สูตรของ หอยแมลงภู่ chalaca ที่เราจะเตรียมกันในวันนี้จะทำให้คุณลืมหายใจ ผ่อนคลายและหลงใหลในความใจกว้างเหล่านี้ หอยแมลงภู่ ที่จะทำให้คุณสัมผัสได้ถึงความอร่อย ในรูปแบบเดียวที่พลาดไม่ได้ของ MyfoodPeruvian . ส่งมือเข้าครัว!
สูตร Choritos a la chalaca
Ingredientes
- หอยแมลงภู่ 2 โหล
- 12 มะนาว
- หอมหัวใหญ่ 1/2 กิโล
- มะเขือเทศ 1/2 กิโล
- พริกชี้ฟ้า 4 เม็ด
- ผักชี 2 ใบ
- 4 ข้าวโพด
- ใบผักกาดสด 4 ใบ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การเตรียม Choritos a la chalaca
- อย่างแรกจะต้องผสมทุกอย่างในชาม หอมแดงหั่นเต๋า 2 ถ้วย มะเขือเทศสับ 1 ถ้วย และพริกหรือพริกครึ่งถ้วย ขนาดเล็กมาก ไม่มีเส้นหรือเมล็ด นอกจากนี้เรายังเพิ่มผักชีสับสองช้อนโต๊ะและข้าวโพดที่ปอกเปลือกและปรุงสุกสามในสี่ถ้วย ผสมให้เข้ากันแล้วเติมน้ำมะนาว 12 ลูกกับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เราเพิ่มมัสตาร์ดเข้มข้นหนึ่งช้อนโต๊ะที่เราเก็บไว้และคลุมด้วยขนแต่ละอันด้วยซอส chalaca มากมาย เท่านี้ก็เรียบร้อย! เรามากับมันถ้าเราต้องการผักกาดหอมสด
- เรายังสามารถทำหอยด้วย chalaca, เปลือกหอย chalaca, เปลือกหอยสีดำกับ chalaca, ปลาหมึกกับ chalaca, กุ้งกับ chalaca หรือเห็ดกับ chalaca ถ้าคุณเป็นมังสวิรัติ
เพื่อเตรียมความพร้อม ซอสชาลาก้าเราผสมข้าวโพดปรุงสุกที่ปอกเปลือกแล้ว ถั่วปรุงสุก หอมใหญ่สับละเอียด คีออนขูดเล็กน้อย และน้ำมันหยด อร่อย!
เคล็ดลับการทำ Chorito a la chalaca ให้อร่อย
เธอรู้รึเปล่า…?
El ร้องไห้ เป็นหอยที่อาศัยอยู่ตามโขดหินในเขตน้ำขึ้นน้ำลง เป็นอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนและมีคอเลสเตอรอลต่ำ ให้สารอาหารรองที่เสริมสร้างอาหารของคุณ เช่น แคลเซียม สังกะสี ไนอาซิน และวิตามิน B3 นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดีเยี่ยมอีกด้วย เนื่องจากการเสิร์ฟ 100 กรัมครอบคลุมประมาณ 36% ของความต้องการรายวัน ผ้าขนสัตว์เป็นตัวเลือกที่ดีมากในการป้องกันโรคโลหิตจาง
