เมื่อเรานึกถึงไฟล์ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพเรามักจะคิดว่ามันเป็นสิ่งที่น่าเบื่อและไม่น่ากิน อย่างไรก็ตาม อาหารเปรูมีอาหารหลากหลายที่มีลักษณะเหล่านี้ กล่าวคือ ดีต่อสุขภาพ อร่อย เรียบง่าย ปรุงง่าย และสีสันค่อนข้างสดใส และเราไม่ได้บอกว่าปรับให้เข้ากับงบประมาณของคุณได้เลย
วันนี้มีของอร่อยมาฝากจ้า Caiguas ยัดไส้ hakeควรสังเกตว่า caiguas ค่อนข้างมีสุขภาพดีเนื่องจากมีไฟเบอร์และปริมาณน้ำสูง ซึ่งเป็นปริมาณที่ดีในอาหารประจำวันของคุณ ในอีกทางหนึ่ง รสชาติเข้มข้นของเฮกซึ่งมีเนื้อแน่นและค่อนข้างฉ่ำ ขึ้นชื่อว่าเป็นดาวเด่นในหมู่ปลาขาว และอะไรจะผสมผสานกันได้ดีไปกว่าสูตรเข้มข้นของปลาเฮก
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่รักรสชาติอร่อยแต่ไม่ชอบทำอาหาร สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณเพราะว่ามีประโยชน์อย่างมาก ง่ายและอร่อย. เหมาะที่จะทานคู่กับอาหารกลางวันแสนอร่อยโดยเฉพาะในวันหยุดที่เรารู้ว่าทุกคนในครอบครัวจะเจอหน้ากัน รวมถึงบ้านหลังเล็กสุดของเรานั่นก็คือลูกๆ และเรารู้ดีว่าการทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยไปพร้อมกันนั้นสำคัญแค่ไหน . ในเวลาเดียวกันเพื่อมอบประสบการณ์ที่ดีกว่า เต็มไปด้วยพลังและความรัก
รสชาติเหล่านี้มีลักษณะที่ละเอียดอ่อน แต่ในขณะเดียวกัน เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินและได้รับประโยชน์มากมาย
สูตรสำหรับ Caiguas ยัดไส้ hake
Ingredientes
- ปลาเฮกดิบ 1 ตัวหั่นฝอย
- ขนมปังฝรั่งเศส 1 ชิ้น แช่น้ำ
- มะเขือเทศ ¾ กิโลกรัม
- 2 หัวหอมขนาดกลาง
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- มะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ
- ½ พริกเขียวป่น
- น้ำมัน ½ ถ้วย
- 6 caiguas ขนาดกลาง
- เกลือ พริกไทย ยี่หร่า ออริกาโน ผักชีฝรั่งสับ
การเตรียม Caiguas ยัดไส้ hake
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว การเตรียมการนี้ค่อนข้างง่าย ดังนั้นคุณจะสนุกไปกับมัน
เริ่มกันเลยเพื่อน ๆ เราจะทำสิ่งต่อไปนี้ในหม้อ เราจะใส่น้ำและปล่อยให้มันเดือด (คุณสามารถเพิ่มเกลือลงไปในน้ำได้ถ้าต้องการ) เมื่อเดือดเราจะใส่ปลาเฮกลงในน้ำแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 2 นาที ตัวปลาเฮกก็พร้อมใส่ในภาชนะหรือถ้วยแล้วเราจะวางปลาเฮกไว้เพื่อให้มันเริ่มสลาย ตามด้วยขนมปังฝรั่งเศสชุบน้ำแล้วปรุงรสด้วยเกลือ ยี่หร่า พริกไทยตามชอบ และในกระทะเราใส่น้ำมันเล็กน้อยตามชอบแล้วผัดส่วนผสมทั้งหมดจนเหลืองกรอบ
เมื่อเสร็จแล้ว เราก็หั่นหัวหอม 2 หัว กระเทียม 2 กลีบ และมะเขือเทศ ¾ กก. เป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นในกระทะเราจะใส่น้ำมัน ½ ถ้วย (คุณสามารถเป็นมะกอกหรือผักก็ได้) เมื่อน้ำมันร้อน เราใส่ส่วนผสมที่สับไว้ก่อนหน้านี้ และเราจะปรุงรสด้วยพริกเขียว เกลือ ออริกาโน และพริกไทย ½ ป่น เพื่อลิ้มรส ปล่อยให้เดือดหรือปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ จนกว่าเราจะเห็นว่ามะเขือเทศของเราแตกเป็นเสี่ยง
นอกเหนือจากนั้น คุณจะปรุงไข่ 3 ฟองในเปลือกไข่หรือไม่ก็ได้ ประมาณ 8 ถึง 10 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็น พออุ่น เราก็ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
นำซอสที่เตรียมไว้เล็กน้อยมาผสมกับไข่ hake ที่ปรุงกับขนมปังแล้ว ควรอยู่ในแป้งที่สม่ำเสมอ เราเพิ่มมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ
ตอนนี้เราใช้ 6 caigua แล้วตัดที่ปลายด้านหนึ่งแล้วเอาเมล็ดออก caiguas พร้อมแล้ว (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสะอาดมากคุณสามารถส่งผ่านน้ำเดือดได้หากต้องการ) จากนั้นทำสิ่งนี้เราเริ่มเติม caiguas ด้วยไส้ที่เราพักไว้
คุณอาจจะเคยถามตัวเองว่าเราจะทำอะไรกับซอสที่เหลือ คุณกำลังจะเติมน้ำ 1/2 ถ้วยและกำลังจะใส่ 6 caiguas ในซอสนี้แล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที พอเวลาผ่านไปก็เอาออกจากหม้อเตรียมจัดใส่จาน คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าว และสับผักชีฝรั่ง โรยให้ทั่ว caigua เติมซอสที่เหลือตามความชอบของคุณ
