Ин рецепти Мурғоб бо арахис Ин як табақ болаззат аз ғизои Перуии ман аст. Ин табақ аст хеле осон y амалй кардан, он комил аст, ки дар хона омода барои ҳар гуна маврид ё ба тааҷҷубовар меҳмонон ё мубодила бо оила ва дӯстон. Бимонед Хӯроки Перуи ман ва ёд гиред зина ба зина тайёр кунед рецепти пои чормағз, ки мо ба шумо таълим медиҳем. Аммо пеш аз лаззат бурдан аз ин рецепти лазиз, ман шуморо даъват мекунам, ки достони аҷиберо, ки дар он Patita con арахис нигоҳ медорад, бидонед.
Таърихи Патита бо арахис
La поч бо арахис яке аз он тайёрии мост Cuisine Peruvian ки дар бораи умеду имконият дар баробари душворй сухан меронад. Ин як дорухатест, ки аз репертуари қадимии ошпазии Лима омадааст, ки хотираи он замонҳоро дар рӯз ба рӯз нигоҳ медорад. Перуиҳо бадрафторӣ карданд y ғулом карда шудааст аз ҷониби дигар перуиҳо, ки худро аз онҳо бартарӣ медонистанд, перугиҳоро, ки маҷбур буданд дар дохили камбудиҳои худ равзанаи шодӣ пайдо кунанд ва маҳз ҳамин тавр, дар байни боқимондаҳо ва хокистар ҷустуҷӯ мекарданд, ки дигарон аз имкони сохтани як ғамхорӣ даст кашиданд. таоми болаззат, ки ин на танхо шиками онхо, балки дили онхоро хам сер мекард. Дар натиҷа ҳамаи ин силсила аст Шӯрбоҳои креолӣ ки имруз дар тамоми хонагихои мамлакат хуроки нисфирузй пур аз шодй мегардад, пухтан шумо чӣ хел олиҷаноб Мурғоб бо арахис, ки пояшро аз он чизе мепазанд, ки дигарон надидаанд ва қадр накардаанд, то пок гардад желатин ишқ.
Патита бо рецепти арахис
La дорухат барои patita бо арахис Перу Он аз гӯшти гов, ки ҷузъи асосии ин хӯрок аст, тайёр карда мешавад. Дар пои гов Онро метавон дар бозорҳо пешакӣ пухта ва кӯза карда харид, ё як пои калони говро низ гирифтан мумкин аст, ки то аз устухон афтодани гӯшт дар хона мепазем. Инҳоянд компонентҳои дигаре, ки ба мо лозим аст, ки ин рецепти лазиз ва қадам ба қадам омодасозии онро омода созем. Акнун, агар мо оғоз кунем ... Дастҳо ба ошхона!
Компонентњо
- 1 пои гӯшти гов пухта
- 5 картошкакартошка) сафед реза карда мешавад
- 1 пиёла чормағзи бирёншуда
- 1 пиёз калон, майда кардашуда
- 3 tablespoons ќаламфури чили хоки
- 2 tbsp Қаламфури зард замин
- 2 tablespoons сирпиёз замин
- 1/4 пиёла равған
- 1 шохаи мурчи пудинагӣ
- 1 буридаи ќаламфури гарм
- Нуқтаи 1 намак
- 1 рози мурч
- 1 рози зира
Тайёр кардани Patita бо арахис
- Биёед ин дорухатро бо тайёр кардани либос дар як деги ҳамвор оғоз кунем, равған рехт ва онро хуб гарм кунем. Як пиёла пиёзи сурх ва ду қошуқи сирпиёзи резаро илова карда, 10 дақиқа пухтан ва ним пиёла ќаламфури чили, як рози ќаламфури, як рози зира ва як рози мурчи пудинаи резашударо илова кунед. 10 дақиқаи дигар пухтан.
- Сипас як мушт чормағзи бирёншуда ва заминро илова кунед, намак, пои бурида ва обро илова кунед (беҳтараш як пиёла захираи пои).
- Бигзор он тайёрро каме пӯшонад, бигзор он то он даме, ки пои хеле нарм шавад ва шарбат ба гирифтани нуқтаи худ шурӯъ кунад.
- Акнун ду пиёла картошкаи сафеди бурида ва ду қошуқи иловагии чормағзи бирёншударо илова кунед. Бигзор картошка чанд дақиқаи дигар пухта шавад.
- Як буридаи ќаламфури гарм илова кунед, то ба он ламси тунд, як шохаи аз наъно барои ҷӯшони охирин ва voila диҳад! Шумо ҳоло метавонед ин рецепти бойи Перуиро барои патита бо арахис бичашед ва онро ҳамчун хӯроки асосӣ пешкаш кунед.
Беҳтарин ҳамроҳии ин Патитаи болаззат бо арахис тайёр кардани чошнии алоҳидаи халака бо миқдори зиёди пиёз, чили, кориандр, пудинагӣ ва лимӯ мебошад. Кислотаи лимон ва желатини пои гов дар даҳон мухолифанд, ки ҳангоми чашидан ба таври ҷодугарӣ муттаҳид мешаванд. болаззат!
Хусусиятҳои ғизоии мурғобӣ бо чормағз
Желатини пои гов як моддаи нимсахт ва рангин аст, ки маҳз коллаген аз бофтаи ҳайвонот аст ва ба мо дар барқарор кардани девори рӯда ва пеш аз ҳама, муҳофизати устухонҳо ва буғумҳо ва ба ин васила пешгирии остеопороз кӯмак мекунад. Он манбаи бебаҳои сафедаест, ки ба мо барои беҳтар кардани намуди нохунҳо, пӯст ва мӯй кӯмак мекунад. Тавсия дода мешавад, ки онро бо нӯшокиҳои бой аз витамини С ҳамроҳ кунед, ин моро водор мекунад, ки аз ин коллаген бештар истифода барем.
