బియ్యం ఇది ఆహారంలో ప్రధానమైనది ఇక్యువేడార్ మరియు ఇతర లాటిన్ ప్రజలు, వారి గ్యాస్ట్రోనమిక్ చరిత్రలో వైవిధ్యమైన బియ్యం-ఆధారిత సన్నాహాలు కలిగి ఉన్నారు. ఈ రకమైన వంటకాలు సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, అవి వివిధ పదార్థాలను తెలివిగా కలపడం, తయారీ సమయంలో విధానాలతో పాటు, రుచులను హైలైట్ చేయడం, అత్యంత డిమాండ్ ఉన్న అంగిలికి తగిన ఫలితాలను పొందడం వంటి వాటి ఫలితంగా ఉంటాయి.
రొయ్యలతో బియ్యం ఇది అత్యుత్తమ లాటిన్ అమెరికన్ ఆహారం యొక్క నమూనా, ఇది లాటిన్ అమెరికన్ దేశాల సాధారణ వంటకాలలో భాగమైన రుచికరమైన వంటకం మరియు దాని తీరప్రాంతాలలో చాలా ప్రత్యేకమైన మరియు తరచుగా వినియోగిస్తారు.
ఈ సందర్భంగా మేము విలక్షణంగా ఆందోళన చెందుతున్నాము ఈక్వెడార్ నుండి రొయ్యలతో బియ్యం.
అమెరికాలోని ఇతర దేశాల్లో కూడా రొయ్యలతో అన్నం తయారుచేస్తారు.
ప్రతి దేశం దాని తయారీలో పదార్థాల పరంగా మరియు/లేదా ప్రక్రియలో కొంత వైవిధ్యాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది; ఈ విలక్షణమైన వంటకం చుట్టూ ఉన్న కొన్ని ప్రత్యేకతలను ఈ విధంగా హైలైట్ చేస్తుంది.
El రొయ్యలతో బియ్యం యొక్క ప్లేట్ ఉంది సులభమైన తయారీ, ఇది జనాదరణను మిళితం చేస్తుంది ఇప్పటికే వండిన అన్నం, పోషకమైన మరియు రుచికరమైన తో రొయ్యల రసంఒక rehash ఉల్లిపాయ, టొమాటో, పార్స్లీ, మిరియాలు వంటి వివిధ పదార్ధాలతో, జీలకర్ర మరియు అచియోట్‌లను మరచిపోకుండా, (అచియోట్ అనేది ఈక్వెడార్ మరియు ఇతర దేశాలలో ఒనోటో అని పిలుస్తారు)
బియ్యం చాలా పొడిగా ఉండకుండా నిరోధించడానికి కొంచెం అదనపు ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉపయోగించబడుతుంది, అయితే, ఒక టచ్ వైట్ వైన్ ఈ బియ్యం యొక్క తేమను కొద్దిగా పెంచడానికి ఇది సరైన పదార్ధం.
అయినప్పటికీ రొయ్యలతో బియ్యం ఇది సాధారణంగా రుచికరమైనది, చాలా తక్కువ మంది దీన్ని ఇంట్లో చేస్తారు ఎందుకంటే తయారీ కష్టంగా అనిపించవచ్చు (అది కాకపోయినా). ఈ కారణంగా, మేము మీకు అన్నీ అందించాలనుకుంటున్నాము రొయ్యల వంటకంతో బియ్యం కాబట్టి మీరు దీన్ని చేయవచ్చు మరియు మీ కుటుంబం మరియు స్నేహితులతో మంచి ప్రధాన వంటకాన్ని (భోజనం) ఆస్వాదించవచ్చు.
ఖాతాలోకి తీసుకోవలసిన డేటా:
- తయారీ సమయం: 10 నిమిషాలు.
- వంట సమయం: 35 నిమిషాలు.
- అంచనా వేసిన మొత్తం సమయం: 50 నిమిషాలు.
- తయారీలో ఇబ్బంది: సులభం.
- దిగుబడి: 6 సేర్విన్గ్స్.
- వంటకాల రకం: ఈక్యుడోరియన్.
రొయ్యలతో అన్నం చేయడానికి కావలసిన పదార్థాలు
పారా రొయ్యలను సిద్ధం చేయండి మీకు 2 పౌండ్ల కడిగిన మరియు తీయబడిన రొయ్యలు (తొక్కలేదు) 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జీలకర్ర (5 గ్రాములు) 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అన్నాటో (5 గ్రాములు) 4 పిండిచేసిన వెల్లుల్లి రెబ్బలు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె (సుమారు 30 గ్రాములు) అవసరం.
