สูตรน้ำมะพร้าว

โคโคน่าเป็นผลไม้ที่ค่อนข้างแปลกตาซึ่งไม่พบในหลายๆ ส่วนของโลก เนื่องจากมีแนวโน้มว่าจะเป็นแบบอย่างของ โซนร้อน โดยเฉพาะจากเปรู เพราะมันต้องมีเงื่อนไขที่จำเพาะเจาะจงมากในการสืบพันธุ์

ผลไม้ชนิดนี้พบได้ในช่วงเดือนมีนาคมถึงตุลาคมในตลาดท้องถิ่นของเปรู โดยที่ มีมากมายและราคาถูกที่จะซื้อ. ด้วยคุณสามารถดำเนินการจาก ของหวานต่อแยม,เป็นสูตรที่รู้จักกันดีที่สุด น้ำโกโก้.

ในระยะหลัง เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการเตรียมการนั้นง่ายมาก โดยที่ คุณแค่ต้องการผลไม้ น้ำเล็กน้อย น้ำตาล และกานพลู. ในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงคุณจะได้แสดงรสชาติและกลิ่นในห้องครัวของคุณ พร้อมดื่มได้ตลอดเวลาของวัน ทั้งเพื่อทำให้ร่างกายสดชื่นหรือเพียงเพื่อประกอบอาหาร

สูตรน้ำมะพร้าว

Ingredientes

• 4 รังไหมขนาดใหญ่
• น้ำ 1 ลิตร
• อบเชย 2-3 แท่ง
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• กานพลูเพื่อลิ้มรส

วัสดุหรือเครื่องใช้

• Cuchillo
• ช้อน
• ไห
• เครื่องกรอง
• เรือ
• เขียง
• ผ้าขนหนูหรือทิชชู่เปียก
• หม้อปรุงอาหาร
• เครื่องปั่น

Preparación

• ขั้นตอนที่ 1:

ล้างให้สะอาด ผลโคโคน่า, ด้วยความช่วยเหลือของมีด นำส่วนที่เหลือของก้านใบและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

• ขั้นตอนที่ 2:

ต้มน้ำในหม้อ พอเห็นของเหลวเดือดปุดๆ ใส่โคโคน่ากับอบเชยและกานพลู. ปล่อยให้เดือดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงบนไฟร้อนปานกลาง

• ขั้นตอนที่ 3:

เมื่อเวลาผ่านไป เพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าขนมจะละลายหมด เมื่อทุกอย่างเจือจางแล้ว ปิดไฟและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

• ขั้นตอนที่ 4:

ผสมผสาน การเตรียมการทั้งหมดและ เครียด แล้วนำไปใส่ขวด  

• ขั้นตอนที่ 5:

เสิร์ฟใส่แก้วตามใจชอบ อุณหภูมิห้องหรือน้ำแข็ง ในทำนองเดียวกันหากต้องการให้น้ำผลไม้เย็นนานขึ้น เก็บไว้ในตู้เย็น

คำแนะนำและข้อแนะนำ

• เมื่อเข้มข้นพร้อม คุณสามารถวางไว้ในขวดแก้วและปิดฝาเพื่อไม่ให้กลิ่นหอมละลาย
• คุณสามารถเพิ่มบิตของ น้ำแข็ง และแม้กระทั่งแปรรูปก้อนในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ a ขูดหรือกรานิต้า ที่คุณจะเพิ่ม น้ำโกโก้.
• ใช้ประโยชน์จาก ฤดูกาลโคโคน่าเดือน เพื่อให้ได้มาและเตรียมเครื่องดื่มเพราะในเวลานี้ผลไม้ประหยัดและอุดมสมบูรณ์กว่า

อาหารเสริม

El น้ำโกโก้ ลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี, ลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด, ป้องกันโรคเบาหวาน, โรคโลหิตจาง และเสริมสร้างกระดูกด้วยเนื้อหาที่สูงของ แคโรทีนอยด์ ธาตุเหล็ก แคลเซียม และสารอาหารบีคอมเพล็กซ์

คุณสมบัติอื่น ๆ ของ โคโคน่า นั่นคือ อะกัวเจของมันประกอบด้วยไฟโตเอสโตรเจน, สารประกอบจากพืชที่มีลักษณะเป็นยาปฏิชีวนะ ยาแก้ปวด ต้านการอักเสบ และต้านมะเร็ง โดยเฉพาะกับมะเร็งเต้านม ลำไส้ใหญ่ และต่อมลูกหมาก อีกด้วย ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและอุบัติเหตุหลอดเลือดสมอง

ในทำนองเดียวกัน, ช่วยต่อสู้กับโรคโลหิตจางเนื่องจากวิตามินซีของ โคโคน่า ดูดซึมธาตุเหล็กได้ง่ายขึ้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาระดับขององค์ประกอบนี้ในเลือดให้เพียงพอ ในทางกลับกัน น้ำโกโก้ ให้ประโยชน์อื่น ๆ เช่น:

• เรกูลา ระดับน้ำตาลในเลือด
• เรกูลา ระดับน้ำตาลในเลือดแม้ว่าคุณจะเป็นโรคเบาหวานเราก็สามารถบริโภคได้เพราะมีปริมาณน้ำตาลต่ำ
• ควบคุมไฟล์ อาการท้องผูก.
• ประกอบด้วยเส้นใยที่กักเก็บไขมันและ ช่วยขับของเสียออกจากร่างกายของเราได้ง่าย
• ปกป้องไตและตับ, การบริโภคของ โคโคน่า สามารถควบคุมกรดยูริกและช่วยให้อวัยวะทั้งสองทำงานได้ดี
• ควบคุมไฟล์ ความผิดปกติของการกิน.
• ปรับปรุงเส้นผมด้วยการให้ a เรืองแสงตามธรรมชาติ

ส่วนส่วนผสมอื่นๆ เช่น น้ำตาล ซึ่งเป็นอินฟลูเอนเซอร์ที่ดีในสูตรของ น้ำโกโก้, ถูกอธิบายว่าเป็น คาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานจากอาหารน้ำตาล 5 ช้อนชามีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 20 กรัมและ 15 แคลอรี และน้ำตาล 60 ช้อนโต๊ะมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ XNUMX กรัมและ XNUMX แคลอรี

ข้อเท็จจริงที่น่าสงสัยของ Cocona

La Cocona ได้รับ ชื่ออื่น ขึ้นอยู่กับประเทศที่เก็บเกี่ยว:  

• ในเปรูมันคือ โคโคน่า.
• ในบราซิลมันคือ คิวบิว
• สำหรับเวเนซุเอลาก็คือ Tupiro หรือ Topiro
• สำหรับโคลอมเบียคือ โคโคนิลลาหรือลูโล.

นอกจากนี้เขายังเป็นครอบครัวของ กลางคืน พันธุ์พื้นเมืองของ อเมริกาเขตร้อน ทางทิศตะวันออกของเทือกเขาแอนดีส