เมื่อมีแขกมาเยี่ยมเราต่างก็อยากเตรียมสูตรอาหารที่อร่อยไม่ต้องใช้เวลาเข้าครัวมากนักและราคาไม่แพง อะไรจะดีไปกว่าข้าวสวยของมิลาน? นี่เป็นการเตรียมที่สมบูรณ์มาก เนื่องจากเราจะผสมไก่กับข้าว ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารพื้นฐานของอาหารทั่วไป ส่งผลให้เตรียมอาหารได้ง่ายและรวดเร็วไปพร้อม ๆ กัน แต่ด้วยรสชาติที่เข้มข้นซึ่งคุณสามารถเซอร์ไพรส์คุณได้ สมาชิกในครอบครัว. และเพื่อน ๆ ในการรวบรวมอาหารกลางวัน. อยู่กับเราเพื่อเรียนรู้การเตรียมตัว ข้าวอบ.
สูตรข้าวมิลานีส
Ingredientes
- ข้าวขาว 400 กรัม
- อกไก่ 1 อัน
- แฮม 100 กรัม
- มะเขือเทศ 2
- Cebolla 1
- 1 pimiento rojo
- 2 กลีบกระเทียม
- พาร์เมซานชีส 100 กรัม
- ไวน์ขาว 100 มิลลิลิตร
- น้ำมันมะกอก
- Sal
- พริกไทย
การเตรียมข้าวมิลาน
- เริ่มต้นด้วยการเตรียมของเรา เราจะเอาอกมาต้ม จากนั้นเราจะใช้น้ำซุปนั้นหุงข้าว ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่โดดเด่นยิ่งขึ้น
- จากนั้นเราจะไปที่ฐานของซอส สำหรับสิ่งนี้ เราจะสับหัวหอม มะเขือเทศ และพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เรายังสามารถใส่กระเทียมสับละเอียดและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่นสด
- เมื่อซอสได้รับการปรุงสุกก่อนหน้านี้และได้สีแล้ว เราสามารถเพิ่มแฮมและเต้านมที่ปรุงสุกแล้วและหั่นเป็นเส้นก่อนหน้านี้ เราจะผสมให้เข้ากันกับซอสที่เหลือและปล่อยให้มันสุก
- เราจะเติมไวน์ขาว 100 มล. ลงในซอส แล้วคนให้เข้ากันจนแอลกอฮอล์ระเหย
- เราจะใส่ข้าวลงไปผัดสักครู่แล้วจึงใส่น้ำซุปที่เราปรุงเต้านมเพื่อหุงข้าวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
- หลังจากหุงข้าวเสร็จแล้ว เราจะปิดไฟและเพิ่มพาร์เมซานชีสครึ่งหนึ่งลงไป คนให้เข้ากันเมื่อเสิร์ฟ และเราจะใส่ส่วนที่เหลือเพื่อตกแต่งจานบนข้าวด้วยผักชีฝรั่งเล็กน้อย และ voila เพื่อลิ้มรสอาหารจานอร่อยนี้
เคล็ดลับและเคล็ดลับการทำอาหารเพื่อเตรียมข้าวมิลาน
คุณสามารถเพิ่มผักที่คุณชอบได้ แครอทและถั่วก็อร่อยเสมอ
แม้ว่าข้าวจะหุงด้วยน้ำตามปกติ แต่น้ำซุปไก่จะให้รสชาติที่เข้มข้นกว่ามาก
หญ้าฝรั่นสามารถใช้เพื่อเพิ่มสัมผัสของสีที่เป็นลักษณะเฉพาะและเพิ่มรสชาติ
บางครั้งไก่ก็ถูกจ่ายไปและใช้แค่แฮมเท่านั้น ประเด็นที่ควรพิจารณาขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณมี
คุณสมบัติทางโภชนาการของข้าวมิลานีส
ข้าวเป็นธัญพืชที่เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดี ซึ่งจำเป็นต่อร่างกายของเราอย่างมาก มีวิตามินดี ไนอาซิน ไทอามีน และไรโบฟลาวิน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก และช่วยเกี่ยวกับปัญหาทางเดินอาหาร เช่น อาการท้องผูก รวมทั้งช่วยควบคุมความดันโลหิต
ไก่เป็นเนื้อไม่ติดมันที่ดีที่สุดชนิดหนึ่ง เนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดีและมีไขมันต่ำ เหมาะสำหรับอาหารทุกประเภท นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน B3 และ B6 และแร่ธาตุต่างๆ เช่น ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม ซีลีเนียม และสังกะสี นอกจากแฮมแล้ว ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ใหญ่ที่สุดในจานนี้อีกด้วย
เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรข้าวมิลานของเราและคุณสามารถเตรียมมันได้ในไม่ช้า เรารับรองว่าคุณจะหลงรักมันเช่นเดียวกับแขกของคุณ!