และพร้อมแล้วเพื่อน ๆ คุณมีอาหารกลางวันแสนอร่อย คุณเห็นความเรียบง่ายของอาหารอันโอชะของชาวเปรูนี้ เรารู้ว่าคุณจะชอบมันและมีกำไรที่ดี
เคล็ดลับการทำ Caigua แสนอร่อยยัดไส้ hake
และเนื่องจากเป็นประเพณีและประเพณีอยู่แล้ว เราจึงอยากให้คำแนะนำแก่คุณ เพื่อที่นอกเหนือจากสิ่งที่เราแบ่งปันในการเตรียมอาหาร คุณยังเพิ่มสัมผัสเพิ่มเติมให้กับจานของคุณ
อย่าลืมใช้อาหารสดในกรณีนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่า caigua นั้นสะอาดและไม่มีรอยขีดข่วน
คุณสามารถเตรียมสูตรนี้ร่วมกับโปรตีนอื่น เช่น เนื้อวัว ไก่ หมู ได้ตามชอบ และแม้แต่ปลาอีกประเภทหนึ่งที่แนะนำคอร์วิน่า
และถ้าคุณต้องการใส่ผักอื่นๆ เช่น แครอท มันฝรั่ง หรืออะไรก็ได้ตามชอบ ก็ไม่มีปัญหา
ถ้าชอบพริกมากก็ใส่พริกไป 3 เม็ดก็จะไม่มีปัญหาอะไร
เราหวังว่าคุณจะชอบมันอีกครั้งและสนุกกับการเตรียมอาหารเช่นเดียวกับเรา จนกระทั่งจานต่อไปที่เป็นมิตร
คุณค่าทางโภชนาการ
แม้ว่าเราชอบที่จะแสดงให้คุณเห็นว่าส่วนผสมที่เราแบ่งปันในสูตรของเรามีประโยชน์เพียงใด เนื่องจากจะช่วยให้คุณเข้าใจอย่างชัดเจนถึงสิ่งที่คุณบริโภค ในขณะเดียวกันก็สอนคุณถึงความสำคัญของการมีสุขภาพที่ดี มีความสุขกับชีวิต และแน่นอน หนึ่งในนั้นคือการกิน พูดแล้ว มาเริ่มกันเลย
caigua เป็นตัวเอกของสูตรที่อุดมไปด้วยนี้มีคุณสมบัติและประโยชน์มากมาย เนื่องจากเป็นชนพื้นเมืองของเปรู จึงถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์ เนื่องจากควบคุมการเผาผลาญไขมัน ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
Caigua เป็นตัวเผาผลาญไขมันที่ยอดเยี่ยม มันมีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก โดยไม่ต้องอดอาหารหรือทำให้เกิดโรคโลหิตจาง ช่วยให้คุณได้น้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพที่คุณต้องการ
หากคุณมีเส้นเลือดขอดก็ช่วยในกรณีนี้
เป็นเลิศในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
เป็นยาแก้ปวดตามธรรมชาติและต้านการอักเสบ
ขจัดเซลลูไลท์
ช่วยในการเสน่หาของระบบทางเดินหายใจ
และแม้กระทั่งในไข้ที่เกิดจากไข้มาลาเรีย ปวดตับ ปวดท้องและไต
นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ประกอบด้วยน้ำ 93% และไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ แนะนำให้ใช้เมล็ดในการรักษาความดันโลหิตสูง
เราได้พูดคุยเกี่ยวกับ Caigua แล้ว ในที่สุดเราก็แบ่งปันกับคุณเกี่ยวกับปลาเฮก ใช่แล้ว ปลาแสนอร่อยนี้เต็มไปด้วยคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งจำเป็นสำหรับโภชนาการที่ดี
มีลักษณะเด่นด้วยการเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่มีกรดอะมิโนมากที่สุด เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง
เนื้อมีวิตามินกลุ่ม B: B1, B2, B3, B9 หรือกรดโฟลิก
ปริมาณวิตามินของกลุ่ม B: B3, B6, B9 และ B12 เกี่ยวข้องกับระบบหัวใจและหลอดเลือดและมีส่วนทำให้เกิดเซลล์เม็ดเลือดแดง วิตามินบี 12 มีหน้าที่ในการรักษาระบบประสาท ดังนั้น ในการใช้โปรตีนและการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง วิตามินบี 3 หรือไนอาซินมีบทบาทสำคัญในการดึงพลังงานจากอาหาร นอกจากจะช่วยระบบย่อยอาหาร ผิวหนัง และเส้นประสาทแล้ว หน้าที่อย่างหนึ่งของมันคือการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย เช่น ฮอร์โมนสเตอรอยด์ในการผลิต เช่น ฮอร์โมนเพศ และฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับความเครียด
วิตามิน B6 เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตแอนติบอดี แอนติบอดีสามารถใช้ในการต่อสู้กับการติดเชื้อและมีส่วนช่วยในการสร้างฮีโมโกลบินเพื่อให้ออกซิเจนแก่เซลล์เม็ดเลือดแดง วิตามิน B9 หรือกรดโฟลิกมีคุณสมบัติที่สำคัญมาก การบริโภคของมันมีความสำคัญมากแม้ในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากมีหน้าที่ในการเจริญเติบโตและบำรุงรักษาเนื้อเยื่อ เช่น การก่อตัวของดีเอ็นเอ