El Эҳтиёткор Ин як табақ хеле маъмул дар таомҳои Перу аст. Бигзор худатон аз ин рецепти олиҷаноб лаззат баред, шумо хоҳед, ки он афшураи зарди хурди триперо бихӯред ... Лаззат! Аҳамият диҳед, ки дар зер ман рецепти худро бо беҳтарин сирри хурди худ бо шумо мубодила мекунам. Дастҳо ба ошхона!
Рецепт Cau Cau
La Рецепт Cau Cau Он дар асоси компоненти асосии он, ки трипе аст, омода карда мешавад. Дар мондонго мисли бисёре аз визорҳо, он воқеан тақрибан ҳамон миқдори сафеда дорад, ки мисли ҳама гӯшти дигар ва он низ дорад герро, пас мо бояд ҳамеша онро дар меню дохил кунем ва фаромӯш кунем, ки ин метавонад холестиринро баланд кунад ё барои саломатӣ бад бошад, баръакс, он як қисми парҳези солим аст.
Компонентњо
- 1 1/2 кг трипе
- 2 картошка калон сафед
- 1 tablespoon сирпиёз
- 1 пиёла решакан пиёз сурх
- 1 пиёла ќаламфури чили зард моеъ
- 1 шохаи мурчи пудинагӣ
- Нуқтаи 1 намак
- 1 рози қаламфури сафед
- Зира барои бичашед
- дандондон барои бичашед
Тайёр кардани Cau Cau
- Мо аз ҷӯшидани об оғоз карда, ҳадди аққал 15 дақиқа якуним кило трипе илова мекунем. Мо мебинем, ки он тайёр аст, вақте ки шумо онро бо дастони худ ба осонӣ бурида метавонед.
- Сипас бо як қошуқи сирпиёзи хокӣ, як пиёла пиёзи сурхи резашуда, як пиёла ќаламфури омехтаи зард, намак, ќаламфури сафед, зира ва дандондонро мепазем.
- Мо бигзорем, ки накҳати ин либосро дар давоми 15 дақиқа дар муҳити атроф паҳн кунад ва сипас мо трипеи буридашударо бо як реаксияи шўрбои пухтаи он илова мекунем.
- Бигзор чанд дақиқаи дигар пухтан, то либос ва трипе хуб омехта шавад.
- Мо ду картошкаи калони сафед ё чор донаи миёнаро ба мукааб бурида, илова бар пудинаи навҷамъовардашуда илова мекунем.
- Вақте ки картошка пухта мешавад, мо намакро мечашем, боз пудинаи резашударо меандозем ва каме бештар гарм мекунем, то ҳама чиз мазза гирад. Мо бо биринҷи каме сафеди он хизмат мекунем ва тамом! Баҳра баред!
Маслиҳатҳо ва асрор барои сохтани Cau Cau болаззат
- Ҳангоми харидани мондонгоБоварӣ ҳосил кунед, ки он сард аст ва бӯи сахт надорад, ранги он бояд сафед ва равшан бошад. Дар хотир доред, ки пухтупази хуб танҳо бо компонентҳои хуб имконпазир аст 🙂
- Вақте ки шумо тайёриро анҷом медиҳед, 2 қошуқи хоми моеъи қаламфури зардро бо як буридаи лимӯ ва як қатра лимӯ илова кунед, болаззат!
Агар рецепти ман ба шумо маъқул бошад Эҳтиёткор Фаромӯш накунед, ки ба мо бигӯед, ки ин барои шумо чӣ гуна буд ва инчунин ба ман бигӯед, ки сирри шумо барои ин лазиз чист Креоли дуюм. Ин дорухатро бо дӯстон ва оилаатон мубодила кунед 🙂 Мо дар дорухат зерин мехонем. Сипос!