అప్పుడు అన్నం సిద్ధం మీరు రొయ్యలను ఉడకబెట్టకపోతే మీకు 3 టేబుల్ స్పూన్ల వెన్న (45-50 గ్రాములు) 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన తెల్ల ఉల్లిపాయ (50 గ్రాములు) 2 కప్పుల ఉడకని అన్నం మరియు 2.5 కప్పుల ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా సీఫుడ్/రొయ్యల స్టాక్ అవసరం.
పారా refried అనేది చాలా పదార్థాలు అవసరం, కానీ అవి సరళమైనవి. సాధారణంగా, మీకు 1-2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె లేదా వెన్న (20-40 గ్రాములు) 1 ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ముక్కలు, 1 తీపి మిరియాలు (ఆకుపచ్చ లేదా ఎరుపు) ముక్కలు, 3 టమోటాలు (ఒలిచిన మరియు విత్తనాలు లేని) ముక్కలుగా లేదా తురిమిన / చూర్ణం, 1 టీస్పూన్ అవసరం. గ్రౌండ్ జీలకర్ర (5 గ్రాములు) 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అన్నట్టో (5 గ్రాములు) 3 టేబుల్ స్పూన్లు సన్నగా తరిగిన పార్స్లీ (20 గ్రాములు) 4 వెల్లుల్లి రెబ్బలు (ముక్కలు) 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అనాటో (3 గ్రాములు) 1/2 కప్పు వైట్ వైన్ (10 గ్రాములు) ఉప్పు మరియు మిరియాలు (రుచికి).
పూర్తి చేయడానికి, మీకు మాత్రమే అవసరం కొన్ని వేయించిన పండిన అరటిపండ్లను పొందండి, క్రియోల్లో మిరపకాయ మరియు అవోకాడో సర్వ్ చేయడానికి. అయినప్పటికీ, మీరు ఉల్లిపాయలు మరియు టొమాటో టానింగ్‌ను జోడించడాన్ని కూడా ఎంచుకోవచ్చు.
రొయ్యలతో బియ్యం తయారీ దశల వారీగా - బాగా వివరించబడింది
పదార్థాలను సిద్ధం చేసిన తర్వాత, మేము కొనసాగిస్తాము మీ చేయండి తయారీ ఈ క్రింది విధంగా:
రొయ్యలను మసాలా చేయడం (స్టెప్ 1)
మీరు ఉప్పు, మిరియాలు, జీలకర్ర, మిరపకాయలతో రొయ్యలను సీజన్ చేయాలి, ఆపై; సుమారు 2 గ్రాముల అచియోట్ జోడించండి. తదనంతరం, శీతలీకరణ కోసం ఫ్రిజ్‌లో అరగంట వదిలివేయండి. సిద్ధమైన తర్వాత, పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో నూనె వేడి చేసి రొయ్యలను జోడించండి. మీరు వాటిని అధిక వేడి మీద కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. తరువాత, అతను వాటిని తీసివేసి, వాటిని ఒక కప్పులో ఉంచుతాడు మరియు తదుపరి దశలను నిర్వహించేటప్పుడు వాటిని దూరంగా ఉంచుతాడు. ఈ రొయ్యలు వేయించిన నూనెను విసిరేయకుండా ఉండటం ముఖ్యం (ఇది రిఫ్రైయింగ్ కోసం ఉపయోగించబడుతుంది).
బియ్యం సిద్ధం చేయండి (స్టెప్ 2)
ఒక కుండను కనుగొని, మీడియం వేడి మీద నూనెను వేడి చేయండి. తరిగిన ఉల్లిపాయను వేసి సుమారు 100/120 సెకన్ల పాటు ఉడికించాలి. అప్పుడు బియ్యం మరియు 2 కప్పుల నీరు లేదా సీఫుడ్ రసం జోడించండి. వాటిని 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి మరియు తీసివేయండి.
రిఫ్రిటింగ్ జరుపుము (స్టెప్ 3)
స్టెప్ 1 నుండి మిగిలిపోయిన నూనెతో పాన్ ఉపయోగించండి మరియు ఉల్లిపాయ, మిరియాలు, టమోటాలు, పార్స్లీ, అన్నట్టో, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. 15 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని ప్రారంభించండి మరియు వైట్ వైన్ జోడించండి. తర్వాత ముందుగా సిద్ధం చేసుకున్న అన్నం వేసి కొన్ని నిమిషాలు బాగా కలపాలి. తరువాత, రొయ్యలు వేసి, ఉప్పు సర్దుబాటు చేసి సర్వ్ చేయండి (పక్వత అరటిపండ్లను అవకాడో మరియు మిరపకాయ పక్కన ఉంచండి).
రొయ్యల ఉడకబెట్టిన పులుసు ఎంపిక (స్టెప్ 4 - ఐచ్ఛికం)
ఈ దశ ఐచ్ఛికం, వారి స్వంత ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా వారి రొయ్యలను ఉడకబెట్టాలనుకునే వారికి మాత్రమే. ఒక కుండను కనుగొని, తగినంత నీరు ఉంచండి, ఉప్పు మరియు గతంలో 1వ దశలో సేవ్ చేసిన రొయ్యలను జోడించండి. వాటిని 3 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి మరియు రొయ్యలను తీసివేయండి. నీటిని రిజర్వ్ చేయండి మరియు రొయ్యలను తొక్కండి (మీకు కావాలంటే మీరు కొన్ని తొక్కని వదిలివేయవచ్చు).
చివరగా, మీరు చూడగలిగినట్లుగా, ఇది అంత కష్టం కాదు. రొయ్యల వంటకంతో అన్నం తయారు చేయండి. మీరు సరైన పదార్థాలను కలిగి ఉండాలి మరియు దాని తయారీని దశలవారీగా నిర్వహించాలి. మీరు వీలైనంత త్వరగా దీన్ని చేయమని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము! కుటుంబం లేదా స్నేహితులతో మంచి భోజనాన్ని ఆస్వాదించాలనుకునే వారికి ఇది గొప్ప ఎంపిక.
రొయ్యలతో కూడిన బియ్యం యొక్క పోషకాహార సమాచారం
ప్రతి 100 గ్రాముల సర్వింగ్‌కు పోషక విలువలు
కేలరీలు: 156
కొవ్వు: 5.44 గ్రాములు.
కార్బోహైడ్రేట్: 19.58 గ్రాములు
ప్రోటీన్లు: 6.46 గ్రాములు.
కొలెస్ట్రాల్: 37 మిల్లీగ్రాములు
సోడియం: 277 మిల్లీగ్రాములు.
చక్కెర: 0.16 గ్రాములు.
ఫైబర్: 0.4 గ్రాములు
అన్నం తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి కలిగే ప్రయోజనాలు.
బియ్యం, వివిధ వంటకాల తయారీలో ప్రాథమిక పదార్ధంగా ఉండటంతో పాటు, ఆహారాన్ని వడ్డించేటప్పుడు ఎక్కువగా ఉపయోగించే అనుబంధాలలో ఒకటి.
బియ్యం తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు జరుగుతుంది.
అన్నం తినడం వల్ల మనకు కలిగే కొన్ని ప్రయోజనాలు:
- ఎనర్జీ. దాని స్టార్చ్ కంటెంట్ దీనిని అద్భుతమైన మూలంగా చేస్తుంది
- విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.
- ఫైబర్. ముఖ్యంగా బ్రౌన్ రైస్ ఫైబర్‌ని అందిస్తుంది, జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరుకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.
- దాని తయారీ సమయంలో నీటిని గ్రహించే సామర్ధ్యం, వినియోగించిన తర్వాత శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.
- హిఎర్రో. ఇందులో ఐరన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది కాబట్టి రక్తహీనతను నివారిస్తుంది.
రొయ్యలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
- స్వాధీనం తక్కువ కేలరీల కంటెంట్.
- బలోపేతం చేస్తుంది రోగనిరోధక వ్యవస్థ
- సహాయం కండరాల ఫైబర్ భవనం.
- రొయ్యలు ఉంటాయి విటమిన్ B12 యొక్క మూలం, న్యూరాన్లను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. విటమిన్ B6, ఎర్ర రక్త కణాల ఏర్పాటును ప్రోత్సహిస్తుంది. విటమిన్ E, దృశ్య ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో ముఖ్యమైనది. విటమిన్ ఎ దృశ్య ఆరోగ్యం మరియు కణ విభజనను బలోపేతం చేయడంలో కూడా పాల్గొంటుంది.
- ఖనిజ మూలం సెలీనియం, జింక్, సోడియం, మాంగనీస్, మెగ్నీషియం, ఇనుము, పొటాషియం, భాస్వరం, రాగి, కాల్షియం వంటివి.
రొయ్యలలో ఒమేగా 3 పుష్కలంగా ఉంటుంది
కొవ్వు ఆమ్లాలు ఒమేగా 3 ప్రస్తుతం రొయ్యలలో వారు శరీరంపై పని చేయవచ్చు, కొన్ని వ్యాధుల లక్షణాల ఉనికిని తగ్గించడం, నయం చేయడం లేదా నిరోధించడం:
- ప్రీమెన్‌స్ట్రల్ సిండ్రోమ్ వల్ల కలిగే లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది.
- ఇది రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ నివారణలో పనిచేస్తుంది.
- ఇది కణితుల పెరుగుదలను నెమ్మదిస్తుంది.
- లో పనిచేస్తుంది రక్తం గడ్డకట్టడం ఏర్పడకుండా నిరోధించడం.
