sa atin ng maraming benepisyong pangkalusugan. Tandaan ang mga sangkap dahil nagsisimula na tayong ihanda ito. Mga kamay sa kusina!
Recipe ng Caigua Rellena
Sangkap
- 8 caiguas
- Asin at paminta sa panlasa
- 1 tasang sibuyas, tinadtad
- 2 bawang sibuyas, tinadtad
- 1/4 cup ng ají panca liquefied
- 200 gramo ng mani
- 300 gramo ng mga pasas
- 1 hilaw na itlog
- 1 pinakuluang itlog
- 4 tinadtad na itim na olibo
Paghahanda ng Caigua Rellena
- Nagluluto kami ng kalahating kilo ng caiguas sa isang palayok na may maraming tubig para sa tinatayang oras na 10 hanggang 20 minuto, hanggang sa ganap silang maluto. Pagkatapos ay mabilis silang pinalamig sa tubig ng yelo.
- Inihahanda namin ang palaman gamit ang beef na iyon, na hindi giniling, ngunit tinadtad ng kutsilyo at nilaga sa isang dressing na ginawang dahan-dahan na may maraming sibuyas, maliit na bawang, isang maliit na tunaw na panca chili pepper at tapusin sa kanyang peanut point.
- Pagkatapos ay pinupuno namin ang Caigua ng dati nang ginawang nilagang, na, na tinimplahan ng asin, paminta at kumin, ay handa nang idagdag ang mga pasas nito, ang mga itlog nito at ang mga olibo nito.
- Ngayon ay inihahanda namin ang mga caigua upang nilaga muli sa loob ng 15 minuto sa mababang init at iyon na!
- Upang maghain, maaari nating samahan ang caigua kasama ang puting bigas o ilang pinakuluang patatas.
Mga tip para sa paggawa ng masarap na Caigua Rellena
Sa dulo ng paghahanda ng nilagang, magdagdag ako ng kaunting evaporated milk, ihalo ito ng mabuti, dalhin ito sa pigsa at handa na ang sarsa ng caiguas.
Alam mo ba…?
La caigua Ang Peruvian ay isang gulay na nagbibigay sa amin ng maraming hibla at pinahahalagahan bilang isang functional na pagkain dahil kinokontrol nito ang metabolismo ng taba, binabawasan ang masamang kolesterol at pinapataas ang magandang kolesterol. Ang gulay na ito ay isang perpektong anti-namumula dahil nakakatulong ito na mabawasan ang presyon ng dugo sa mga matatandang tao. Kabilang sa mga pag-aari nito, nakakatulong ito upang mapanatili tayong malusog at nasa perpektong timbang, lalo na kung kinakain na may mga salad.
