கோழியுடன் மாக்கரோனி

நீங்கள் ஒரு சுவையான தயார் செய்ய தைரியம் கோழியுடன் மாக்கரோனி? இனி சொல்ல வேண்டாம், இந்த நம்பமுடியாததை ஒன்றாக தயார் செய்வோம் நூடுல் செய்முறை, சுவையான நூடுல்ஸ் மற்றும் ஒரு உன்னதமான பெருவியன் சிக்கன் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் நமக்கு வழங்குகிறது. பொருட்களைக் கவனியுங்கள், ஏனென்றால் நாங்கள் அதைத் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறோம். சமையலறைக்கு கைகள்!

சிக்கன் நூடுல் செய்முறை

பொருட்கள்

கோழியுடன் நூடுல் தயாரித்தல்

1. நாங்கள் சிறிய கோழிகளை வாங்குகிறோம், அதை நாங்கள் நான்காக வெட்டுகிறோம். ஒரு பாத்திரத்தில் உப்பு, மிளகு சேர்த்து பதப்படுத்தப்பட்ட இரையை பழுப்பு நிறமாக்கி அவற்றை அகற்றுவோம்.
2. கோழிகள் பழுப்பு நிறமாக இருந்த அதே தொட்டியில், 2 கப் நறுக்கிய சிவப்பு வெங்காயத்தை 5 நிமிடங்களுக்கு வியர்க்கிறோம். தரையில் பூண்டு இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்த்து மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் விட்டு.
3. இப்போது கால் கப் கலந்த அஜி பஞ்சாவைச் சேர்த்து, 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு இரண்டு கப் தக்காளியை ஒரு கப் துருவிய கேரட்டுடன் சேர்க்கவும்.
4. நாங்கள் இப்போது இரண்டு வளைகுடா இலைகள் மற்றும் ஒரு உலர்ந்த காளான் சேர்க்கிறோம். குறைந்த வெப்பத்தில் நீண்ட நேரம் சமைக்கவும், பானையின் அடிப்பகுதியைத் துடைக்கவும், அதனால் அது எரியாது.
5. இப்போது நாம் சமையல் முடிக்க இரையைச் சேர்க்கிறோம். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் சாஸில் சிறிது பட்டாணி சேர்க்கலாம். உப்பைச் சுவைத்து, தங்களுக்கு மிகவும் பிடித்த நூடுல்ஸை ஒரு பாத்திரத்தில் அடுக்கி, சாஸ் சேர்த்து, இரையை மேலே வைக்கவும், மேலும் சாஸ் அவ்வளவுதான்!

சுவையான சிக்கன் நூடுல் தயாரிப்பதற்கான குறிப்புகள்

உனக்கு தெரியுமா…?

• கேரட் உலகில் அதிகம் பயிரிடப்படும் காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், அதன் நுகர்வு வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் சி போன்ற நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை அதிக அளவில் நமக்கு வழங்குகிறது. தாதுக்கள் மற்றும் கரோட்டினாய்டு போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் அவற்றின் பண்புகளில் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன. நமது உடல் மற்றும் செல் சேதத்தை தடுக்கிறது.
• கேரட்டின் கலோரிக் மதிப்பு மிகவும் குறைவாக உள்ளது, எனவே இது தினசரி உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
• கேரட்டின் நறுமணம் பசியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது.