பெருவியன் எமோலியண்ட் கலாச்சாரம், சுவை மற்றும் குணப்படுத்துதலுக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது. இது ஒரு சத்தான மற்றும் நன்மை பயக்கும் பானமாகும், அதைப் பற்றி தெரிந்துகொள்ளும் வாய்ப்பை நீங்கள் தவறவிடக்கூடாது.
இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு முன்வைக்கிறோம் பாரம்பரிய செய்முறை இந்த அற்புதமான அமிர்தத்தின், இது உங்களுக்கு புத்துணர்ச்சி மற்றும் உங்களுக்கு உதவும் நீங்கள் பாதிக்கப்படக்கூடிய சில நோய்கள் மற்றும் நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுங்கள். எனவே, இந்த எழுத்தில் சென்று உங்களுக்காக நாங்கள் சேகரிக்கும் அனைத்து தகவல்களையும் கண்டறியவும்.
பெருவியன் எமோலியண்ட் ரெசிபி
பொருட்கள்
- 1 லிட்டர் தண்ணீர்
- ½ கப் வறுத்த பார்லி
- குதிரைவாலி புல் 1 பூச்செண்டு
- பூனையின் நகத்தின் 1 துண்டு
- 2 டீஸ்பூன். ஆளிவிதை நிறைந்தது
- 1 முழு இலவங்கப்பட்டை குச்சி
- 1 லிமோன்
பாத்திரங்கள்
- பெரிய பானை
- வடிகட்டி
- நீண்ட மர கரண்டி
- சமையலறை துண்டுகள்
- எஃகு அல்லது கண்ணாடி கொள்கலன்
- கண்ணாடி குவளைகள்
தயாரிப்பு
- ஒரு பெரிய அல்லது ஆழமான பானையை எடுத்து பாதியிலேயே தண்ணீரில் நிரப்பவும். மிதமான தீயில் கொதிக்க வைக்கவும். தண்ணீர் வெதுவெதுப்பானதும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து குமிழி விடவும்.
- தண்ணீர் கொதித்தது என்பதை நீங்கள் கவனிக்கும்போது, பார்லி, "கோலா டி கபல்லோ", ஆளிவிதை மற்றும் பூனையின் நகத்தைச் சேர்க்கவும். 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
- காலம் கடந்து, விதைகளிலிருந்து திரவத்தைப் பிரிக்க ஒரு வடிகட்டியைப் பிடித்து கொதிக்க வைக்கவும். அனைத்து திடப்பொருட்களையும் நிராகரித்து, உலோகம் அல்லது கண்ணாடி கொள்கலனில் தண்ணீரை அகற்றவும்.
- நடுத்தர கண்ணாடிகளில் பரிமாறவும் எலுமிச்சை மற்றும் சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன் துளிகள் சேர்ந்து. ஆண்டின் நேரம் மற்றும் உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்து நீங்கள் அதை சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ குடிக்கலாம்.
உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் பரிந்துரைகள்
செய்ய முடியும் ஒரு மென்மையாக்கல் பணக்கார மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்து பங்களிப்புடன் உங்கள் உடலுக்கு, நாங்கள் முன்மொழியும் பின்வரும் ஆலோசனையைப் பின்பற்ற உங்களை அழைக்கிறோம்:
- எமோலியண்ட் கனமாகவும் தடிமனாகவும் இருக்க வேண்டும் என நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஆளிவிதை அல்லது டேன்டேலியன் அல்லது அல்ஃப்ல்ஃபா போன்ற மூலிகைகளை சேர்க்கலாம்.
- மிகவும் இயற்கையான பானத்திற்கு நீங்கள் சர்க்கரையை மாற்றலாம் தேனீ தேன் அல்லது கரும்பு தேன்.
பானத்தின் நன்மைகள்
El பெருவியன் எமோலியண்ட் இது ஒரு எளிய ஆனால் சுவையான பானம், இதையொட்டி, இது உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் ஆரோக்கியமான சாறு, அதன் எந்த விளக்கக்காட்சிகள் மற்றும் தயாரிப்புகளில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், நாம் என்ன நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்று நீங்களே கேட்டுக்கொள்ளலாம், ஏனெனில் இவை பின்வரும் வழியில் பிரதிபலிக்கின்றன:
- மலச்சிக்கலைத் தடுக்கும்:
இந்த குளிர்பானம், சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ அருந்தலாம். மலச்சிக்கலைத் தடுக்க இது மிகவும் பயனுள்ள டானிக் ஆகும். ஏனெனில் இதில் ஆளிவிதை மற்றும் பார்லி ஆகியவை முக்கிய பொருட்களாக உள்ளன அவை குடல் இயக்கம் மற்றும் வயிற்று தாவரங்களின் பராமரிப்புக்கு நல்லது.
அதே அர்த்தத்தில், ஆளிவிதையில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது ஜெல் வகையாக மாறும் செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது, ஒரு நல்ல இரைப்பை செயல்முறை உருவாக்கும்.
மறுபுறம், பார்லியில் வைட்டமின் சி மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது நிறைவான உணர்வை உருவாக்குகிறது, இது எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் பிற உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வதைத் தடுக்கிறது.
- கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க:
பல்வேறு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, உணவு துறையில் நிபுணர்கள், பெருவியன் எமோலியண்ட் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது ஆளிவிதையில் இருந்து நார்ச்சத்தின் பங்களிப்பிற்கு நன்றி. இருப்பினும், சில விஞ்ஞானிகள் இந்த பானத்தை சில செயற்கை அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட இனிப்புடன் இனிப்பு செய்தால், தேநீர் உடலில் எந்த நல்ல விளைவையும் ஏற்படுத்தாது என்று சுட்டிக்காட்டுகின்றனர்.
- இது டையூரிடிக் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு:
குதிரைவாலி, ஆளிவிதை மற்றும் பார்லி ஆகியவை டையூரிடிக் தன்மைக்கு காரணமாகின்றன, ஏனெனில் இந்த பொருட்கள் மூலம் உடல் தன்னைத்தானே செய்ய உதவுகிறது. சிறுநீரின் மூலம் நச்சுப் பொருட்களை அகற்றும். மறுபுறம், அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு ஆளிவிதை மற்றும் அதன் சக்திக்கு காரணம் ஒமேகா 3 இன் உயர் உள்ளடக்கம்.
- இது இரைப்பை அழற்சிக்கு எதிரான ஒரு கூட்டாளியாகும்:
மூலிகைகளின் கலவையைக் கொண்ட கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து வகை, இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட ஒவ்வொருவருக்கும் ஒரு சிறந்த பானமாக மென்மையாக்குகிறது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையுடன் இனிப்பாக இல்லாத வரை. சர்க்கரை வயிற்றில் ஏற்கனவே உற்பத்தி செய்யும் அமிலங்களின் அளவை அதிகரிக்க முடியும் என்பதால்.
- குளிர் அறிகுறிகளை நீக்குகிறது:
பானம் ஜலதோஷத்தைத் தடுக்காது என்றாலும், அது அனைவருக்கும் தெரியும் ஆம் இது சுவாச செயல்பாட்டின் போது அறிகுறிகளைக் குறைக்கும், இதை சூடாக குடித்தால்.
இருப்பினும், இந்த காய்ச்சல் போன்ற அறிகுறிகள் நிறுத்தப்படுவதற்கு குறைந்தபட்சம் அல்லது அதிகபட்சம் எவ்வளவு கண்ணாடிகள் குடிக்க வேண்டும் என்பதற்கான பதிலை இங்கு முழுமையாக கொடுக்க முடியாது. அதன் நுகர்வு நோய்களுக்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட சிகிச்சையைப் போலவே மிதமானதாக இருக்க வேண்டும்.
எமோலியண்டில் வேறு என்ன பொருட்கள் உள்ளன, அவை எதற்காக?
பல மென்மையாக்கும் சமையல் வகைகள் உள்ளன மென்மையாக்கிகள் அல்லது மென்மையாக்கிகள் (லத்தீன் அமெரிக்கா முழுவதிலும் 35 முதல் 40 ஆயிரம் வரை கணக்கிடப்படும் மென்மையாக்கலைத் தயாரிக்கும் நபர்களுக்குக் கூறப்படும் பெயர்), அவர்கள் ஒவ்வொரு நகரத்திலும் அல்லது பெரு முழுவதும் பிரபலமான சதுக்கத்திலும் தங்கள் நறுமணப் பொருளை விற்பனை செய்து வழங்குகிறார்கள், முன்பு பெயரிடப்பட்டது, பார்லி, ஆளிவிதை, குதிரைவாலி மற்றும் அல்ஃப்ல்ஃபா ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், ஒவ்வொரு செய்முறையும் மாறுபடலாம், உட்பட போன்ற பிற பொருட்கள்:
- கிராம்பு
- அன்னாசிப்பழம் தோல்
- sábila
- போலந்து
- கரோப் தேன்
ஒரு வகையில் ஒரு மென்மையாக்கும் ஒரு "குணப்படுத்துபவர்"" வாடிக்கையாளர்-நோயாளியின் குறைபாடுகள் அல்லது கோரிக்கைகளுக்கு ஏற்ப பொருத்தமான கலவையைத் தயாரிக்கிறது. ஆனால் ஒவ்வொரு கூடுதல் மூலப்பொருளும் என்ன பயன்? இதை விரைவில் கண்டுபிடிப்போம்:
- sábila: பானத்திற்கு உடலை கொடுக்கிறது மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் வயிற்று அசௌகரியத்தை போக்க, வயிற்றின் பாக்டீரியா தாவரங்களை புதுப்பிக்கவும் மற்றும் அதன் சுவர்களை புதுப்பிக்கவும்.
- குதிரைமசால்: இந்த ஆலை தேவைப்படுபவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும் இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் கே.
- horsetail: இந்த மூலப்பொருளின் பெயர் மிகவும் குறிப்பிட்டது, ஆனால் அதன் பயன் மிகவும் நம்பமுடியாதது சிறுநீரகத்தை குணப்படுத்தி, தொற்று மற்றும் கற்களை அகற்றும்.
- பூனையின் நகம்: இது சேவை செய்கிறது பாதுகாப்புகளை உயர்த்த மற்றும் குணமடைபவர்களுக்கு பொதுவான வலியைப் போக்க ஏற்றது.
- சங்ரே டி கிராடோ: சண்டை புண்கள் மற்றும் குடல் தொற்றுகள்.
- பெண்: இது சிறந்தது ஆற்றலை செலுத்து மற்றும் தோல் புத்துயிர் பெற.
- கிட்ரான்: கோலிக் மற்றும் செரிமானத்தை சீராக்க உதவுகிறது.
- தேன் மற்றும் மகரந்தம்: இரண்டு பொருட்கள் ஆகும் ஆற்றல் மூலங்கள் மற்றும் இயற்கை பாக்டீரியா எதிர்ப்பு நோய்க்கிருமிகள்.
- எலுமிச்சை: பங்களிக்கிறது விட்டமினா சி மற்றும் சுவை தருகிறது.
பெருவியன் எமோலியண்ட் வரலாறு
மென்மையாக்கல் ஒரு பெருவின் பாரம்பரிய பானம், அதன் நுகர்வு மற்றும் தயாரிப்பு அதன் மருத்துவ குணங்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இதை தயாரிக்க, வறுத்த பார்லி தானியங்கள் மற்றும் மூலிகை சாறுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன அல்ஃப்ல்ஃபா, ஆளிவிதை, போல்டோ மற்றும் குதிரைவாலி. கூடுதலாக, உங்களைப் பிரியப்படுத்த, அதன் சுவையை உயிர்ப்பிக்கிறது எலுமிச்சை சாறு, ஆரஞ்சு மற்றும் சர்க்கரை.
அதன் தோற்றம் முந்தையது காலனித்துவ காலம், அதனால்தான் ஈக்வடார், கொலம்பியா மற்றும் பொலிவியா போன்ற நாடுகளிலும் இதைக் காணலாம். வைஸ்ராயல்டியில் தான் எமோலியண்ட் பெருவிற்கு வந்தார் மற்றும் அதன் மருத்துவப் புகழுக்கு நன்றி, அது பிராந்தியம் முழுவதும் "குணப்படுத்துபவராக" பரவியது, மேலும் பிரபலமானது. இதற்கு நன்றி, தலைநகரில் ஒரு உண்மையான தொழில் உருவாக்கப்பட்டது பிரபலமான எமோலியண்ட் பானத்தின் விற்பனைக்காக பிரத்தியேகமாக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட சிறிய நிறுவனங்கள் தோன்றின.
பல ஆண்டுகளாக தெருக்கள் மென்மையாக்கல்களால் நிரப்பத் தொடங்கின, மேலும் ஒவ்வொரு மூலையிலும் இந்த சாற்றை புதியதாகவும் மலிவாகவும் குடிப்பது எளிதாக இருந்தது. தற்போது, அது பெருவியன் நகரங்களின் புறநகரில் விற்கப்படுகிறது, குறிப்பாக லிமா மற்றும் ஆண்டியன் நகரங்களில்.
அதுமட்டுமின்றி, அதன் வரவேற்பும் வெற்றியும் இப்போதும் அமோகமாக உள்ளது அவர்கள் அதை பல்பொருள் அங்காடிகளில் பாட்டிலில் அடைத்து விற்கிறார்கள் அங்கு குடிக்கு இன்னும் கூடுதலான ஆளுமையை கொடுத்திருக்கிறார்கள். சமீபத்திய ஆண்டுகளில் கூட, ஒரு குறிப்பிட்ட பாணி மற்றும் கூறுகள் சேர்க்கப்படும், மென்மையாக்கல்களின் விற்பனைக்கு மட்டுமே அர்ப்பணிக்கப்பட்ட கஃபே வகை ஸ்டால்கள் தோன்றியுள்ளன.
